La fièvre typhoïde ou typhoïde est une infection qui attaque le système digestif en raison de bactéries Salmonella typhi . Ces bactéries pénètrent dans l'organisme par le biais d'aliments ou de boissons contaminés. Si vous souffrez de cette maladie, il existe des aliments pour les personnes souffrant de typhoïde que vous pouvez et ne pouvez pas manger. N'importe quoi?
Quels types d'aliments sont recommandés pour les personnes souffrant de typhoïde ?
La typhoïde est transmise par des habitudes et des environnements impurs, comme se laver rarement les mains et toucher des objets infectés. Les bactéries qui causent le typhus peuvent également se propager à partir de la nourriture que vous mangez.
Par conséquent, il est important de faire attention à la nourriture que vous consommez lorsque vous souffrez du typhus. Si vous vous trompez, le processus de guérison lorsque vous suivez un traitement contre la typhoïde peut être entravé.
Vous trouverez ci-dessous les types d'aliments recommandés pour les personnes souffrant de typhoïde.
1. Nourriture molle
La typhoïde est un type de maladie qui infecte le système digestif. Par conséquent, il est conseillé de manger des aliments mous, pâteux et en sauce, tels que du porridge ou de la soupe. Ceci est fait pour que la nourriture soit plus facile à digérer.
La raison en est que le système digestif des personnes atteintes de typhoïde est en mauvais état et qu'il faut du temps pour guérir. De plus, la fourniture d'aliments mous et moelleux vise également à éviter les complications de la typhoïde sous forme de saignement au niveau de l'intestin et de perforation intestinale (des trous apparaissent dans la paroi intestinale).
Cité de la Cleveland Clinic, vous êtes encouragé à mâcher la nourriture jusqu'à ce que la texture devienne comme de la purée de pommes de terre. Plus vous le mâchez, plus il est facile pour le corps de le digérer.
2. Aliments riches en calories et nutrition
Les aliments riches en calories aideront à accélérer la récupération chez les personnes souffrant de typhoïde. En effet, un apport calorique élevé empêchera la perte de poids due au typhus.
En plus des calories élevées, il est également important que les personnes souffrant de typhoïde fassent attention au contenu nutritionnel des aliments, dont les protéines. Les protéines sont très bénéfiques pour le corps car elles sont une source d'énergie et un élément constitutif qui fonctionne dans la croissance et l'entretien des tissus endommagés.
Pour les personnes atteintes du typhus, un apport élevé en protéines est nécessaire pour accélérer le processus de guérison et renforcer le système immunitaire. C'est parce que la protéine est capable de réparer les cellules du corps endommagées par l'infection.
Vous trouverez ci-dessous quelques bonnes sources de protéines pour les personnes atteintes de typhoïde.
- Poitrine de poulet
- Foie de poulet
- Œuf
- Poisson
- Savoir
- Tempé
Comme expliqué précédemment, ces aliments doivent être rendus plus mous et de plus petite taille. Vous pouvez le faire bouillir, en faire une soupe ou le cuire à la vapeur.
Vous devriez éviter la méthode de cuisson par friture. La friture de ces produits alimentaires les rendra plus difficiles et difficiles à digérer pour les personnes atteintes de typhoïde.
De plus, les œufs, le yaourt et le fromage sont très faciles à digérer et peuvent être une bonne source de protéines. Le yaourt peut vous aider à soulager les symptômes gênants de la typhoïde, à savoir la diarrhée.
3. Aliments pauvres en fibres
L'un des tabous alimentaires à ne pas consommer temporairement pour les personnes souffrant de typhoïde est de manger des aliments riches en fibres. En effet, les aliments riches en fibres sont difficiles à digérer et peuvent irriter vos intestins déjà enflammés.
Si vous voulez manger des fruits et légumes, il est conseillé de manger des fruits et légumes à faible teneur en fibres. Assurez-vous également que les légumes que vous mangez sont cuits pour éviter la contamination.
Vous trouverez ci-dessous des suggestions que vous pouvez faire pour manger des légumes et des fruits lorsque vous souffrez de typhoïde.
- Juah fruit sans pulpe
- Banane
- Avocat
- Compote de pommes
- Fruits mûrs sans peau ni pépins
- Pomme de terre sans peau
- Tomate sans peau ni pépins
Vous pouvez également manger d'autres aliments pauvres en fibres tels que des pâtes, du riz blanc, des pommes de terre, du pain blanc, etc.
4. Liquide
L'équilibre des électrolytes et de l'eau dans le corps est très important à maintenir afin que vous vous rétablissiez rapidement du typhus. Eh bien, boire beaucoup d'eau est une obligation que vous devez faire afin d'accélérer la guérison de la typhoïde.
Une des conséquences de la typhoïde est la diarrhée et ce trouble digestif peut vous déshydrater. Par conséquent, il est important de répondre aux besoins en fluides. Buvez au moins 6 à 8 verres d'eau par jour.
En plus de l'eau potable, vous pouvez également consommer du bouillon de légumes ou du jus de fruits. Les deux peuvent remplacer les électrolytes perdus à cause de la diarrhée. Si la déshydratation s'aggrave, rendez-vous immédiatement à l'hôpital pour un traitement supplémentaire.
Les aliments que les personnes souffrant de typhoïde devraient éviter
La nourriture épicée est en effet appétissante, mais ce type d'aliment doit être évité par les personnes touchées par la typhoïde. La typhoïde fait mal aux intestins à cause d'une infection bactérienne Salmonella typhi .
Les aliments épicés provoqueront une sensation de brûlure dans les organes digestifs, en particulier les intestins, provoquant un gonflement ou éventuellement des saignements. Cela aggravera bien sûr la situation et prolongera le processus de guérison de la typhoïde elle-même.
En plus des aliments épicés, il existe d'autres aliments et boissons à éviter en cas d'exposition au typhus, à savoir :
- Les aliments riches en fibres car ils peuvent interférer avec le système digestif.
- Le chou et le poivron peuvent faire gonfler votre estomac et évacuer souvent des gaz.
- Un plat qui a un fort goût d'ail et de rouge. Les deux peuvent provoquer une inflammation.
- Les aliments épicés peuvent aggraver l'état des personnes atteintes de typhoïde.
- Les aliments frits, le beurre et les desserts doivent également être évités.
- Évitez d'acheter de la nourriture au bord de la route
Conseils de consommation alimentaire pour les personnes souffrant de typhoïde
Lorsque vous avez la typhoïde, vous pouvez ressentir des symptômes tels que de la fièvre et un manque d'appétit. Dans cet état, vous devez encore manger pour rétablir votre état de santé. Suivez les conseils ci-dessous :
- Consommez des aliments liquides, tels que des jus de fruits et de légumes lorsque vous n'avez pas d'appétit
- Mangez en petites portions, mais souvent
- Améliorez lentement la texture de vos aliments, à mesure que votre santé s'améliore
- Remplacez les aliments liquides par des aliments mous, comme la bouillie ou la purée de pommes de terre bouillies
- Lorsque les symptômes du typhus commencent à s'atténuer, commencez à manger les aliments mentionnés ci-dessus, avec des textures normales
Une façon de guérir rapidement de la typhoïde est de faire attention à votre alimentation. Par conséquent, si vous êtes dans le processus de récupération, essayez de suivre les conseils ci-dessus pour accélérer la guérison.
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