Les amateurs de goyave doivent déjà savoir ce qu'est le fruit de la goyave en cristal. Ce fruit est largement répandu en Indonésie et est populaire en raison de son goût sucré et croquant dans la chair. Cependant, certains d'entre vous ne le savent peut-être pas, derrière le fruit sucré et croquant, la goyave cristalline possède une myriade de propriétés ou d'avantages bons pour la santé. Quoi l'enfer les bienfaits de ce fruit ? En fait, quel est le contenu nutritionnel stocké dans le fruit de la goyave cristalline ?
Teneur nutritionnelle du fruit de la goyave cristalline
Goyave cristal (Psidiumgoyavier), est une variété ou un autre type de fruit de goyave qui existe depuis longtemps en Indonésie. Ce fruit est une mutation de la goyave Muangthai Pak trouvée en 1991 dans le district de Kao Shiung, à Taïwan, et introduite en Indonésie par la Mission technique de Taïwan.
Bien qu'elle fasse toujours partie de la goyave, la goyave cristalline présente un certain nombre de caractéristiques. En plus d'être plus sucrée que la goyave ordinaire, la goyave cristalline contient également moins de graines, soit moins de trois pour cent, elle est donc souvent appelée goyave blanche sans pépins. Ce fruit peut également être cultivé tout au long de l'année afin que vous puissiez le manger à tout moment.
Non seulement cela, la goyave cristalline contient également des nutriments ou des nutriments abondants. Par conséquent, la consommation de ce fruit peut aider à répondre aux besoins nutritionnels dont votre corps a besoin chaque jour.
Selon les données indonésiennes sur la composition des aliments, le contenu nutritionnel de 100 grammes de goyave blanche brute est :
- Eau : 82,8 grammes
- Énergie : 61 cal
- Protéines : 0,9 grammes
- Matières grasses : 0,3 grammes
- Glucides : 15,4 grammes
- Fibres : 4,5 grammes
- Cendres : 0,6 gramme
- Calcium : 31 mg
- Phosphore : 41 mg
- Fer : 0,2 mg
- Sodium : 20 mg
- Potassium : 103 mg
- Cuivre : 0,04 mg
- Zinc (zinc): 0,5 mg
- Bêta carotène : 53 mcg
- Caroténoïdes : 18 mcg
- Vitamine B1 : 1,02 mg
- Vitamine B2 : 0,06 mg
- Niacine : 1,3 mg
- Vitamine C : 116 mg
En outre, le fruit de la goyave cristalline contiendrait également de la vitamine A provenant du bêta-carotène et des composés polyphénoliques, y compris des flavonoïdes. Cependant, contrairement à la goyave rouge, la goyave cristalline ne contient pas de lycopène, un type de carotène qui donne aux fruits et légumes leur couleur rouge naturelle.
Avantages ou efficacité du fruit de la goyave cristalline
Sur la base de ces contenus, les avantages ou les propriétés que vous pouvez obtenir en consommant des fruits de goyave en cristal sont :
1. Maintenir un système digestif sain
Le fruit de la goyave cristal a une teneur en fibres assez élevée. Selon la Mayo Clinic, manger des aliments riches en fibres peut aider à normaliser les selles. Le contenu de ces nutriments peut augmenter la masse des selles et les ramollir, afin d'éviter la constipation. De plus, les fibres peuvent également aider à compacter les selles trop liquides, afin de prévenir et de traiter la diarrhée.
2. Booster le système immunitaire
La teneur élevée en vitamine C de la goyave cristalline rend ce fruit utile pour aider à renforcer votre système immunitaire. Le contenu de cette vitamine est un antioxydant, il peut donc combattre les radicaux libres et est important pour la croissance et la réparation des tissus dans tout le corps. Ainsi, votre corps devient plus sain et exempt de diverses maladies.
3. Soulage la toux et la grippe
Un autre avantage de la goyave cristalline est qu'elle aide à soulager la toux et le rhume. La raison en est que les cristaux de goyave, provenant à la fois des feuilles, de la peau et de la chair, contiennent des flavonoïdes antibactériens. On pense que le contenu réduit l'inflammation et renforce le système immunitaire, y compris ceux qui ont la toux et la grippe. En outre, on pense également que la vitamine C qu'il contient accélère la guérison des symptômes de la toux et de la grippe que vous ressentez.
4. Aide à perdre du poids
Pour ceux d'entre vous qui perdent du poids, la consommation de goyave cristalline peut être votre collation saine quotidienne. La raison, ce fruit a une faible teneur en calories, mais riche en fibres. Les aliments riches en fibres ont tendance à être plus rassasiants que les aliments pauvres en fibres, vous avez donc tendance à manger moins et à rester rassasié.
Besoin calorique
5. Aidez les yeux à rester en bonne santé
Vous devez avoir souvent entendu dire que la vitamine A est bonne pour la santé de vos yeux. Par conséquent, un autre avantage de la goyave cristalline est d'aider à maintenir la santé de vos yeux. En consommant de la goyave cristalline, vous pouvez éviter divers troubles oculaires, tels que la myopie, l'hypermétropie, l'astigmatisme et autres.
6. Maintient la peau hydratée
Les propriétés antioxydantes ainsi que la teneur en minéraux et vitamines de la goyave cristalline offrent de bons avantages pour la santé de votre peau. On pense que le contenu de ces nutriments aide à maintenir l'hydratation de la peau et à prévenir le vieillissement. Sa teneur en vitamine C est censée aider à surmonter les problèmes de peau, tels que les irritations et les rougeurs.
7. Maintenir la santé cardiaque
Non seulement pour la peau, les autres avantages de la goyave cristalline maintiennent la santé cardiaque. En effet, la goyave cristalline contient du potassium et une teneur élevée en fibres. On dit que le potassium et les fibres jouent un rôle dans le contrôle de la pression artérielle. De plus, la consommation de fibres peut réduire l'inflammation du cœur et aider à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
8. Aidez à garder les femmes enceintes en bonne santé
Les bienfaits de la goyave cristalline peuvent être ressentis par tout le monde, y compris les femmes enceintes. La raison en est que les cristaux de goyave contiennent des protéines et diverses vitamines et minéraux nécessaires aux femmes enceintes et au fœtus dans l'utérus. Par exemple, la vitamine C chez les femmes enceintes est importante pour une croissance fœtale optimale et contribue à augmenter l'absorption du fer, dont les femmes enceintes ont besoin pour fournir de l'oxygène à leurs bébés.
Comment manger de la goyave cristalline
La goyave cristalline est réputée pour sa chair croquante et sucrée. Par conséquent, ce fruit est souvent consommé directement comme collation saine au quotidien. Cependant, n'oubliez pas de toujours laver ce fruit avant de le consommer, pour éviter les bactéries qui pourraient encore s'y attacher.
En plus de la consommer directement, la goyave cristalline est également souvent utilisée comme salade ou cornichons pour obtenir les avantages et les avantages. Certaines personnes peuvent également consommer ce fruit sous forme de jus, bien qu'on le trouve rarement.
Cependant, gardez à l'esprit que, quelle que soit la façon dont vous le mangez, vous devriez demander à votre médecin si vous souhaitez utiliser ce fruit comme traitement pour certaines maladies. Le médecin vous dira si ce fruit est sans danger pour la consommation en fonction de votre état.
Le besoin de vitamine C dans le corps augmente-t-il en cas de maladie ou est-ce le même ?
