Les aliments sucrés tels que les beignets, les chocolats et les bonbons sont en effet les préférés de nombreuses personnes. Malheureusement, manger trop d'aliments sucrés peut avoir un impact négatif sur la santé, allant des caries à l'acné en passant par la prise de poids. Alors, quels sont les choix d'aliments à faible teneur en sucre qui peuvent être consommés ?
Liste des aliments à faible teneur en sucre
Fondamentalement, le corps a besoin d'énergie chaque jour pour effectuer diverses activités. Une source d'énergie est constituée de glucides qui se composent de deux types, à savoir les glucides complexes et les glucides simples, à savoir le sucre.
Ainsi, un régime pauvre en sucre signifie remplacer la source d'énergie du corps par une consommation plus importante de graisses et de protéines qui sont prétendument faibles en sucre.
Ce qui suit est une liste d'aliments à faible teneur en sucre que vous pouvez consommer pour vivre une vie saine.
1. Viande fraîche
Un type d'aliment faible en sucre est la viande fraîche. Le bœuf, l'agneau, la dinde et le poulet ne contiennent pas de sucre lorsqu'ils sont frais et non transformés.
Cela n'inclut pas les viandes préemballées, telles que les saucisses, les boulettes de viande ou le bacon. La raison en est que la viande comme celle-ci contient généralement du sucre et des conservateurs ajoutés.
La façon de traiter ce type d'aliment est parfois panée, qui contient bien sûr des glucides supplémentaires provenant du sucre.
Si vous suivez un régime pauvre en sucre, essayez de choisir des viandes saines, à savoir :
- les coupes de bœuf, comme le surlonge, le bifteck de flanc et le filet,
- porc maigre, comme frais, en conserve ou bacon,
- la volaille, y compris le poulet, la dinde et le poulet sans peau, et
- viande de gibier sauvage, y compris le gibier, le lapin et le canard.
2. Poisson frais
En plus de la viande, le poisson frais peut également être une alternative lors d'un régime pauvre en sucre.
Comment ne pas, le poisson est riche en protéines, ce qui est important pour contrôler la glycémie. Ces nutriments aident à ralentir la digestion et à prévenir les pics de glycémie après les repas.
Ces aliments à faible teneur en sucre aident également à prévenir la suralimentation et à favoriser la perte de graisse corporelle en excès.
Ces deux effets sont importants et bénéfiques pour les personnes qui souhaitent maintenir leur glycémie, en particulier les personnes atteintes de diabète.
3. Légumes
Les pommes de terre et les citrouilles sont riches en sucre, mais tous les légumes ne sont pas comme ça.
Généralement, les légumes contiennent moins de sucre et de glucides que les fruits.
En fait, les légumes devraient être une source importante de nutriments dans votre alimentation, même si vous limitez votre consommation de glucides et de sucre.
Comment pas, ce type d'aliment est riche en fibres, vitamines et minéraux dont le corps a besoin. Cependant, les légumes comprennent des aliments faibles en calories.
Il existe également plusieurs types de légumes considérés comme faibles en sucre, à savoir :
- choufleur,
- céleri,
- aubergine,
- choux,
- asperges,
- salade,
- radis, et
- épinard.
4. Grains entiers
Lorsque vous magasinez ou mangez au restaurant, n'oubliez pas de choisir des grains entiers comme la quionia, plutôt que des grains blancs ( grains blancs ).
En effet, les grains blancs sont riches en glucides et peuvent déclencher des pics de glycémie.
Pendant ce temps, les grains entiers contiennent une plus grande quantité de fibres, de composés phytochimiques et de nutriments. En conséquence, vous pouvez mieux réguler la glycémie.
Certains types de grains entiers à faible teneur en sucre comprennent :
- Riz brun,
- L'avoine,
- craquelins et
- quinoa.
5. Noix
Fondamentalement, les noix contiennent des sucres naturels, mais elles fournissent également des graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines, telles que les oméga 3, 6 et 9.
Même ainsi, les noix non transformées sont toujours exemptes de sucre et faciles à combiner avec d'autres aliments, tels que le yaourt ou les salades.
Pendant ce temps, les noix emballées contiennent généralement du sucre ou du sel ajouté, vous devez donc éviter ces types de noix transformées.
Voici quelques noix à faible teneur en sucre que vous pouvez essayer :
- amandes,
- noisettes, ou
- noix.
6. Fruits
Tout comme les noix, les fruits contiennent en fait des sucres naturels. Cependant, la plupart des fruits ont un faible indice glycémique (IG).
Cela est dû à la teneur en fibres et au type de sucre fructose dans les fruits. Cependant, les fruits secs, tels que les raisins secs, les melons et les ananas ont des valeurs d'IG modérées.
Même ainsi, il existe un certain nombre de fruits qui contiennent des aliments à faible teneur en sucre que vous pouvez consommer, notamment :
- les baies, comme les fraises et les bleuets,
- pastèque,
- les pêches,
- kiwi,
- citrons,
- avocat, dan
- Pomélo.
7. Yaourt
Si vous suivez un régime pauvre en sucre, le yogourt peut être une option nutritive pour le petit-déjeuner ou une collation.
Cependant, vous ne devriez pas simplement choisir le yaourt car il existe certains yaourts qui stockent en fait beaucoup de sucre.
Pour cela, essayez de choisir du yogourt grec non sucré. La raison, ce type de yaourt a été filtré pour éliminer le lactosérum et le lactose qu'il contient.
C'est pourquoi, le yaourt grec a l'air plus épais et a meilleur goût crémeux . Cependant, ce yogourt grec contient près de trois fois plus de matières grasses que le yogourt ordinaire, vous devriez donc choisir un yogourt grec faible en gras ou sans gras.
Si vous avez d'autres questions, veuillez discuter avec votre médecin ou votre nutritionniste pour comprendre la bonne solution en fonction de votre état.
