Qui ne connaît pas les bienfaits de la papaye ? Ce fruit est le plus populaire car il a des propriétés pour lancer le système digestif. Cependant, non seulement la papaye, vous pouvez également profiter des feuilles. Pour ceux d'entre vous qui aiment manger des aliments traditionnels, vous n'êtes certainement pas étranger au menu de feuilles de papaye sautées aux anchois ou au pecel. En plus de son goût salé et légèrement amer, il s'avère que les feuilles de papaye sont bénéfiques pour la santé de l'organisme car elles sont riches en contenu nutritionnel. Alors, quels sont les avantages de cette feuille ?
Contenu nutritionnel de la feuille de papaye
Papaye qui a un nom latin Carica papaye L. il s'avère que vous pouvez également profiter des feuilles. Si vous remarquez, la forme est similaire à celle des feuilles de manioc mais avec des côtés dentelés. Si vous en mangez, la texture n'est pas très différente des feuilles de manioc, qui sont un peu dures mais ont un goût plus amer.
De nombreuses personnes transforment les feuilles de papaye en divers types de plats, car on pense qu'elles procurent des bienfaits pour la santé. C'est parce que les feuilles sont également riches en nutriments. Dans 100 grammes de feuilles de papaye, il y a divers nutriments dont :
- Protéines : 8,0 grammes.
- Matières grasses : 2,0 grammes.
- Glucides : 11,9 grammes.
- Fibres : 1,5 grammes.
- Calcium : 353 mg.
- Phosphore : 63 mg.
- Fer : 0,8 mg.
- Sodium : 4 mg.
- Potassium : 926,6 mg.
- Cuivre : 0,20 mg.
- Zinc : 1,5 mg.
- Bêta-carotène : 5 409 mcg.
- Thiamine (Vitamine B1) : 0,15 mg.
- Riboflavine (Vitamine B2) : 0,50 mg.
- Niacine (Vitamine B3) : 1,9 mg.
- Vitamine C : 140 mg.
Bienfaits des feuilles de papaye pour la santé
Sur la base de son contenu nutritionnel, les feuilles de papaye sont très susceptibles d'apporter des bienfaits pour la santé, notamment :
1. A le potentiel d'augmenter les plaquettes
Jusqu'à présent, il n'existe aucun traitement permettant de guérir spécifiquement la dengue. Le traitement se concentre sur l'augmentation de la diminution des fluides corporels et des plaquettes du patient ainsi que sur le soulagement des symptômes qui apparaissent.
Études sur les rongeurs dans des revues Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves ont montré les avantages des feuilles de papaye dans l'augmentation des plaquettes chez les patients atteints de dengue.
La numération plaquettaire a augmenté en moyenne après que le patient a bu du jus de feuille de papaye dans les 40 à 48 heures. Les chercheurs ont découvert que le gène PTAFR joue un rôle important dans l'augmentation des plaquettes.
Les plaquettes ou les plaquettes sont des cellules sanguines incolores qui aident à la coagulation du sang. Chez les patients atteints de DHF, le corps a besoin de plus de plaquettes pour arrêter le saignement en coagulant le sang et en bloquant les vaisseaux sanguins qui fuient.
2. A un potentiel en tant que médicament contre le cancer
Le cancer est l'une des maladies les plus mortelles au monde. Cette maladie provoque une croissance et un développement incontrôlables des cellules du corps, de sorte qu'elle peut se propager et endommager les tissus sains environnants.
Recherche sur les revues Frontières en pharmacologie mention, Les feuilles de papaye ont le potentiel d'inhiber les cellules cancéreuses du sein, de la peau et de la prostate. Les composés actifs des feuilles de papayer sont cytotoxiques, ce qui peut tuer les cellules cancéreuses en endommageant ces cellules.
3. Fournit de l'énergie pour le corps
Bien que le goût soit un peu amer, il existe d'autres avantages que vous pouvez obtenir si vous mangez des feuilles de papaye. La teneur élevée en glucides de cette feuille peut fournir de l'énergie supplémentaire au corps. Cela vous aide à devenir plus enthousiaste dans la réalisation de diverses activités quotidiennes.
Si vous essayez de perdre du poids, les feuilles de papaye peuvent être une variante de votre alimentation. En plus des glucides, ces feuilles contiennent également des fibres qui peuvent vous rassasier plus longtemps et supprimer l'envie de grignoter.
Bien qu'il y ait eu de nombreuses études qui ont testé les avantages des feuilles de papaye, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires, en particulier sa sécurité.
4. Combat les infections fongiques
Le champignon vit à la surface de votre peau. Il n'y en a pas beaucoup donc ils ne posent aucun problème. Cependant, lorsque la croissance fongique n'est pas contrôlée, l'infection est très probable.
Vous pouvez traiter les infections à levures avec des médicaments antifongiques. Eh bien, cette activité antifongique a également été trouvée dans l'extrait de feuille de papaye. La teneur en éthanolique, en flavonoïdes, en alcaloïdes et en terpènes des feuilles de papaye offre des avantages pour l'inhibition des champignons Fusarium spp. et C. gloeosporioides.
Les propriétés antifongiques de cette feuille ne sont pas si fortes. Cependant, il existe un potentiel pour son développement futur en tant que médicament fongicide.
5. Surmonter l'inflammation
L'inflammation peut se produire dans n'importe quelle partie de votre corps, le plus souvent les articulations. Cette articulation enflammée est connue sous le nom d'arthrite. Les personnes atteintes d'arthrite éprouvent souvent des douleurs articulaires, des éruptions cutanées et un gonflement.
Pendant longtemps, les gens ont utilisé des feuilles de papaye pour traiter cette inflammation. Les chercheurs ont également observé les bienfaits des feuilles de papaye et les résultats ont montré que l'extrait de feuille de papaye pouvait réduire l'inflammation et l'enflure chez les rats souffrant d'arthrite. Cet avantage provient de la teneur en antioxydants, tels que la papaïne et les flavonoïdes, dans les feuilles de papaye.
Conseils pour une consommation sûre de feuilles de papaye
Vous savez déjà quels sont les bienfaits des feuilles de papaye ? Vous pouvez profiter des avantages de cette feuille en ajoutant des plats de feuilles de papaye à votre alimentation quotidienne. Non seulement comme plat d'accompagnement pour le menu du déjeuner, vous pouvez également transformer les feuilles de papaye en jus ou en thé de feuilles de papaye.
Recherche 2014 dans la revue Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves observer la sécurité de consommation des feuilles de papaye. Les résultats montrent que la consommation d'aliments riches en antioxydants peut augmenter les niveaux de créatinine, d'albumine et de lactate déshydrogénase (LDH).
Cette étude sur des rongeurs n'a montré aucun problème de santé du foie. Même ainsi, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les effets de cette feuille. Surtout chez les personnes ayant certains problèmes de santé.
De même pour vous, vous ne devez pas consommer de feuilles de papaye en excès. Assurez-vous de boire suffisamment d'eau pour que ces aliments puissent être digérés correctement par vos intestins et ne causent pas de constipation. En plus de manger des feuilles de papaye que l'on trouve couramment, il existe également des types de feuilles de papaye japonaises qui sont également utiles.
Si vous avez certains problèmes de santé, consultez d'abord votre médecin si vous pouvez ou non consommer des feuilles de papaye.
