Lorsque vous êtes malade, vous pouvez avoir l'impression que la nourriture ou la boisson que vous mangez a un mauvais goût dans la bouche. En effet, les personnes malades se plaignent généralement d'un goût amer sur la langue, ce qui rend le fait de manger et de boire moins appétissant.
En fait, lorsque vous êtes malade, vous avez besoin de beaucoup de nutrition par le biais de la nourriture et des boissons. Pourquoi la langue est-elle amère quand on est malade ? Quelle en est la raison et comment s'en débarrasser ? Ceci est la réponse complète.
Pourquoi la langue a-t-elle un goût amer quand on est malade ?
Dans une étude publiée dans la revue Cerveau, comportement et immunité En 2015, des experts ont découvert que vos papilles gustatives deviennent plus sensibles aux goûts amers lorsque vous êtes malade.
Vous tomberez généralement malade lorsque votre corps subit une inflammation ou une infection, qu'il s'agisse d'une infection par le virus de la grippe, d'une infection bactérienne streptococcique qui provoque une angine streptococcique ou de diverses autres infections. En cas d'inflammation ou d'infection, les niveaux de certaines protéines dans le corps augmenteront.
Ce type de protéine est connu dans le monde médical sous le nom de TNF-α (facteur de nécrose tumorale-α) . En plus des personnes souffrant d'infection ou d'inflammation, cette protéine se trouve également chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes. En effet, ces protéines sont nécessaires au système immunitaire pour lutter contre diverses maladies qui vous attaquent.
Augmentation des niveaux de protéines TNF-α (facteur de nécrose tumorale-α) causer des perturbations à votre sens du goût, à savoir la langue. Cette protéine active les cellules responsables de la dégustation des goûts amers. Ainsi, tout ce que vous mangez ou buvez aura un goût plus amer que d'habitude.
En plus d'être causée par des maladies qui provoquent une inflammation et une infection, la sensation d'une bouche et d'une langue amères peut également être causée par diverses autres conditions. Des troubles de la cavité buccale et des dents, des troubles du système digestif, des déséquilibres hormonaux peuvent généralement être la cause d'une langue amère qui est couramment ressentie par de nombreuses personnes.
1. Maladie dentaire
L'incidence des maladies dentaires est causée par des soins dentaires inappropriés, dont un brossage régulier paresseux. Ignorer cette recommandation augmentera certainement les infections bactériennes, virales et fongiques dans la cavité buccale qui peuvent provoquer des affections telles que des caries (caries), des gingivites (gingivite), des infections des gencives (parodontite).
2. Bouche sèche (xérostomie)
La sécheresse buccale (xérostomie) est déclenchée par une production réduite de salive par les glandes salivaires. Cela facilite la croissance des bactéries dans la bouche. En plus de vous sentir sec dans la bouche, vous pouvez également ressentir une sensation collante.
La xérostomie peut être causée par les effets secondaires de certains médicaments ou thérapies, des troubles corporels, le tabagisme et la consommation d'alcool, ce qui peut également donner un goût amer à la bouche et à la langue.
3. Acide gastrique
Avez-vous des troubles de l'acidité gastrique? Connue sous le nom de reflux gastro-œsophagien (RGO), il s'agit d'une affection qui survient lorsque l'acide gastrique fuit et remonte dans l'œsophage. Cela provoque une sensation de bouche amère accompagnée de l'apparition d'une mauvaise haleine.
4. Grossesse et ménopause
Les femmes enceintes au cours du 1er trimestre se plaignent généralement d'un goût amer qui apparaît dans la bouche et la langue de sorte qu'elles n'ont pas d'appétit. Cette sensation est causée par un déséquilibre hormonal dans le corps de la femme enceinte qui s'améliorera progressivement au cours de la grossesse jusqu'à l'accouchement plus tard.
Les femmes qui entrent dans la phase de ménopause ont également le potentiel de ressentir un goût amer dans la langue en raison des niveaux réduits de l'hormone œstrogène dans le corps. Ceci est également influencé par d'autres conditions, telles que syndrome de la bouche brûlante chez les femmes pendant la ménopause.
