Saviez-vous qu'en Indonésie il existe des fruits kundur ? Ce fruit a la forme d'une combinaison de concombre et de citrouille. Bien que rarement entendu, le fruit kundur présente des avantages ou des avantages pour votre santé. Allez, voir l'explication complète ci-dessous!
Contenu nutritionnel du fruit kundur
Il a été décrit un peu plus haut que le fruit kundur ou aussi communément appelé le fruit beligo a une forme similaire à un concombre et une citrouille.
Ce fruit originaire d'Asie du Sud a également une grande variété de noms. Par exemple, Benincasa hispida, gourde en cire, gourde en frêne, melon d'hiver et pastèque chinoise.
La peau extérieure est vert foncé et lorsqu'elle est mûre, elle apparaît comme une poudre grise.
Avant de discuter des avantages, voici les faits nutritionnels et le contenu du fruit kundur calculé pour 100 grammes cité de Panganku.
- Calories : 22 cal
- Eau : 94 grammes
- Protéines : 0,4 grammes
- Matières grasses : 0,2 grammes
- Glucides : 4,7 grammes
- Fibres : 1,3 grammes
- Calcium : 3 mg
- Phosphore : 54 mg
- Fer : 0,5 mg
- Sodium : 2 mg
- Potassium : 200,0 mg
- Bêta carotène : 7 mcg
- Vitamine B1 : 0,10 mg
- Vitamine B2 : 0,03 mg
- Vitamine C : 1 mg
- Niacine : 0,4 mg
Quels sont les bienfaits du fruit kundur ?
Cité de Plants for a Future, les fruits kundur ou beligo présentent divers avantages. De plus, ce fruit est également utilisé pour la médecine traditionnelle chinoise et l'Ayurveda depuis des siècles.
Cependant, il existe encore peu de recherches qui prouvent les avantages du contenu du fruit de la courge.
Ce qui suit est une explication des avantages et de l'efficacité du fruit kundur pour la santé du corps.
1. Maintenir le système digestif
Du point de vue du contenu nutritionnel, les fruits de la courge sont classés comme faibles en calories et ont une teneur en fibres et en eau assez élevée.
Cela fait de l'un des avantages du fruit kundur qu'il peut maintenir le système digestif.
Cité de la Mayo Clinic, les fibres dans les aliments, y compris les fruits, peuvent optimiser le système digestif et prévenir les problèmes digestifs.
Certains problèmes digestifs qui peuvent être évités sont la constipation, les maux d'estomac, les crampes et les hémorroïdes. Non seulement cela, les fibres peuvent également aider à faciliter l'absorption des nutriments par les intestins.
2. Maintenir les niveaux de liquide dans le corps
La teneur élevée en eau du fruit kundur contribue non seulement à améliorer le système digestif.
Cependant, le fruit kundur est également utile pour maintenir les niveaux de liquide afin que le corps reste bien hydraté.
Un corps bien hydraté est important pour maintenir une température corporelle stable, prévenir les infections, absorber au maximum les nutriments et améliorer la qualité du sommeil.
Gardez à l'esprit qu'en dehors de l'eau minérale, environ 20 % des besoins en liquides du corps proviennent d'aliments tels que les fruits, les légumes ou le lait.
3. Protège les cellules du corps
Le fruit Beligo contient également un minéral important, à savoir le potassium ou communément appelé potassium.
Les avantages du potassium de la courge sont d'aider à maintenir le bon fonctionnement des cellules du corps.
Lorsque les cellules fonctionnent correctement, cela peut maintenir la fréquence cardiaque en équilibre, les muscles et les nerfs restent actifs, de sorte que le corps est capable de digérer les protéines et les glucides.
Ensuite, manger des fruits et légumes contenant du potassium est également utile pour aider à abaisser la tension artérielle.
4. Maintenir des os et des dents sains
En plus du calcium, vous avez également besoin d'un apport en phosphore pour maintenir des os et des dents sains.
Le phosphore est une forme de minéral présent dans chaque cellule du corps.
Par conséquent, vous pouvez également obtenir les avantages du phosphore dans la gourde pour aider à maintenir la santé des os afin de prévenir la perte osseuse.
Non seulement cela, le phosphore est également utile pour produire des protéines, maintenir le tissu cellulaire, tout en aidant le corps à stocker de l'énergie.
Lorsque le corps manque d'apport en phosphore, les effets qui peuvent survenir sont des douleurs osseuses, une faiblesse musculaire et sont sujets aux fractures.
5. Augmenter l'énergie
La riboflavine ou vitamine B2 est l'une des huit vitamines B nécessaires à l'organisme.
Le fruit de Kundur contient de la vitamine B2 qui est utile pour décomposer les protéines, les graisses et les glucides en énergie.
La vitamine B2 peut aider à convertir les glucides en l'adénosine triphosphate (ATP). Par conséquent, ce composé est important pour maintenir et stocker l'énergie dans les muscles.
Pas très différent de la façon dont vous mangez des concombres et des citrouilles, vous pouvez également manger de la gourde en la faisant bouillir, en la cuisant à la vapeur, en la transformant en soupe ou même en la mangeant crue.
