Qui aime manger des caramboles ? Les fruits que l'on trouve dans de nombreux pays tropicaux ont beaucoup de bienfaits pour votre santé et vos besoins nutritionnels, vous savez ! Quels sont les avantages pour la santé et le contenu de la carambole? Découvrez la réponse ci-dessous.
Teneur nutritionnelle dans la carambole
Carambole, qui a aussi un autre nom Averrhoa carambole, est un fruit populaire avec son goût aigre-doux frais.
Ce fruit jaune est également connu sous le nom de "carambole” en raison de sa forme en étoile lorsqu'il est tranché.
Eh bien, ce fruit est non seulement délicieux à déguster, mais aussi riche en divers types de vitamines et de minéraux.
En fait, la carambole contient également des protéines, des lipides et des glucides.
Sans surprise, il existe divers avantages pour la santé que vous pouvez récolter en mangeant des caramboles.
Voici le contenu nutritionnel pour 100 grammes (g) de carambole :
- Eau : 90g
- Énergie : 36 calories (Cal)
- Protéines : 0,4 g
- Matières grasses : 0,4 g
- Glucides : 8,8 g
- Fibre : 3,2 g
- Cendres : 0,4 g
- Calcium : 4 milligrammes (mg)
- Phosphore : 12 mg
- Fer : 1,1 mg
- Sodium : 4 mg
- Potassium : 130 mg
- Zinc (zinc) : 0,1 mg
- Bêta-carotène : 29 microgrammes (mcg)
- Carotène total : 170 mcg
- Vitamine B1 : 0,03 mg
- Vitamine C : 35 mg
Les bienfaits de la carambole pour la santé
Voici les différents bienfaits de la carambole qui sont bénéfiques pour la santé de votre corps :
1. Aider à perdre du poids
Si vous suivez un programme de régime et souhaitez atteindre votre poids idéal, la carambole est le bon choix comme l'un de vos menus diététiques.
La raison en est que ce fruit contient peu de calories, soit seulement 36 calories.
De plus, la teneur en fibres de la carambole est élevée. En mangeant ce fruit, vous pouvez vous sentir rassasié plus rapidement et ne pas trop manger.
2. Prévient le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral
Un autre avantage ou propriété que vous pouvez obtenir en mangeant des caramboles est de maintenir un cœur et des vaisseaux sanguins en bonne santé.
De cette façon, vous pouvez également réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral parce que vous mangez assidument des caramboles.
Une étude de Revue internationale des sciences de l'alimentation et de la nutrition a mené une étude sur les taux de cholestérol chez des rats recevant de l'extrait de carambole.
L'étude a révélé que le contenu de la carambole est considéré comme efficace pour réduire les taux de cholestérol, ce qui en fait un outil utile pour prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
3. Booster le système immunitaire
La teneur élevée en vitamine C de la carambole offre également des avantages pour renforcer le système immunitaire.
De plus, la carambole est également riche en antioxydants tels que les flavonoïdes et les phénols.
Selon la page BetterHealth Channel, les antioxydants sont utiles pour prévenir les dommages causés aux cellules du corps par les radicaux libres.
Par conséquent, la carambole peut jouer un rôle majeur dans le maintien et l'amélioration du système immunitaire de votre corps.
4. Aide à réduire le risque de cancer
Un autre avantage que vous pouvez obtenir de la carambole est de réduire le risque de cancer.
Ceci est prouvé par une étude de la revue Avancées en sciences pharmacologiques.
L'étude visait à évaluer l'effet de la carambole sur le risque de cancer du foie chez le rat.
Sur la base des résultats de l'étude, la carambole a montré un effet prophylactique, c'est-à-dire capable de prévenir le développement du cancer du foie.
5. Prévenir les ulcères
Pour ceux d'entre vous qui souffrent souvent de troubles ulcéreux, vous pouvez essayer de manger régulièrement des caramboles.
Une étude de Journal indonésien de recherche en santé mondiale a déclaré que la carambole est censée empêcher la formation d'ulcères dans l'estomac.
C'est grâce aux avantages de la teneur en antioxydants dans la carambole, en particulier les flavonoïdes.
Les antioxydants aident à renforcer la paroi interne de l'estomac, empêchant ainsi la formation d'ulcères d'estomac.
6. Rationalisation du système digestif
Si vous rencontrez souvent des problèmes digestifs qui ne sont pas lisses, comme la constipation, la carambole peut être la solution.
Le type de fibre dans la carambole est une fibre insoluble dans l'eau, aka fibre insoluble.
Rapport du site Web de l'UCSF Health, la fibre aide à accélérer le mouvement des aliments dans le tube digestif tout en prévenant la constipation.
Non seulement pour ceux qui souffrent souvent de constipation, la carambole est également utile pour ceux d'entre vous qui veulent pouvoir déféquer (BAB) en douceur et régulièrement.
7. Contrôler la glycémie
Fait intéressant, un autre avantage pour la santé que vous pouvez obtenir de la carambole est le maintien de la glycémie.
La fibre présente dans ce fruit aide à ralentir l'absorption du glucose afin que votre corps soit capable de contrôler la glycémie.
Selon la Mayo Clinic, un régime ou un régime comprenant des fibres insolubles réduit également le risque de développer un diabète de type 2.
8. Accélérer la cicatrisation des plaies
Vous pouvez également profiter des bienfaits des plaies qui guérissent rapidement en mangeant des caramboles.
La teneur en vitamine C de la carambole joue un rôle dans la formation de collagène. Eh bien, le collagène est ce qui aide à accélérer la cicatrisation des plaies.
De plus, une altération de la formation de collagène due à une carence en vitamine C affaiblit le tissu conjonctif du corps.
Le corps est également plus sujet aux ecchymoses et aux douleurs articulaires.
9. Soulage l'inflammation dans les maladies de la peau
Bonne nouvelle pour ceux d'entre vous qui souffrent de maladies de peau comme le psoriasis ou la dermatite atopique.
La carambole offre également l'avantage de réduire l'inflammation dans plusieurs problèmes de peau.
Recherche de Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves ont montré que l'extrait de carambole est censé réduire l'œdème (gonflement) dû à l'inflammation.
Eh bien, c'était une variété d'avantages que vous pouvez obtenir en mangeant des fruits étoilés.
En plus d'être délicieux, il s'avère que ce fruit est également bénéfique pour la santé globale du corps, vous savez !
