Pendant vos études à l'école, vous entendez souvent dire que nous devons consommer suffisamment de vitamines B pour éviter le béribéri. Si courante dans la société, cette maladie est même qualifiée de maladie « du peuple » car elle peut arriver à n'importe qui, enfants et adultes. Alors, qu'est-ce que c'est, la maladie du béribéri ? Quels sont les signes et symptômes à surveiller ?
Qu'est-ce que le béribéri ?
Le béribéri est une maladie généralement causée par une carence en vitamine B1 ou en thiamine. La vitamine B1 fonctionne comme une coenzyme pour la formation de glucose pour produire de l'énergie et maintenir les fonctions corporelles. En termes simples, cette vitamine joue un rôle important dans le processus de production d'énergie. Si l'apport de vitamine B1 dans le corps n'est pas suffisant, le corps se fatiguera facilement et risquera de développer le béribéri.
Cette maladie se compose de deux types, à savoir le béribéri humide et le béribéri sec. Le béribéri humide affecte le cœur et le système circulatoire du corps, tandis que le béribéri sec qui n'est pas traité immédiatement peut provoquer des lésions nerveuses et une paralysie musculaire.
Signes et symptômes du béribéri
Chaque type de béribéri a ses propres signes et symptômes distinctifs. S'ils sont vus un par un, les symptômes du béribéri humide comprennent :
- Respiration courte pendant l'activité
- Se réveiller au milieu de la nuit avec souffle complètement fatigué
- La fréquence cardiaque augmente
- pied enflé
Alors que les divers symptômes du béribéri sec sont :
- Diminution de la fonction musculaire, en particulier dans le bas des jambes
- Les jambes et les mains picotent, ce qui rend la marche difficile
- Douleur sur tout le corps
- Gag
- Difficile de parler
- hébéter
- Mouvements oculaires rapides et anormaux (nystagmus)
- Paralysie des jambes
En plus du manque d'apport de sources alimentaires de vitamine B1, les symptômes du béribéri sec et humide sont souvent retrouvés chez les personnes dépendantes à l'alcool. La raison pour laquelle boire trop d'alcool peut rendre plus difficile pour le corps d'absorber et de stocker la vitamine B1.
Il convient de noter que le béribéri peut être mortel s'il n'est pas traité rapidement. En effet, les symptômes du béribéri se développent rapidement et, avec le temps, peuvent provoquer une insuffisance cardiaque, une psychose, un coma et même la mort.
Quand faut-il aller chez le médecin ?
Si vous ressentez un ou plusieurs des symptômes du béribéri ci-dessus, vous devez immédiatement consulter votre médecin le plus proche. Surtout si vous rencontrez :
- Hyperthyroïdie
- Penyakit SIDA
- Nausées et vomissements sévères pendant la grossesse (hyperemesis gravidarum)
- Chirurgie bariatrique
- Diarrhée qui ne part pas
- Prendre des diurétiques
- Subir une dialyse en raison d'une insuffisance rénale
Vous courez alors un risque élevé de carence en vitamine B1. Oui, vous pouvez contracter le béribéri si vous ne traitez pas les symptômes rapidement.
L'objectif principal du traitement au béribéri est de répondre aux besoins en vitamine B1 qui manquent à l'organisme. Par conséquent, votre médecin vous prescrira un supplément de thiamine, sous forme de comprimés ou d'injections, pour répondre à vos besoins quotidiens en vitamine B1.
De plus, vous pouvez réellement couvrir votre apport quotidien en vitamine B1 grâce à des aliments sains et nutritifs, tels que :
- Pois
- Épinard
- Céréales
- Viande et poisson
- Grains entiers
- Les produits laitiers
- Céréales pour petit-déjeuner enrichies en thiamine
Plus les symptômes du béribéri sont détectés et traités tôt, plus les chances de guérison sont grandes. Oui, cela inclut les lésions nerveuses et cardiaques causées par le béribéri et est hautement réversible s'il est détecté tôt.
