Les nouilles instantanées peuvent être la nourriture préférée de la plupart des Indonésiens, en particulier les enfants en pension à la fin du mois. Cependant, saviez-vous qu'il y a des dangers qui vous guettent si vous consommez trop souvent des nouilles instantanées ? Ecoute maintenant!
Les nouilles instantanées sont des aliments qui ont été transformés
Les nouilles instantanées comprennent les aliments qui ont été transformés ou transformés. Les aliments transformés ne sont pas seulement des aliments qui ont été préparés puis réchauffés.
Les aliments transformés ou les aliments transformés sont des aliments qui ont été transformés de leur forme originale en une nouvelle forme pour des raisons de santé, de plaisir ou pour certaines autres raisons.
Les processus qui peuvent se produire dans les aliments comprennent le refroidissement, la cuisson, le chauffage et le séchage. Le danger des nouilles instantanées si elles sont consommées trop souvent est lié aux nombreux processus chimiques et à l'ajout d'autres ingrédients qui ne sont pas bons pour la santé.
Les dangers des nouilles instantanées pour la santé
Les aliments transformés n'ajoutent généralement que du sel, du sucre et de la graisse pour donner un goût plus délicieux, ainsi que pour les rendre durables afin qu'ils puissent être conservés longtemps.
Parfois, l'ajout de certains de ces ingrédients peut également affecter l'apparence des aliments transformés et peut même augmenter le désir des gens de les manger.
Avec l'ajout de ces sucres, la graisse contenue dans les aliments transformés augmente également. Cela rend le contenu nutritionnel si peu. Vous trouverez ci-dessous les dangers de manger des nouilles instantanées trop souvent sur le corps.
1. Syndrome métabolique
Une étude en Corée du Sud a déjà montré qu'une consommation accrue de nouilles instantanées est étroitement liée au risque de syndrome métabolique. Cette étude a été menée sur plus de 3000 étudiants âgés de 18 à 29 ans.
Les résultats ont montré que les participants qui mangeaient des nouilles instantanées trois fois ou plus par semaine avaient une pression artérielle et une glycémie plus élevées que les participants qui ne mangeaient des nouilles instantanées qu'une fois par mois.
Il y a de fortes chances que ce syndrome métabolique se produise en raison de la teneur élevée en sodium et des graisses saturées malsaines présentes dans les nouilles instantanées.
2. Diabète
Les nouilles instantanées sont fabriquées à partir de maida. Maida est une farine de blé transformée qui a subi un processus de broyage, de raffinage et de blanchiment.
Le maida contenu dans les nouilles instantanées n'est qu'un ingrédient supplémentaire qui n'a pas d'autre contenu nutritionnel que d'être riche en goût. De plus, maida a également une teneur élevée en sucre, de sorte que la consommation de maida peut augmenter votre glycémie.
Lors de la consommation de maida, le pancréas libère immédiatement de l'insuline pour la digérer, ce qui devrait prendre du temps. Cette condition peut déclencher un gonflement pouvant entraîner un diabète de type 2.
3. Risque accru de maladie du foie
Les aliments qui subissent un long processus de transformation, tels que les nouilles instantanées, contiennent des conservateurs et des additifs qui, s'ils sont trop consommés, supprimeront le travail du foie car il est difficile à décomposer.
Si rien n'est fait, le foie peut être submergé et accumuler alors un excès de graisse dans ses propres cellules. En conséquence, la graisse qui s'accumule causera des dommages au foie.
Une fonction hépatique altérée peut également provoquer une rétention d'eau et un gonflement.
4. Obésité
Non seulement le syndrome métabolique, mais la consommation excessive de nouilles instantanées peut également conduire à l'obésité.
Vous devez savoir qu'un paquet de nouilles instantanées contient en moyenne 14 grammes de graisses saturées. Ce chiffre mange déjà environ 40% de vos besoins quotidiens.
De plus, les nouilles instantanées contiennent également beaucoup de calories. Bien que rassasiant, la valeur nutritionnelle qui pénètre dans le corps n'est que faible et ne vaut pas les calories.
5. Risque de provoquer des troubles digestifs
Pendant le processus de conservation, les nouilles instantanées sont ajoutées avec une substance appelée tertio-butyl hydroquinone (TBHQ). Ce conservateur est à base d'huile que l'on retrouve également dans les produits pesticides.
Eh bien, le corps met plus de temps à digérer ce conservateur. Même après deux heures, l'estomac n'a pas été capable de décomposer le TBHQ, ce qui peut interférer avec la digestion.
Le temps qu'il faut pour digérer le TBHQ allonge également l'estomac exposé à cette substance. En conséquence, la capacité de l'estomac à absorber les nutriments d'autres aliments deviendra plus difficile.
Comment surmonter les dangers de cette nouille instantanée ?
En fait, les nouilles instantanées peuvent toujours être consommées et les effets sur la santé qui peuvent en résulter peuvent toujours être contrôlés. Il existe également de nombreux produits de nouilles instantanées qui ont été enrichis, ce qui signifie que le produit a ajouté des nutriments qui sont certainement bons et nécessaires à l'organisme.
Cependant, compte tenu des dangers pouvant nuire à votre santé, il est judicieux de limiter la consommation de nouilles instantanées. L'astuce est de ne pas en consommer tous les jours et de contrôler la portion ingérée à chaque consommation.
De plus, vous devez combiner la portion de nouilles instantanées avec d'autres aliments sains qui ne sont pas des aliments transformés, comme les légumes et les œufs.
