Vous êtes fan de poires ? Ce fruit à la peau verte qui a un goût sucré et croquant lorsqu'il est mordu est en effet délicieux comme collation saine. Derrière le goût délicieux, les poires contiennent également divers avantages nutritionnels et de santé.
Contenu nutritionnel des poires
Les poires sont des fruits en forme de cloche au goût aigre-doux. Ce fruit a toujours été considéré comme l'un des apports alimentaires avec une nutrition équilibrée, car le contenu nutritionnel est très abondant et diversifié.
Comme les fruits en général, la plupart des nutriments présents dans les poires sont les vitamines, les minéraux et les fibres. Cependant, ce n'est pas tout. Vous trouverez ci-dessous le contenu nutritionnel de la consommation d'une poire de taille moyenne.
- Énergie : 101 kcal
- Protéines : 0,6 grammes
- Matières grasses : 0,2 grammes
- Glucides : 27 grammes
- Fibre : 5,5 grammes
- Thiamine (vitamine B1) : 0,021 milligrammes
- Riboflavine (vitamine B2) : 0,05 milligramme
- Niacine (vitamine B3) : 0,29 milligrammes
- Acide pantothénique (vitamine B5) : 0,09 milligrammes
- Pyridoxine (vitamine B6) : 0,05 milligramme
- Folate (vitamine B9) : 12,5 microgrammes
- Calcium : 16 milligrammes
- Fer : 0,3 milligramme
- Magnésium : 12,5 milligrammes
- Phosphore : 21,4 milligrammes
- Potassium : 206 milligrammes
- Sodium : 1,8 milligrammes
En plus des nutriments mentionnés ci-dessus, les poires sont également riches en antioxydants et en composés végétaux. Tous ces nutriments bénéfiques sont stockés dans des fruits faibles en calories, en matières grasses et en cholestérol.
Bienfaits des poires pour la santé
La consommation régulière de poires peut apporter à votre corps une variété d'avantages qui sont décrits ci-dessous.
1. Prévenir la constipation
La teneur en fibres des poires est suffisamment élevée pour que ce fruit soit considéré comme efficace pour prévenir et surmonter la constipation. En mangeant simplement une poire moyenne, vous pouvez combler 22 % des besoins en fibres en une journée.
Les poires contiennent également un type de fibre appelée pectine. Dans une étude chinoise, il a été démontré que 24 grammes de pectine par jour pendant un mois aidaient à soulager la constipation et à favoriser la croissance des bactéries intestinales.
2. Réduit potentiellement le risque de diabète
Les composés flavonoïdes contenus dans les poires auraient des effets bénéfiques sur la réduction du risque de diabète. Ceci est soutenu par une étude aux États-Unis impliquant plus de 9 600 adultes âgés de 25 à 74 ans pendant environ 20 ans.
Dans l'étude, les personnes qui consommaient régulièrement cinq portions de fruits et légumes avaient un risque plus faible de développer un diabète. De plus, les poires ont également un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elles n'augmentent pas rapidement la glycémie.
3. Aide à maintenir la santé des os
Les poires contiennent une variété de vitamines et de minéraux importants pour les os, notamment la vitamine K et le bore. La vitamine K ainsi que d'autres minéraux tels que le calcium, le magnésium et le phosphore agissent ensemble pour maintenir la densité osseuse et prévenir l'ostéoporose.
Pendant ce temps, le bore joue un rôle dans l'augmentation de la densité minérale osseuse, le maintien des niveaux de vitamine D dans les os et la réduction de l'inflammation autour des os. Ces différentes fonctions sont la clé d'os solides et denses.
11 aliments qui contiennent du calcium en dehors du lait
4. Un puissant compagnon de régime
Les poires sont riches en fibres et en eau. En même temps, un fruit au nom scientifique Pyrus communis Il est également faible en gras, en calories et en cholestérol. Tout cela est la bonne combinaison pour ceux d'entre vous qui ont du mal à perdre du poids.
Cela a même été prouvé dans une étude publiée dans la revue Nourriture et fonction . Après que les participants aient régulièrement mangé des poires pendant 12 semaines, l'équipe de recherche a constaté que leur tour de taille avait diminué de 2,7 centimètres.
5. Potentiel contre le cancer
Diverses études ont prouvé qu'une alimentation qui contient beaucoup de fruits, en particulier des poires, a le potentiel de protéger le corps contre le cancer. Ces bienfaits peuvent provenir des deux substances anticancéreuses des poires, à savoir les anthocyanes et l'acide cinnamique.
D'autres études suggèrent également que les fruits contenant des flavonoïdes peuvent réduire le risque de cancer du sein et de l'ovaire. Un exemple de fruit avec la teneur la plus élevée en flavonoïdes n'est autre que la poire.
6. Aide à maintenir la santé cardiaque
L'efficacité des poires qui vient en outre d'une substance antioxydante appelée procyanidine. On pense que cette substance réduit la rigidité du tissu cardiaque, abaisse le «mauvais» cholestérol LDL et augmente le bon cholestérol (HDL).
Non seulement la chair du fruit, la peau de poire contient également un autre antioxydant sous forme de quercétine. Cette substance aide à maintenir la santé cardiaque en réduisant l'inflammation et en abaissant la tension artérielle.
7 aliments riches en antioxydants pour lutter contre les radicaux libres
7. Réduit potentiellement le risque de maladie chronique
De nombreuses maladies chroniques commencent par une inflammation dans le corps, comme les maladies cardiaques, le cancer et le diabète de type 2. L'un des conseils que vous pouvez faire pour contrer les effets de l'inflammation est de manger des aliments riches en antioxydants.
Les poires sont la meilleure source de flavonoïdes. En tant qu'antioxydants, les flavonoïdes aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Ce composé soulage également l'inflammation qui risque de se transformer en maladie chronique.
Grâce à son contenu nutritionnel, il n'est pas étonnant que les poires soient considérées comme l'un des fruits ayant le meilleur contenu nutritionnel. Ce fruit est utile pour perdre du poids, lutter contre le cancer, soulager l'inflammation dans le corps.
