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8 avantages intéressants des haricots longs à connaître |

Les haricots longs ouvrent bien sûr le nom de légumes qui sonnent étrangement aux oreilles des Indonésiens. Bien que couramment consommés, peut-être que peu de gens connaissent le contenu nutritionnel et les bienfaits pour la santé des haricots longs.

On dit que l'un des avantages des haricots longs est d'augmenter la taille de la poitrine. Hmmm, vrai ou pas, hein ? Allez, découvrez le contenu nutritionnel et les avantages des haricots longs pour la santé plus loin dans cette revue !

Teneur en nutriments des haricots longs

Les haricots longs sont généralement transformés en sautés ou mélangés à des légumes.

Bien que rarement servi comme plat principal, manger des haricots longs peut compléter vos besoins nutritionnels quotidiens.

Sur la base des informations nutritionnelles du ministère indonésien de la Santé répertoriées dans les données indonésiennes sur la composition des aliments, dans 100 grammes (g) de haricots longs cuits à la vapeur, il existe des compositions nutritionnelles telles que :

  • Énergie : 39 calories (Cal)
  • Eau : 88,2 g
  • Protéines : 3 g
  • Fibre : 1,7 g
  • Glucides : 7,6 g
  • Vitamine C : 20 milligrammes (mg)
  • Calcium : 100 mg
  • Bêta carotène : 131 microgrammes (mcg)
  • Potassium : 100 mg
  • Phosphore : 91 mg
  • Sodium : 28 mg
  • Vitamine B2 (Ribovlavine) : 0,1 mg
  • Niacine : 0,3 mg

Vu la composition nutritionnelle des haricots longs ci-dessus, ce légume est non seulement riche en protéines, glucides, potassium, phosphore, mais aussi en autres nutriments.

D'après le contenu nutritionnel, on sait que les haricots longs contiennent un certain nombre d'antioxydants importants pour le corps, tels que la vitamine C, la riboflavine et le bêta-carotène.

La teneur en vitamine C des haricots longs est suffisante pour couvrir 31 % de vos besoins quotidiens, soit environ 19 milligrammes.

Lorsque votre apport en vitamine C est atteint, cela aide à renforcer le système immunitaire pour combattre l'infection.

Il est également important de savoir que les haricots verts frais sont l'une des meilleures sources de folate.

100 grammes de haricots longs contiennent 62 milligrammes ou 15 % des besoins quotidiens totaux en folate.

Le folate, qui agit avec la vitamine B12, est l'un des composants importants de la synthèse de l'ADN et de la division cellulaire.

Bienfaits des haricots longs pour la santé

Le contenu nutritionnel des haricots longs peut non seulement aider à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens, mais a également le potentiel d'apporter divers avantages pour la santé.

Voici les différents avantages que vous pouvez obtenir en mangeant des haricots longs :

1. Soulager les douleurs menstruelles

Cet avantage vient de la teneur en minéraux de manganèse trouvée dans les haricots longs.

Le manganèse est un minéral qui joue un rôle important dans le cycle reproducteur féminin.

La teneur en manganèse des haricots longs peut réduire la fréquence ou soulager la douleur due aux crampes d'estomac pendant la menstruation.

Cela améliorera certainement humeur ou l'humeur dans laquelle vous êtes lorsque vous avez vos règles.

2. Une peau saine

Comme expliqué précédemment, les haricots longs contiennent l'une des vitamines essentielles, à savoir la vitamine C.

La consommation de vitamine C peut réduire l'apparence des rides, guérir la peau sèche et les rougeurs et ralentir le processus de vieillissement.

Les aliments riches en vitamine C, comme les haricots longs, ont également des avantages pour prévenir le développement du cancer de la peau.

3. Bon pour la santé cardiaque

Les fibres solubles contenues dans les haricots longs peuvent aider à réduire la quantité de mauvais cholestérol (LDL).

C'est pourquoi les haricots longs sont efficaces pour aider à maintenir le taux de cholestérol dans le sang.

Non seulement cela, il a été démontré que les avantages des haricots longs réduisent l'inflammation des vaisseaux sanguins, de sorte qu'ils sont également bons pour maintenir la santé cardiaque.

