Puis-je manger des nouilles instantanées pendant la grossesse? Certaines femmes enceintes peuvent remettre cela en question. Les nouilles instantanées sont peu coûteuses, faciles à préparer et délicieuses. Même ainsi, les nouilles instantanées ne sont pas des aliments nutritifs. Cependant, si vous avez des fringales pendant la grossesse, pouvez-vous manger des nouilles instantanées de temps en temps ? C'est l'explication complète.
Ingrédients dans les nouilles instantanées
Cité sur le site officiel de la World Instant Noodles Association (WINA), les glucides sont la teneur la plus élevée dans les nouilles instantanées. Au moins dans 100 grammes de nouilles instantanées, contient 60 grammes de glucides.
Les nouilles instantanées sont riches en glucides car elles utilisent de la farine de blé comme ingrédient principal.
Non seulement les glucides, les nouilles instantanées sont également riches en calories et en teneur en MSG, ce qui les rend très savoureuses.
Une portion de nouilles instantanées contient 300 à 500 kilocalories. Pendant ce temps, sur la base du taux d'adéquation nutritionnelle (RDA) de 2019, les hommes ont besoin de 2650 calories par jour et les femmes ont besoin de 2250 calories par jour.
Le nombre élevé de calories et de MSG peut déclencher des problèmes de santé lors de la consommation de nouilles pendant la grossesse, tels que l'obésité et l'hypertension.
Alors, peut-on manger des nouilles instantanées enceinte?
En fait, les nouilles instantanées ne sont pas des aliments qui peuvent être consommés trop souvent dans tous les milieux, y compris les femmes enceintes.
C'est la raison pour laquelle il est interdit aux femmes enceintes de manger trop de nouilles instantanées.
Les nouilles instantanées sont riches en additifs alimentaires
Cité de l'article du BPOM, une portion de nouilles instantanées contient 0,35 mg/kg de poids corporel de benzoate de sodium et 0,4 mg/kg de poids corporel de métabisulfite de sodium.
Les conservateurs contenus dans les nouilles instantanées sont toujours sans danger pour la consommation. Cependant, s'il est consommé trop souvent, cela peut devenir un problème.
Par exemple, lorsque les femmes enceintes mangent des nouilles instantanées 3 fois par jour. Ensuite, multipliez la quantité de conservateurs par 3 fois la consommation.
En conséquence, vous avez consommé 1,05 mg/kg de conservateur benzoate de sodium et 1,2 mg/kg de métabisulfite de sodium par jour.
En fait, la limite maximale d'apport en conservateur benzoate de sodium est de 0,5 mg/kg de poids corporel et le métabisulfite de sodium n'est que de 0,7 mg/kg de poids corporel.
Teneur élevée en sel
En plus des conservateurs trop élevés, les nouilles instantanées sont également riches en sel. Au moins, les nouilles instantanées contiennent jusqu'à 470 mg de sodium.
Si les femmes enceintes mangent des nouilles instantanées plus d'une fois par jour, cela peut dépasser l'apport en sodium par jour.
A titre indicatif, le besoin en sodium des femmes de 19-35 ans n'est que de 1200-1400 mg. Lorsque vous mangez deux fois par jour, vous obtenez 940 mg de sodium seul de nouilles instantanées.
En fait, les femmes enceintes mangeront beaucoup de nourriture par jour pour répondre aux besoins nutritionnels du fœtus qui peut également contenir du sodium.
Risque d'hypertension artérielle
Les nouilles instantanées ont un goût très salé car elles contiennent beaucoup de sel et de glutamate monosodique (MSG).
Consommer des aliments riches en sel pendant une longue période peut augmenter le risque que les femmes enceintes souffrent d'hypertension artérielle, en particulier celles qui ont déjà un risque d'hypertension.
L'hypertension artérielle pendant la grossesse n'est pas toujours dangereuse, mais elle peut entraîner des complications de grossesse telles que la prééclampsie.
Le fait d'avoir des facteurs de risque d'hypertension et de manger régulièrement des nouilles instantanées pendant la grossesse peut être très dangereux pour la santé de la mère et du bébé.
Donne vite faim à l'estomac
Fondamentalement, les femmes enceintes ont faim plus rapidement car la nourriture consommée est répartie entre elles et le fœtus.
Cependant, manger des nouilles instantanées n'est pas une justification car cela ne peut pas remplacer les nutriments nécessaires pendant la grossesse.
Les nouilles instantanées donnent rapidement faim à l'estomac en raison de leur teneur élevée en glucides, ce qui peut augmenter rapidement la glycémie.
Cependant, l'augmentation rapide de la glycémie rend les nouilles instantanées longues à digérer.
La longue durée de digestion des aliments fait travailler dur le tube digestif, car il est obligé de décomposer les nutriments des nouilles pendant des heures.
En fait, les aliments transformés qui ne sont généralement pas fibreux peuvent être digérés plus rapidement.
Le processus de digestion lent des nouilles a également un impact sur l'absorption des nutriments obtenus par le corps à partir des nouilles, alors que les nutriments obtenus à partir des nouilles font très défaut.
Abaisser les niveaux d'insuline
Le manque de nutriments dû à la consommation excessive de nouilles instantanées pendant la grossesse peut inciter le corps à activer le signal de la faim.
De plus, le corps libère également de grandes quantités d'insuline, ce qui provoque une chute rapide de la glycémie.
La baisse de la glycémie en peu de temps vous rend léthargique, donc les femmes enceintes mangeront plus pour retrouver de l'énergie.
Cela peut créer un cycle de suralimentation difficile à éviter. La suralimentation peut déclencher le risque de surpoids pendant la grossesse, ce qui peut nuire aux femmes enceintes et à leurs fœtus.
Cependant, en général, manger des nouilles instantanées est toujours autorisé tant qu'il est consommé correctement.
Conseils santé pour manger des nouilles instantanées enceinte
Bien que cela ait de nombreux effets défavorables, manger des nouilles instantanées enceinte est toujours autorisé tant que ce n’est pas trop fréquent.
Ce sont des conseils pour cuisiner des nouilles instantanées à manger pendant la grossesse.
- Utilisez un demi-sachet d'assaisonnement pour réduire la consommation de sel.
- Ajoutez d'autres ingrédients, tels que des œufs, de la viande et une variété de légumes.
Vous pouvez manger des nouilles pendant la grossesse en accompagnement, mais évitez d'en faire un aliment de base.
N'oubliez pas que les nouilles instantanées sont des aliments de préparation rapide et sont considérées comme n'ayant aucun contenu nutritionnel, elles n'ont donc pas besoin d'être consommées trop souvent.
