Ce n'est plus un secret pour personne que le miel est bénéfique pour le corps. Cependant, qu'en est-il des ruches qui sont comestibles ? Bien qu'il ne soit pas aussi populaire que le miel, le nid d'abeilles présente divers avantages cachés.
Qu'est-ce qu'un nid d'abeille (rayon de miel)?
Le nid d'abeille fait partie d'une ruche sous la forme d'une section transversale avec des cellules à motifs hexagonaux (hexagonale). Le nid d'abeille est également connu sous le nom de rayon de miel.
Rayon de miel à base de sève de miel avec une faible teneur en eau, différente du miel en général. C'est pourquoi, le nid d'abeilles semble plus dense et a plus de sève.
Chaque alvéole contient également du miel pur qui n'a pas été soumis à une intervention humaine lors de la prise et de la transformation du miel.
Beaucoup de gens utilisent le nid d'abeille comme ingrédient alimentaire en raison de son goût sucré. Bien qu'il ait un goût très sucré, rayon de miel ont tendance à être sans danger pour les dents et la bouche.
Contenu en nid d'abeille
Fondamentalement, le nid d'abeilles contient des nutriments presque similaires à la cire d'abeille et au miel lui-même.
Cependant, le contenu nutritionnel rayon de miel moins que les deux. Il existe également des nutriments en nid d'abeille qui offrent des avantages pour la santé, à savoir ci-dessous.
- Calories
- Sodium
- Potassium
- Glucides
- Fibre alimentaire
- Protéine
- Graisses insaturées
Avantages du nid d'abeille
Grâce à son contenu, on pense que le nid d'abeille a une myriade d'avantages pour le corps. Voici quelques-uns des avantages rayon de miel que vous pouvez obtenir.
1. Maintenir la santé du foie
L'un des avantages du nid d'abeilles que les gens connaissent rarement est qu'il maintient la santé du foie. Cela a été prouvé par des recherches publiées dans Le Journal coréen de médecine interne .
L'étude de 24 semaines a fourni un mélange d'alcool avec cire d'abeille aux patients atteints de maladies cardiaques tous les jours. En conséquence, 48% d'entre eux ont connu une diminution des symptômes tels que des douleurs abdominales, des ballonnements et des nausées.
Ceci est comparé au groupe placebo qui a un pourcentage de 8%. De plus, la fonction hépatique du patient est revenue à la normale dans 28% du groupe administré cire d'abeille .
Cependant, il n'est pas clair combien de nid d'abeilles doit être consommé pour obtenir ces propriétés. Les chercheurs ont encore besoin d'autres études pour tirer les bonnes conclusions.
2. Abaisse le taux de cholestérol
En plus de maintenir un foie sain, un autre avantage en nid d'abeille est qu'il aide à réduire le taux de cholestérol.
Vous voyez, le nid d'abeille est une source de graisses insaturées qui augmente les niveaux de HDL (bon cholestérol).
Ceci est dû au fait rayon de miel se compose également de cire d'abeille (cire d'abeille) qui contient des acides gras bénéfiques pour le cholestérol.
Non seulement cela augmente les niveaux de HDL, mais les acides gras contenus dans le nid d'abeilles aident également à réduire le mauvais cholestérol (LDL), de sorte que vos niveaux de cholestérol sont sous contrôle en toute sécurité.
3. Aide à soulager la douleur
En tant que médecine traditionnelle utilisée depuis longtemps, les bienfaits rayon de miel s'avère utile pour soulager la douleur.
Grâce à la teneur en cire d'abeille qu'il contient, ces propriétés sont également présentes lorsque vous consommez du nid d'abeille. Cela a été prouvé par des recherches de Le Journal coréen de médecine interne .
L'étude a rapporté que cire d'abeille peut aider à réduire l'inflammation causée par l'arthrose. Certains des participants à l'étude ont connu une réduction de la douleur, de la raideur physique et d'autres symptômes de l'arthrose.
Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour voir si l'effet est le même lors de la consommation de nid d'abeilles.