Une portion de haricots longs (100 grammes) peut répondre à vos besoins quotidiens en fibres jusqu'à 12%.

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4. Prévenir le cancer

Les haricots Panjag contiennent une gamme d'antioxydants à base de plantes, notamment des flavonoïdes et de la riboflavine (vitamine B2). Ces deux composés sont connus pour réduire la croissance des cellules cancéreuses dans le corps.

De plus, les haricots longs contiennent beaucoup d'acide folique. Le corps qui manque d'acide folique risque de provoquer la croissance de cellules cancéreuses dans les cancers du côlon, du sein, du col de l'utérus, du poumon et du cerveau.

5. Réduit le risque de goutte

Cet avantage est toujours lié à la teneur en vitamine C des haricots longs.

La vitamine C est un antioxydant qui prévient les dommages causés par les radicaux libres, la pollution et les produits chimiques toxiques.

L'accumulation de radicaux libres peut provoquer un certain nombre de maladies, telles que les maladies cardiaques, le cancer et l'arthrite (arthrite).

Eh bien, une inflammation articulaire non traitée peut entraîner des complications de la goutte.

Lorsque les niveaux d'acide urique dans le corps sont élevés, des cristaux se forment avec le temps dans les articulations. Cette condition affecte généralement le gros orteil.

Cependant, la bonne nouvelle est que les haricots longs seraient efficaces pour réduire le risque de goutte grâce à leur contenu nutritionnel.

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6. Agrandir les seins

Une étude de la Faculté de pharmacie de l'Université Gadjah Mada a rapporté les avantages des haricots longs pour agrandir les seins.

On pense que c'est parce que les haricots longs contiennent des phytoestrogènes, qui sont des composés naturels d'œstrogènes présents dans les plantes. Les composés phytoestrogènes peuvent être des flavonoïdes et des isoflavones.

D'après les découvertes des chercheurs, la présence de phytoestrogènes dans les haricots longs peut déclencher la croissance de cellules épithéliales dans le sein lorsqu'elles sont attachées au récepteur des œstrogènes.

Cela déclenche à son tour le développement de la taille des seins.

Cependant, la nature de cette recherche est encore limitée au test d'échantillons de tissus de cellules épithéliales en laboratoire.

Par conséquent, des tests cliniques supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver davantage les avantages de ce seul haricot long.

7. Abaisser les niveaux de glucose

Dans Journal mondial de la pharmacie et de la pharmacieles sciencesIl est connu que les haricots longs contiennent des propriétés antihyperglycémiantes afin de réduire la sensibilité de l'organisme à la glycémie (glucose).

Dans cette étude, un test de tolérance au glucose a été réalisé sur des animaux en laboratoire.

Sur la base des résultats des tests, il a été constaté que l'extrait de haricot long était capable de réduire les niveaux de glucose.

Cependant, cette étude n'a pas de preuves cliniques chez l'homme et les résultats des études existantes en sont encore aux premiers stades des tests.

Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver les avantages des haricots longs qui sont efficaces pour abaisser la glycémie, en particulier chez les diabétiques.

8. Prévenir les malformations congénitales

Des anomalies physiques à la naissance et des malformations cardiaques chez les enfants peuvent être causées par une carence en folate.

Un apport adéquat en acide folique dans votre alimentation pendant la grossesse et la grossesse peut prévenir le risque de malformations congénitales telles que : spina bifida et anencéphalie chez les bébés.

En effet, le folate est essentiel à la réplication de l'ADN et à la croissance des cellules fœtales.

La consommation d'aliments riches en acide folique peut réduire jusqu'à 26% les risques d'anomalies du tube neural chez un bébé.

Eh bien, l'un des aliments riches en folate qui pourrait être votre choix est les haricots longs.

Les haricots longs ont une variété de potentiel pour la santé. Même ainsi, la plupart des avantages des haricots longs pour la santé nécessitent encore des tests plus massifs et approfondis.

Cependant, vous pouvez toujours manger des haricots longs en toute sécurité tout en profitant des avantages de leur contenu nutritionnel pour répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens.

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