Le jacquier est l'une des meilleures sources de vitamines, de minéraux et de fibres pour le corps. Cependant, les bienfaits du jacquier pour la santé ne se limitent pas à la chair du fruit. On ne sait pas grand-chose, les graines de jacquier ont également une myriade d'avantages pour votre santé.
Divers avantages de manger des graines de jacquier
Cent grammes de jacquier contiennent 157 calories, 2,8 grammes de protéines, 38 grammes de glucides, 2,5 grammes de matières grasses et 1 gramme de matières grasses. Le jacquier contient également une variété de vitamines et de minéraux en quantités variables.
Mais, le saviez-vous ? Certains des nutriments contenus dans les graines de jacquier sont en fait plus que la chair. Les graines de jacquier sont même connues pour contenir des antioxydants.
Ces divers nutriments font que les graines de jacquier ont les propriétés suivantes :
1. Abaisser le cholestérol
Des études animales ont montré que les graines de jacquier ont le potentiel de réduire le cholestérol LDL et d'augmenter le cholestérol HDL. LDL ( lipoprotéines de basse densité ) est le « mauvais » cholestérol qui provoque l'accumulation de plaque dans les vaisseaux sanguins.
Pendant ce temps, HDL ( lipoprotéines de haute densité ) est le « bon » cholestérol qui peut empêcher la formation de plaques de cholestérol. Consommer des graines de jacquier apportera de grands avantages pour l'équilibre de votre taux de cholestérol.
2. Maintenir la santé digestive
Cent grammes de graines de jacquier bouillies contiennent jusqu'à 1,5 gramme de fibres. Non seulement cela, les graines de jacquier contiennent également beaucoup de prébiotiques. Les prébiotiques sont des composés qui augmentent la croissance et l'activité des bonnes bactéries dans le tube digestif.
La teneur en fibres et en prébiotiques des graines de jacquier présente de nombreux avantages pour la santé digestive. Ceux-ci incluent l'amélioration de la digestion, la prévention de la constipation et la réduction du risque de cancer du côlon.
3. Réduit le risque de cancer
Les graines de jacquier contiennent des composés antioxydants sous forme de flavonoïdes, de saponines et de tanins. Ces composés sont capables de protéger les cellules du corps contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules qui peuvent endommager les cellules et déclencher la croissance des cellules cancéreuses.
Les composés antioxydants contenus dans les graines de jacquier ont également l'avantage d'empêcher la formation de vaisseaux sanguins autour des cellules cancéreuses. Sans vaisseaux sanguins adéquats, les cellules cancéreuses n'obtiendront pas l'approvisionnement en sang et les nutriments nécessaires pour se développer.
4. Empêche l'infection bactérienne
Plusieurs études ont trouvé la présence de composés antibactériens dans les graines de jacquier. La plupart de ces composés se trouvent à la surface des graines de jacquier et ont longtemps été utilisés comme remède naturel contre la diarrhée.
Les composés antibactériens dans les graines de jacquier sont assez efficaces contre les bactéries E. coli qui est souvent la cause de problèmes digestifs. Grâce à ces avantages, les graines de jacquier ont le potentiel de devenir un remède naturel contre les maladies transmises par les aliments contaminés.
5. Favorise la croissance des cheveux
Les graines de jacquier sont riches en protéines, en fer et en vitamine A, essentiels à la croissance des cheveux. La protéine contenue dans les graines de jacquier est nécessaire pour créer des mèches de cheveux solides. La vitamine A protège les cheveux d'être cassants.
Pendant ce temps, le fer est utile pour augmenter le flux sanguin vers le cuir chevelu. Le sang transportera divers nutriments nécessaires pour garder les cheveux forts, sains et épais.
Les fruits contiennent une variété de nutriments qui sont bénéfiques pour le corps. Cependant, les bienfaits des fruits ne viennent pas seulement de la viande qui est couramment consommée.
Les graines de fruits comme le jacquier, par exemple, sont en fait très riches en protéines, vitamines, minéraux et composés antioxydants anticancéreux. Au lieu de vous sentir mal à l'aise, la consommation de graines de jacquier apportera en fait des avantages que vous n'auriez peut-être jamais imaginés.
Source photo : Invers.com