4. Soulage la toux
Les enfants sont en effet un groupe sensible aux infections des voies respiratoires supérieures et peuvent déclencher des symptômes tels que la toux. Heureusement, le miel et rayon de miel peut aider à soulager cette toux.
Selon une étude canadienne, la consommation d'au moins 2,5 millilitres de miel 30 minutes avant le coucher est considérée comme plus efficace que le sirop contre la toux pour les enfants.
L'utilisation de miel vise à aider à soulager l'inconfort lorsqu'ils toussent et cela s'est avéré efficace.
Non seulement cela, vous pouvez obtenir des avantages rayon de miel en le mâchant pour prévenir l'infection et renforcer les voies respiratoires autour du nez.
5. En tant que bon substitut de sucre
Le nid d'abeille est riche en miel avec un goût plus sucré que le sucre. Ainsi, il vous suffit d'ajouter un peu de miel pour obtenir la douceur que vous souhaitez.
De plus, l'alcool sur cire d'abeille rapporté pour aider à réduire la résistance à l'insuline. Cela a été prouvé par des recherches de Le Journal coréen de médecine interne .
Cette petite étude a piloté cire d'abeille chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique présentant une résistance à l'insuline. Le résultat, l'extrait d'alcool de cire d'abeille peut aider à réduire les niveaux d'insuline de 37%.
Même ainsi, vous devez faire attention en mangeant du nid d'abeille, car les niveaux de sucre peuvent toujours augmenter les niveaux de glucose des personnes atteintes de diabète.
6. Maintenir la santé cardiaque
Étant donné que les avantages du nid d'abeille peuvent abaisser le taux de cholestérol, cela a également un effet majeur sur la santé cardiaque.
Malheureusement, certaines nouvelles recherches utilisent de l'alcool dérivé de la cire d'abeille. Les chercheurs sont toujours incapables de conclure si le contenu est légèrement en cire d'abeille sur les ruches peut produire le même effet.
La bonne nouvelle, la teneur en antioxydants dans rayon de miel peut élargir les artères menant au cœur. Cette condition peut augmenter le flux sanguin et abaisser la tension artérielle, de sorte que le risque de maladie cardiaque est réduit.
7. Maintenir la santé bucco-dentaire
Comme expliqué précédemment, le goût sucré de rayon de miel sans danger pour vos dents et votre bouche. En fait, le nid d'abeille offre également des avantages pour la santé de vos dents et de votre bouche.
Grâce à ses propriétés antibactériennes, rayon de miel efficace pour nettoyer et guérir les infections des dents et des gencives.
De plus, la texture unique en nid d'abeille et la gomme de miel qu'il contient sont censées aider à éliminer la plaque (corail) des dents et à renforcer les gencives.
Comment traiter rayon de miel
Tout comme le miel, vous pouvez cultiver rayon de miel à consommer de diverses manières, telles que :
- miel mangé cru,
- tartiner comme de la confiture sur du pain,
- édulcorant sur des crêpes, des flocons d'avoine ou du yogourt, et
- ajouté aux salades ou aux fruits.
Pour tirer le maximum d'avantages du nid d'abeille, choisissez la couleur de miel la plus foncée. Plus la couleur du miel est foncée, plus son contenu nutritionnel est riche. De plus, essayez de sauvegarder rayon de miel à température ambiante pour maintenir la qualité.
Les dangers de manger trop de nid d'abeille
Bien qu'il offre une myriade d'avantages, une consommation excessive de nid d'abeilles peut en fait causer des dommages. Au lieu d'obtenir des avantages rayon de miel , vous pouvez en fait augmenter votre risque de problèmes de santé, tels que :
- le botulisme, en particulier chez les femmes enceintes et les enfants de moins de 12 ans,
- problèmes digestifs,
- pic de glycémie, et
- réaction allergique.
Si vous avez d'autres questions, veuillez demander à votre médecin ou nutritionniste de comprendre la bonne solution.
