Lorsque la grippe frappe, la prise de suppléments de vitamine C est souvent le premier choix pour maintenir le système immunitaire de l'organisme. On peut en effet compter sur la vitamine C pour prévenir les maladies. Cependant, saviez-vous que la vitamine C a divers avantages ?
Avantages pour la santé de la vitamine C
La formation des tissus et le système de défense de l'organisme nécessitent l'apport de divers types de vitamines et de minéraux. L'une des vitamines importantes qui soutiennent les fonctions corporelles est la vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique.
La vitamine C (autre nom de l'acide ascorbique) appartient au groupe des vitamines hydrosolubles. Le corps est incapable de produire et de stocker de la vitamine C par lui-même. Par conséquent, vous devez couvrir vos besoins quotidiens en vitamine C par l'apport alimentaire.
Un apport adéquat en vitamine C peut protéger le corps contre les maladies. Cependant, ce n'est pas le seul avantage de la vitamine C. Des nutriments identiques à ces fruits sont également bénéfiques pour les tissus cutanés, la circulation sanguine et les nerfs cérébraux.
Vous trouverez ci-dessous les différents avantages que vous pouvez obtenir de la vitamine C.
1. Augmenter l'endurance
La vitamine C aide à renforcer l'immunité en encourageant la production de globules blancs appelés lymphocytes et phagocytes. En tant qu'antioxydant, cette vitamine protège également les cellules immunitaires des dommages causés par les radicaux libres.
De plus, la vitamine C aide à renforcer les défenses de la peau. La peau ne protège pas seulement le corps de l'air et de l'environnement. Le plus grand organe du corps humain repousse également les bactéries, les champignons et autres microbes qui causent des maladies.
2. Gardez la peau saine et ferme
La vitamine C se trouve dans les couches de derme et d'épiderme de la peau. C'est parce que la vitamine C a des avantages dans le maintien d'une peau saine. Ces nutriments favorisent la production de collagène et protègent les cellules de la peau des dommages.
Le collagène est la principale protéine qui constitue la structure de votre peau. Sa production peut diminuer en raison du vieillissement et des radicaux libres de l'environnement. La vitamine C est ce qui aidera à maintenir la production de collagène afin que la peau soit toujours en bonne santé.
3. Prévient l'anémie ferriprive
L'anémie ferriprive est une maladie qui survient lorsque les globules rouges n'ont pas assez de fer. En fait, les globules rouges ont besoin de fer pour lier l'oxygène et le faire circuler dans tout le corps.
Vous pouvez prévenir cette maladie en répondant aux besoins en vitamine C. L'acide ascorbique agit en augmentant l'absorption du fer, en particulier à partir de sources végétales où le fer est plus difficile à absorber pour le corps.
4. Aide à contrôler la pression artérielle
Si vous souffrez d'hypertension, essayez d'ajouter des aliments riches en vitamine C à votre menu quotidien. La raison en est que diverses études montrent que l'apport en vitamine C peut aider à abaisser la tension artérielle, même chez les patients hypertendus.
Selon le journal de Le Journal Américain de Nutrition Clinique , les suppléments de vitamine C peuvent réduire la tension artérielle systolique de 4,9 mmHg (millimètres de mercure) et diastolique de 1,7 mmHg. Pour être plus optimal, équilibrez-le en réduisant l'apport en sel.
5. Abaisse le cholestérol
La vitamine C a des avantages pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Plusieurs études antérieures ont montré que la consommation de 500 milligrammes de vitamine C par jour peut réduire les taux de cholestérol LDL et de triglycérides.
LDL ( lipoprotéines de basse densité ) et les triglycérides sont du « mauvais » cholestérol qui peut déclencher la formation de plaques dans les vaisseaux sanguins. La vitamine C aide à la prévenir en contrôlant les niveaux des deux.
6. Aide à prévenir la goutte
La goutte est causée par des taux élevés d'acide urique dans le sang. L'acide urique forme alors des cristaux dans les articulations, provoquant douleur et gonflement. Fait intéressant, l'acide ascorbique a le potentiel de prévenir cette condition.
Selon une étude, la prise de suppléments de vitamine C pendant 30 jours peut réduire considérablement les taux d'acide urique dans le sang. En fait, les personnes qui prennent régulièrement des suppléments de vitamine C ont 44% moins de risques de développer la goutte.
7. Réduire le risque de maladie chronique
La vitamine C a des avantages en tant qu'antioxydant naturel. Les antioxydants sont des substances qui protègent diverses cellules du corps contre les effets des radicaux libres. Sans protection antioxydante, les cellules du corps sont plus sensibles aux dommages ou aux mutations nocives.
Les dommages cellulaires ou les mutations peuvent provoquer un certain nombre de maladies, allant des maladies cardiaques, au durcissement des artères, au cancer. L'apport de vitamine C ne prévient pas directement la maladie, mais a le potentiel de réduire le risque.
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8. Accélérer la cicatrisation des plaies
L'acide ascorbique joue indirectement un rôle dans la cicatrisation des plaies. Le processus de cicatrisation des plaies nécessite beaucoup de protéines, dont le collagène. Si la production de collagène diminue, la plaie mettra plus de temps à guérir qu'elle ne le devrait.
La vitamine C stimule la production, la maturation et la libération de collagène dans les tissus lésés. Cela aide à accélérer la formation de nouveaux tissus qui fermeront la plaie. De cette façon, la plaie guérira plus rapidement.
9. Réduit le risque de maladie oculaire
On pense que l'apport de vitamine C a des avantages pour la santé des yeux. Une des études de la revue Base de données Cochrane des revues systématiques par exemple, a révélé que l'acide ascorbique a le potentiel de ralentir le processus de formation de la cataracte.
Une autre étude dans le même journal mentionne également que l'apport de vitamine C et de minéraux aide à prévenir la dégénérescence maculaire. Cette maladie survient lorsque la partie de la rétine appelée macula est endommagée.
Connue comme une vitamine pour le système immunitaire, la vitamine C a en fait un certain nombre d'avantages qui peuvent ne pas être largement connus. Pour obtenir ces propriétés, il vous suffit d'ajouter une source de vitamine C à votre menu quotidien.
