Vous êtes fan de lait ? Beaucoup disent que le lait contient beaucoup de cholestérol et qu'il n'est pas bon pour la santé. En fait, cela dépend du type de lait que vous consommez. Alors quel type de lait est bon pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé ? Est-il vrai que les produits laitiers comme le yaourt peuvent abaisser le taux de cholestérol ? Découvrez l'explication suivante.
Types de lait sans danger pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé
En fait, le lait n'a pas besoin d'être complètement évité par les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, c'est juste que vous devez choisir le bon type de lait. Eh bien, le lait qui peut être consommé pour aider les personnes ayant un taux de cholestérol élevé à réduire leur taux de cholestérol dans le sang, entre autres :
1. Lait de soja
Le soja est connu comme un type d'aliment bon pour le cholestérol, ainsi que divers produits transformés, y compris le lait de soja. Ce lait est classé sans cholestérol et ne contient pas de lactose, ce qui en fait une bonne source de protéines, de potassium, de vitamines A, B12 et de vitamine D.
De plus, le lait de soja est également bon pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé car il contient des graisses saturées et peu de calories. Non seulement cela, le lait de soja est également bon pour les personnes atteintes de diverses maladies chroniques qui obligent les patients à limiter leur consommation de graisses saturées et de cholestérol.
Sans oublier que le lait de soja contient des graisses insaturées qui peuvent prévenir diverses maladies cardiaques. Cependant, faites toujours attention au contenu nutritionnel contenu dans le lait de soja emballé. La raison en est que la quantité de sucre dans les boissons emballées a tendance à être plus élevée et cela peut faire monter en flèche le cholestérol.
2. Lait d'amande
Actuellement, de nombreuses personnes sont passées à la consommation de lait d'amande. Bien sûr, c'est le bon choix, surtout si vous souhaitez toujours consommer du lait lorsque le taux de cholestérol dans le sang est élevé. Oui, les amandes elles-mêmes contiennent de la graisse, mais pas le type de graisse qui est mauvais et mauvais pour votre santé.
Une étude publiée dans le Journal of Nutrition indique que la consommation d'amandes a le potentiel de réduire votre taux de cholestérol de 3 à 25 % et de réduire le taux de mauvais cholestérol de 4 à 35 %. Pendant ce temps, l'effet de la consommation d'amandes sur les niveaux de bon cholestérol (HDL) est assez varié.
De plus, dans le lait d'amande, vous pouvez trouver une quantité considérable de graisses insaturées, alors qu'il ne contient pas de cholestérol car le lait d'amande est obtenu à partir de sources alimentaires à base de plantes. Bien sûr, la teneur en calories est également assez faible, dans un verre de lait d'amande sans sucre, vous ne trouverez que 30 à 40 calories.
De plus, la teneur en vitamine D et en calcium qui est assez importante fait du lait d'amande une alternative au lait de vache pour ceux d'entre vous qui ont un taux de cholestérol élevé ou qui souhaitent maintenir un taux de cholestérol normal.
Types de lait qui peuvent augmenter le cholestérol
Jusqu'à présent, le type de lait couramment consommé en Indonésie est le lait de vache. Cependant, pour ceux d'entre vous qui ont un risque élevé de cholestérol, vous devez être prudent en le consommant car il peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang.
1. Lait de vache
Le lait le plus consommé est le lait de vache. Cependant, saviez-vous que le lait de vache contient des graisses saturées qui peuvent augmenter le taux de cholestérol dans le corps ? Oui, le lait est classé comme ayant une faible teneur en matières grasses par rapport à d'autres aliments tels que la viande rouge.
Par conséquent, si vous consommez du lait tous les jours, la teneur en graisses saturées dans le corps continuera d'augmenter. Dans un verre de lait, il y a environ 146 calories, 5 grammes de graisses saturées et 24 mg de cholestérol.
Si vous souhaitez continuer à consommer du lait de vache, essayez de choisir un type à faible teneur en matières grasses ou sans aucune teneur en matières grasses. Il existe maintenant de nombreux choix de lait de vache écrémé et non gras que vous pouvez acheter au supermarché.
Cependant, faites toujours attention aux informations nutritionnelles sur l'emballage, car le lait emballé faible en gras contient généralement plus de sucre.
2. Le lait de chèvre
En plus du lait de vache, le lait de chèvre a également une teneur élevée et du cholestérol à consommer tous les jours. Par conséquent, bien que le lait de chèvre ait une bonne teneur en protéines, ce type de lait ne peut pas être le meilleur choix de lait pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
Un verre de lait de chèvre contient à lui seul un nombre élevé de calories, soit 168 calories. De plus, dans 100 millilitres (ml) de lait de chèvre, il y a 6 milligrammes (mg) de cholestérol.
Pendant ce temps, la teneur en graisses saturées du lait de chèvre est de 6,5 grammes. Donc, si vous voulez maintenir un taux de cholestérol normal, choisissez d'autres substituts du lait qui sont plus sûrs pour vous.
Produits laitiers alternatifs qui peuvent aider à réduire le cholestérol
En plus de consommer du lait qui est bon pour l'hypercholestérolémie, vous pouvez également consommer du yaourt comme produit laitier pour aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Cependant, avant de vous précipiter pour acheter du yogourt pour réduire le cholestérol, c'est une bonne idée de savoir quel type de yogourt est vraiment capable de réduire le cholestérol dans le corps.
Il est important que vous compreniez les différents types de yaourt. La quantité de yogourt qui contient du sucre devrait vous inciter à choisir le yogourt avec prudence si vous souhaitez le consommer pour réduire le cholestérol.
Il faut savoir que la teneur en sucre du yaourt nature provient du lactose, un sucre naturel présent dans le lait. Comparez cela avec le yogourt aux fruits qui contient 12 grammes de sucre ajouté et n'inclut pas les sucres naturels présents dans le lait.
Quel yaourt est fait pour vous ? Le yaourt qui contient beaucoup de sucre est tout simplement parfait pour votre collation ou votre dessert après le repas. Pendant ce temps, le yogourt nature sans gras est l'option la plus saine qui peut réduire le cholestérol.
De plus, du yogourt nature ou yaourt grec peut vous faire sentir rassasié plus longtemps. yaourt nature et yaourt grec Il a une grande teneur en protéines, probiotiques et calcium. Par conséquent, en plus du lait, le yogourt nature et faible en gras convient mieux aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
