Tous les types de graisse n’ont pas d’effets négatifs sur le corps. Les acides gras oméga-3 sont de bons gras pour le corps et le cerveau. L'apport de ces nutriments n'est pas seulement bénéfique pour la santé physique, mais aussi pour votre psychisme. Quels sont les bienfaits des oméga-3 ?
Un aperçu des acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont un groupe d'acides gras insaturés qui sont classés comme des graisses saines. Ces acides gras sont des nutriments essentiels, ce qui signifie qu'ils ne sont pas produits par le corps, vous devez donc les obtenir à partir de la nourriture.
Il existe trois types d'acides gras oméga-3, à savoir l'ALA, le DHA et l'EPA. Voici les différences, les avantages et les sources des trois.
1. ALA
L'acide alpha-linolénique (ALA) est l'acide gras oméga-3 le plus abondant dans les aliments, en particulier les graines de lin, les graines de chia, les noix, le soja et l'huile de canola. Le corps l'utilise comme énergie ou la convertit en EPA et DHA.
2. ADH
L'acide docosahexaénoïque (DHA) a les avantages les plus importants. Ces acides gras constituent le cerveau, la rétine de l'œil et plusieurs autres organes du corps. Les sources alimentaires de DHA comprennent les poissons gras, l'huile de poisson, la viande, les œufs et le lait.
3. APE
Comme le DHA, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) se trouve dans de nombreux aliments d'origine animale, tels que les poissons gras et l'huile de poisson. L'EPA a un certain nombre de fonctions dans le corps, dont l'une est convertie en DHA pour structurer les organes du corps.
Avantages pour la santé des acides gras oméga-3
Vous trouverez ci-dessous un certain nombre d'avantages que vous pouvez obtenir en mangeant des aliments riches en oméga-3.
1. Maintenir la santé cardiaque
La recherche a montré que la consommation d'aliments riches en oméga-3 peut maintenir un cœur en bonne santé et réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Les acides gras oméga-3 nourrissent votre cœur et vos vaisseaux sanguins des manières suivantes.
- Réduit les triglycérides sanguins jusqu'à 15-30%.
- Augmenter les niveaux lipoprotéines de haute densité (HDL) alias bon cholestérol.
- Empêche la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins.
- Abaissement de la pression artérielle chez les patients hypertendus.
- Soulage l'inflammation qui peut endommager les vaisseaux sanguins.
- Empêche la formation de caillots sanguins.
2. Cerveau et yeux sains
Les bienfaits des acides gras oméga-3 ont été observés chez les fœtus et les tout-petits. De nombreux produits laitiers pour femmes enceintes et préparations pour nourrissons sont enrichis en DHA. Apparemment, c'est parce que le DHA joue un rôle important dans le développement du cerveau du bébé.
Une étude dans la revue Nourriture et fonction ont montré que les nourrissons nourris avec des préparations contenant du DHA avaient une meilleure vue. De plus, l'apport de DHA pendant la grossesse augmente également l'intelligence des enfants à l'avenir.
3. Réduisez le risque de lésions oculaires
Le DHA est un composant important qui constitue la rétine de l'œil. Une carence en DHA peut augmenter le risque de plusieurs maladies oculaires telles que le glaucome, la rétinopathie diabétique, la cataracte et la dégénérescence maculaire.
D'autre part, des études ont montré qu'un apport adéquat en oméga-3 présente des avantages pour réduire le risque de dégénérescence maculaire. Cette maladie oculaire est l'une des principales causes de lésions oculaires et de cécité chez les personnes âgées.
4. Aide mentalement
La dépression provoque de la fatigue, une tristesse prolongée et une perte d'intérêt pour la vie. Fait intéressant, une étude de 2014 a montré que les personnes qui prenaient régulièrement des suppléments d'oméga-3 étaient mieux à même de lutter contre les symptômes de la dépression.
Les mêmes avantages semblent également être ressentis par les personnes souffrant de troubles anxieux. Il a été démontré que la prise de suppléments d'oméga-3, en particulier d'EPA, aide à soulager les symptômes courants tels que l'anxiété et la nervosité qui sont généralement difficiles à contrôler.
5. Aide à prévenir la démence sénile
La capacité de penser et de traiter la mémoire diminuera avec l'âge. La bonne nouvelle, l'un des avantages des acides gras oméga-3 pour le cerveau est de ralentir le processus de démence sénile et de maladie d'Alzheimer.
Ces avantages seront plus prononcés si vous prenez des suppléments d'oméga-3 lorsque les symptômes de la démence ou de la maladie d'Alzheimer sont encore relativement légers. De plus, il vous est également conseillé de jouer un rôle actif en faisant diverses activités qui entraînent le cerveau.
6. Os et articulations sains
Plusieurs études antérieures ont révélé que les acides gras oméga-3 peuvent maintenir la santé et la densité des os. Ces graisses saines augmentent les niveaux de calcium dans les os afin que les os soient protégés contre le risque d'ostéoporose.
Non seulement cela, les oméga-3 peuvent également soulager les plaintes chez les personnes souffrant d'arthrite (arthrite). L'inflammation déclenche des douleurs dans les articulations problématiques. Les oméga-3 agissent en réduisant l'inflammation afin que les plaintes de douleur soient réduites.
5 types d'aliments renforçant les os pour les patients atteints d'ostéoporose
7. Réduire les douleurs menstruelles
Pendant la menstruation, les muscles utérins se contractent pour se débarrasser de leur muqueuse épaissie. Les contractions des muscles utérins sont déclenchées par l'hormone prostaglandine. Dans le même temps, cette hormone provoque également une inflammation et des douleurs dans la région utérine.
Un autre avantage des oméga-3 est de réduire les douleurs menstruelles dues à l'inflammation de l'utérus. En fait, une étude de 2011 a révélé que les suppléments d'oméga-3 peuvent soulager les douleurs menstruelles plus efficacement que l'analgésique ibuprofène.
8. Vous fait bien dormir
Les experts révèlent que de faibles niveaux d'acides gras oméga-3 sont associés à des troubles du sommeil chez les enfants et à l'apnée chez les adultes. Une carence en DHA peut également réduire la quantité de mélatonine, une hormone qui vous aide à dormir.
Fait intéressant, la consommation régulière de suppléments d'oméga-3 (en particulier de DHA) peut en fait augmenter la durée du sommeil et vous empêcher de vous réveiller la nuit. De cette façon, la qualité du sommeil sera certainement meilleure qu'avant.
Les acides gras oméga-3 sont des graisses saines qui ont de nombreux avantages pour la santé physique et mentale. Pour obtenir ces différents bienfaits, répondez à leurs besoins grâce à des aliments qui contiennent des oméga-3.
