Votre corps ne peut pas fabriquer de vitamines, vous devez donc les obtenir à partir d'aliments ou de suppléments. Bien que les besoins soient faibles, une carence en vitamines peut provoquer des symptômes inquiétants pouvant aller jusqu'à de graves problèmes de santé.
Quels sont les symptômes que vous devez reconnaître ?
Causes de carence en vitamines
La carence en vitamines est l'un des problèmes nutritionnels les plus courants dans le monde. Cette condition, également connue sous le nom de carence en vitamines ou avitaminose, survient lorsque le corps ne reçoit pas les vitamines dont il a besoin.
Ce problème nutritionnel peut affecter tout le monde de tous les groupes d'âge. Cependant, les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants. En effet, leurs besoins nutritionnels sont supérieurs à ceux des autres groupes.
Malheureusement, la carence en vitamines n'est souvent diagnostiquée ou même détectée que lorsque la maladie est suffisamment grave. En fait, même un léger niveau d'avitaminose peut causer de réels problèmes de santé.
Les causes de carence en vitamines comprennent une alimentation déséquilibrée, la prise de médicaments qui interfèrent avec l'absorption des nutriments, ou les deux. De plus, il existe également plusieurs conditions médicales qui peuvent provoquer une carence en vitamines, telles que :
- La maladie de Crohn,
- déséquilibre bactérien intestinal,
- maladie cœliaque,
- maladies auto-immunes,
- cancer du côlon, ainsi que
- amincissement de la paroi de l'estomac dû à une gastrite.
Une étude dans la revue Avancées en nutrition ont également trouvé une association entre l'avitaminose et la chirurgie bariatrique. Cette chirurgie peut affecter la prise alimentaire ou la digestion, augmentant le risque de certaines carences nutritionnelles.
Symptômes de carence en vitamines
Les carences en vitamines peuvent affecter la vision, la santé des os et les problèmes de peau et de cheveux. Chaque personne peut présenter des symptômes différents, selon le type de vitamine qui manque dans le corps.
Vous trouverez ci-dessous divers symptômes pouvant apparaître en fonction du type de vitamine.
1. Carence en vitamine A
La vitamine A est surtout connue pour ses bienfaits pour le maintien de la santé des yeux. En fait, le corps a également besoin de cette vitamine pour soutenir le fonctionnement du système immunitaire et maintenir une peau saine.
Voici les symptômes courants d'une carence en vitamine A.
- La cécité nocturne est causée par un manque d'un pigment léger appelé rhodopsine.
- Xérophtalmie, qui est un épaississement de la conjonctive et de la cornée de l'œil.
- Kératomalacie, qui est une condition lorsque la cornée est érodée ou blessée.
- L'apparition de taches de kératine dans les yeux rendant la vision floue.
- Yeux secs en raison d'une diminution de la production de larmes.
- La cicatrisation des plaies est plus lente.
- L'apparition de l'acné et éclater .
2. Carence en vitamine D
La vitamine D aide le corps à absorber le calcium. Un apport adéquat en vitamine D joue également un rôle dans le maintien de la fonction du système immunitaire, du système nerveux et des muscles. C'est pourquoi vous devez répondre aux besoins en vitamine D de l'aliment qui en est la source.
Une carence en vitamine D peut provoquer divers symptômes, notamment :
- fatigue ou douleur facile sans raison apparente,
- hypertension artérielle,
- crampes musculaires, faiblesse ou douleur,
- douleurs osseuses et
- monnaie humeur ce qui est assez drastique.
3. Carence en vitamine E
La vitamine E est un micronutriment ainsi qu'un antioxydant qui est bénéfique pour le corps. L'avitaminose E est très rare chez les personnes par ailleurs en bonne santé. Cette condition commence généralement par une maladie qui interfère avec la digestion ou l'absorption des graisses.
Une fois qu'une personne a une carence en vitamine E, les symptômes possibles incluent :
- une sensation de picotement dans les bras ou les jambes,
- troubles du mouvement,
- sensible aux infections,
- faiblesse musculaire et
- déficience visuelle.
4. Carence en vitamine K
La fonction principale de la vitamine K est d'aider le processus de coagulation du sang. La carence en cette vitamine est rare chez les personnes par ailleurs en bonne santé. Cependant, le risque est accru chez les personnes qui prennent régulièrement des anticoagulants ou qui ont une mauvaise absorption des graisses.
Une carence en vitamine K présente généralement les caractéristiques suivantes.
- Le corps s'ecchymose facilement.
- De petits caillots sanguins se forment sous les ongles.
- Les selles sont noires et parfois mêlées de sang.
- Le saignement se produit dans le tissu qui tapisse l'intérieur du corps.
5. Manque de complexe de vitamines B
Le complexe de vitamines B comprend huit types de vitamines B avec leurs fonctions respectives. En général, ce groupe de vitamines joue un rôle dans la fonction nerveuse, la formation d'énergie, la circulation sanguine et le développement cellulaire.
Une carence en complexe de vitamine B peut provoquer des symptômes tels que :
- corps léthargique,
- faiblesse musculaire,
- l'apparition de picotements dans les pieds et les mains,
- troubles de l'équilibre,
- sensible aux maladies,
- peau rugueuse et sèche,
- l'apparition de plaies sur le bout des lèvres, et
- changements dans la couleur de la peau, des cheveux ou des ongles.
6. Carence en vitamine C
La vitamine C n'est apparemment pas seulement un nutriment qui peut prévenir les aphtes. Cette vitamine aide également à protéger les cellules du corps, aide à la cicatrisation des plaies et maintient une peau, des os, des vaisseaux sanguins et des cartilages sains.
Une carence en vitamine C provoque généralement les signes suivants.
- Peau sèche, terne ou abimée.
- Les ongles ressemblent à des cuillères.
- Le corps s'ecchymose facilement.
- Les articulations sont douloureuses et enflées.
- Les blessures guérissent plus longtemps.
- Gencives qui saignent et dents qui bougent.
- Facile de tomber malade.
- corps paresseux et humeur mauvais.
L'avitaminose peut avoir des conséquences graves. Dans certains groupes, cette condition peut même causer des problèmes de santé dangereux. Une façon de l'éviter est de suivre un régime alimentaire équilibré.
Une variété d'aliments fournira à votre corps différentes vitamines. De cette façon, le risque de développer une carence en vitamines peut être réduit.