Quelle est la raison pour laquelle vous ne mangez pas quand vous êtes malade ?
La langue amère donne un goût amer à la nourriture et aux boissons consommées, de sorte que l'appétit est perdu en cas de maladie. La perte d'appétit est également déclenchée par la production d'un type de protéine dans le corps appelée cytokines.
Avec des protéines TNF-α (Facteur de nécrose tumorale-α) Les cytokines sont responsables de la lutte contre divers types de maladies qui attaquent le corps. Cependant, les cytokines ont également des effets secondaires, notamment la réduction de l'appétit.
De plus, la perte d'appétit en cas de maladie est affectée par vos fonctions corporelles. Lorsque vous mangez beaucoup comme d'habitude, cela signifie que votre système digestif doit travailler dur pour réduire et absorber les aliments.
En fait, le corps a besoin de beaucoup d'énergie pour combattre la maladie. Ainsi, lorsque vous êtes malade, votre corps absorbe l'énergie dont votre système immunitaire a besoin. En conséquence, votre système digestif s'affaiblit et vous ne ressentez plus l'envie de manger comme d'habitude.
Comment faire face à la langue amère?
Même si vous perdez l'appétit parce que votre langue a un goût amer, vous avez toujours besoin d'une variété d'apports nutritionnels pour rendre votre corps plus fort contre les maladies. Pour que votre appétit augmente, il existe plusieurs moyens naturels de traiter la bouche amère auxquels vous pouvez faire attention ci-dessous.
1. Mangez souvent en petites portions
Pas besoin de vous forcer à dépenser une grande partie de votre nourriture. Essayez de réduire la portion de votre nourriture à la moitié ou au quart de la portion habituelle. Cependant, dans quelques heures, vous pouvez recommencer à manger.
Pour obtenir un apport nutritionnel adéquat, vous pouvez également manger plus de trois fois par jour avec des portions plus petites. De cette façon, votre digestion ne travaillera pas trop fort à chaque fois que vous mangez. De plus, vous n'avez pas à supporter le goût amer trop longtemps en mangeant.
2. Mangez des aliments nutritifs
Même si vous ne mangez pas beaucoup, assurez-vous que les nutriments dont votre corps a besoin, tels que les protéines, les vitamines et les minéraux, sont toujours suffisants. Alors, multipliez les aliments nutritifs tels que le poulet, le bœuf, les légumes et les fruits. Au lieu de manger beaucoup mais avec une alimentation déséquilibrée, il vaut mieux solidifier chacun de vos aliments et boissons avec des nutriments essentiels.
3. Ajouter des épices
Parce que la langue devient amère, vous pouvez rehausser le goût des aliments avec des épices naturelles. En plus d'ajouter au goût des aliments, les épices sont également efficaces comme type d'ingrédient alimentaire pour augmenter l'appétit.
Vous pouvez essayer d'ajouter du gingembre, du poivre et de la cannelle dans des plats tels que des soupes et des ragoûts. En outre, vous pouvez également préparer du thé avec du gingembre et de la cannelle comme alternative à l'eau, car le gingembre peut réduire la sensation de goût amer que vous ressentez.
4. Mangez des oranges
De plus, vous pouvez manger des fruits comme des oranges, des citrons ou des pamplemousses rouges ( pamplemousse ). En plus du goût frais, ce type d'aliment pour la langue amère peut déclencher la production de salive. La salive aidera la bouche à éliminer le goût amer de la langue. Vous pouvez le manger pur ou presser le jus pour le rendre plus facile à digérer par le corps.
En plus de réduire le goût amer sur la langue, vous devez également vous attaquer à la cause principale de cette sensation inconfortable. Si le problème est lié à la santé bucco-dentaire, il est recommandé de faire le bon traitement, à savoir se brosser les dents correctement, passer la soie dentaire et utiliser un bain de bouche.
Pendant ce temps, si la langue amère provient d'autres problèmes de santé, vous devez immédiatement consulter et consulter un médecin.
