L'huile de noix de coco vierge (VCO) alias huile de noix de coco vierge, est censée avoir une qualité supérieure à l'huile de noix de coco ordinaire, car elle passe par un processus d'extraction différent. L'huile de coco vierge est obtenue directement à partir de lait de coco frais sans passer par le processus de chauffage, de raffinage, de blanchiment et de parfum, de sorte qu'elle ne modifie pas les propriétés naturelles de l'huile. Apparemment, les avantages de l'huile de noix de coco vierge pour la santé sont incroyables. Allez, découvrez toutes les informations !
Quels sont les bienfaits de l'huile de coco vierge ?
Certains des avantages de l'huile de noix de coco vierge, notamment :
1. Aiguisez la fonction cognitive du cerveau
L'une des propriétés les plus bénéfiques de l'huile de noix de coco vierge est sa teneur en acides gras à chaîne moyenne (MCT).
Les MCT sont non seulement plus facilement absorbés par le foie que les autres types d'acides gras, mais sont également métabolisés plus rapidement. Cela signifie que ces acides gras sains peuvent être transformés en cétones, que le cerveau peut utiliser comme principale source d'énergie. Couplé à un régime pauvre en glucides, l'apport de cétones peut fournir jusqu'à 70 % des besoins énergétiques du cerveau et il a été démontré qu'il a un effet thérapeutique possible chez les personnes souffrant de pertes de mémoire, comme dans le cas de la maladie d'Alzheimer.
De plus, les composés phénoliques et les hormones uniques présents dans l'huile de noix de coco vierge peuvent être en mesure d'empêcher l'agrégation des peptides bêta-amyloïdes, qui font partie des principales théories sur la cause de la maladie d'Alzheimer.
2. Tue les bactéries et les virus qui causent l'infection
Près de 50 pour cent des acides gras contenus dans l'huile de noix de coco vierge sont de l'acide laurique. Lorsque l'acide laurique est digéré, ces acides gras sains sont convertis en une substance appelée monolaurine. L'acide laurique et la monolaurine sont connus pour tuer les agents pathogènes nocifs qui causent des infections, tels que les bactéries, les virus et les champignons.
Il a été démontré que les deux substances contenues dans l'huile de noix de coco sont capables de tuer la bactérie Staphylococcus aureus (un agent pathogène très dangereux) et le champignon Candida Albicans. L'acide laurique est également connu pour être bon pour la santé cardiaque en réduisant le cholestérol total et en augmentant le bon cholestérol.
Les avantages de l'huile de noix de coco vierge qui ont également été prouvés sont la prévention et le traitement des ulcères d'estomac, des caries et des intoxications alimentaires.
3. Réduire la fréquence des crises chez les enfants
La teneur en MCT de l'huile de noix de coco vierge est envoyée directement au foie pour être transformée en cétones qui sont envoyées au cerveau comme principale source d'énergie. Si l'huile de noix de coco vierge est prise régulièrement en conjonction avec un régime pauvre en glucides, cela augmente à son tour la concentration sanguine des corps cétoniques, ce qui peut aider à réduire l'incidence des crises chez les enfants atteints d'épilepsie - même chez les enfants dont les crises ne peuvent pas être contrôlées par des médicaments .
4. Une digestion douce comme un avantage de l'huile de noix de coco vierge
L'huile de noix de coco vierge joue un rôle important dans l'amélioration du système digestif, car elle aide le corps à absorber les vitamines et les minéraux liposolubles. Par exemple, le magnésium et le calcium. Plusieurs études ont montré que les MCT dans l'huile de noix de coco vierge peuvent aider à décomposer et à digérer les lipides.
5. Aide à perdre du poids
En plus d'aider à lutter contre les troubles du cerveau et de la mémoire, il a été démontré que la consommation des acides gras contenus dans cette huile augmente le nombre de calories que vous brûlez. En d'autres termes, le corps peut facilement convertir les graisses en énergie. Les cétones, en tant que forme d'énergie provenant du métabolisme des graisses, sont connues pour avoir pour effet de réduire l'appétit.
De plus, l'huile de noix de coco vierge semble être très efficace pour réduire la graisse du ventre. Cette graisse est la plus dangereuse de tous les types de graisse corporelle et est fortement associée à diverses maladies chroniques.
Cette méthode est importante pour les personnes qui suivent un programme de perte de poids, car l'huile de noix de coco vierge aide essentiellement à augmenter votre métabolisme. Une étude a révélé que la consommation quotidienne de 15 à 30 grammes de MCT augmentait de 5 % la dépense énergétique en 24 heures (environ 120 calories par jour). Par conséquent, les avantages de l'huile de noix de coco vierge incluent également une perte de poids spectaculaire si elle est consommée à long terme.
