Peut-être qu'en ce moment vous envisagez de rejoindre un programme de régime appelé alcalin qui a été vivement discuté par le public. Avant de commencer, c'est une bonne idée de lire les informations complètes sur le régime alcalin dans cet article.
Qu'est-ce qu'un régime alcalin ?
Un régime alcalin est un régime qui se fait en consommant des aliments alcalins et vise à équilibrer le niveau d'acidité (pH) dans le corps.
Ce régime a été créé sur la base de la théorie selon laquelle certains aliments peuvent amener le corps à produire un excès d'acide. Des niveaux plus élevés d'acide que de base dans le corps peuvent causer des problèmes de santé.
Le niveau de pH est mesuré à l'aide d'une échelle de 0 à 14. Plus le nombre est élevé, plus le pH sera alcalin. Pendant ce temps, plus le nombre est bas, plus le pH sera acide.
Quels sont les avantages d'un régime alcalin ?
Le corps humain est généralement alcalin car il a un pH normal entre 7,35 et 7,45. Cependant, les problèmes de santé, tels que la diarrhée et les problèmes rénaux, peuvent modifier le pH du corps pour qu'il devienne acide.
Des niveaux de pH déséquilibrés peuvent avoir un impact négatif sur la santé, dont l'un est un risque accru de maladie cardiaque et de diverses maladies des os, des articulations et des muscles.
Un régime alcalin vise à rétablir l'équilibre du pH du corps. Des niveaux de pH équilibrés jouent un rôle important dans l'augmentation de la production d'hormone de croissance.
Chez les femmes ménopausées, une augmentation de l'hormone de croissance peut aider à maintenir la fonction cardiaque et à améliorer la capacité cognitive du cerveau à penser et à se souvenir.
En plus d'être bons pour neutraliser le pH du corps, les aliments alcalins sont bons pour prévenir l'hypertension et le risque d'accident vasculaire cérébral.
Non seulement cela, le niveau de pH alcalin du corps peut aider à mieux absorber la vitamine D et le magnésium minéral. Un apport optimal en vitamine D peut aider à réduire la douleur dans la colonne vertébrale.
Surtout pour les personnes subissant une chimiothérapie, un régime alcalin peut aider le corps à absorber les médicaments plus efficacement. La raison en est que l'efficacité de certains médicaments de chimiothérapie tels que l'épirubicine et l'adriamycine fonctionnera plus efficacement dans un environnement à pH alcalin.
Les effets de la chimiothérapie peuvent également provoquer la mort cellulaire. Le risque de ces effets secondaires peut augmenter lorsque le pH du corps est acide. Par conséquent, un régime alcalin peut aider à prévenir ou à réduire le risque.
Ce régime alcalin est également considéré comme efficace comme moyen de désintoxication pour se débarrasser de toutes sortes de substances étrangères toxiques pour le corps. De cette façon, le corps se sentira en meilleure santé et en meilleure forme.
Y a-t-il des risques à ce régime ?
Même s'il présente une myriade d'avantages pour la santé, un régime alcalin ne prend pas en compte l'apport en protéines, qui est en effet très présent dans les aliments alcalins (viande, lait et produits laitiers).
En fait, le corps a encore besoin d'un apport en protéines pour fonctionner normalement. Le manque de protéines à long terme peut en fait nuire à la santé du corps.
Pour contourner ce problème, vous pouvez choisir d'autres sources de protéines animales, telles que du poisson ou de la viande de poulet sans peau combinées à divers légumes au moment de manger. Autant que possible, mangez de la viande 2-3 fois en 1 semaine.
Guide pour vivre un régime alcalin
Il n'y a vraiment pas de guide étape par étape pour ce régime. Tout ce que vous avez à faire est de manger plus d'aliments alcalins et de réduire les aliments acides.
En fonction du niveau de pH, les aliments sont divisés en trois types, à savoir acide, neutre et alcalin. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples d'aliments des trois.
- Acides : fromage, viandes, viandes en conserve, lait, boissons alcoolisées et boissons gazeuses.
- Neutre : graisses naturelles, amidons et sucres.
- Bases : fruits (pastèque, melon, mangue, poire), légumes (épinards, brocoli, pois chiches), ail et gingembre.
Vous devez savoir que les aliments neutres ont généralement un pH d'environ 7. Eh bien, dans la liste des aliments ci-dessus, un régime alcalin vous encourage à manger plus de fruits et de légumes.
Si nécessaire, remplacez les glucides par des légumes comme des carottes ou des courgettes au lieu de pâtes ou du chou-fleur finement haché au lieu de riz. Vous pouvez également consommer des glucides riches en fibres comme le riz brun ou le riz brun.
Réduisez la consommation de boissons trop sucrées, telles que les boissons emballées ou les boissons gazeuses. Il est préférable de boire plus d'eau si c'est jusqu'à deux litres par jour.
Comme alternative, vous pouvez également ajouter du jus de citron vert frais dans de l'eau. Ne vous y trompez pas, même s'ils ont un goût aigre, les agrumes ont un effet alcalin (alcalin) sur le corps.
Gardez à l'esprit que vous devriez toujours obtenir votre apport en protéines à partir d'aliments d'origine animale. Cependant, limitez-le ou remplacez-le par des options plus saines telles que la poitrine de poulet ou les œufs faibles en gras.
