Nutrition

Divers jus de fruits et légumes, que faut-il consommer ?

Le jus fait partie des boissons fraîches désaltérantes, surtout si vous le buvez au milieu de la journée lorsque le soleil brille. En plus de son bon goût et de sa fraîcheur, beaucoup de gens aiment boire du jus parce qu'ils veulent obtenir divers avantages. Ainsi, pour ne pas vous ennuyer car vous buvez toujours le même jus, vous pouvez essayer une variété de jus faciles à faire. Curieux de quoi que ce soit ? Consultez cette critique, oui!

Quels sont les avantages de boire du jus ?

Les fruits et les légumes peuvent être transformés en un verre de jus frais riche en bienfaits. Il est de notoriété publique que les légumes et les fruits contiennent un certain nombre de bons nutriments pour soutenir un corps sain.

En particulier, la teneur élevée en fibres des fruits et légumes. En mangeant beaucoup d'aliments riches en fibres, vous obtiendrez divers avantages. En commençant par lisser le travail du système digestif, abaisser le taux de cholestérol, contrôler la glycémie, maintenir un poids corporel idéal.

Cela ne s'arrête pas là. Les fruits et légumes sont également dotés de divers types d'antioxydants. Les antioxydants sont des composés dont le travail est de lutter contre les attaques des radicaux libres sur le corps.

Combien de règles pour boire du jus par jour ?

En fait, il n'y a pas de règle spécifique indiquant la quantité de jus à boire par jour. Cependant, tout ce qui est fait en excès n'est certainement pas bon pour la santé, y compris boire trop souvent n'importe quel type de jus.

En effet, plus vous buvez de jus, plus il y a de nutriments qui pénètrent dans l'organisme. Cependant, n'oubliez pas que les produits à base de jus conditionnés vendus sur le marché contiennent beaucoup de sucre avec un niveau assez élevé.

Même si vous fabriquez ou achetez une variété de jus de fruits qui sont transformés vous-même, vous pouvez inconsciemment ajouter des édulcorants tels que du lait concentré sucré et du sucre au jus transformé. C'est ce qui rend le jus que vous buvez malsain, car il est plein de sucre.

En conséquence, au lieu de fournir de bons avantages pour le corps, boire trop de jus avec beaucoup de sucre augmentera en fait le poids et déclenchera le développement du diabète.

Y a-t-il certaines conditions qui ne sont pas recommandées pour boire du jus ?

Il s'avère que tout le monde ne peut pas boire librement du jus à volonté. Il est généralement plus conseillé à certaines personnes diabétiques et en surpoids de manger des fruits frais entiers au lieu de consommer du jus.

Les fruits frais sont encore riches en fibres et en sucres naturels qui sont décomposés et transformés lentement dans le tube digestif. C'est pourquoi manger des fruits frais peut vous faire sentir rassasié plus longtemps et que la glycémie reste stable.

C'est certainement différent si vous buvez du jus de fruits, car cela signifie que vous ne faites que manger beaucoup de morceaux de fruits à chaque fois que vous buvez du jus. En conséquence, la quantité de sucre qui pénètre dans le corps sera plus importante, de sorte que le foie nécessite plus d'efforts pour le traiter.

De plus, le type de sucre principalement contenu dans les fruits est le fructose. Contrairement au glucose qui est plus facilement digéré en tant que producteur d'énergie, le fructose ne peut être décomposé que par le foie. Un apport excessif de fructose qui pénètre dans l'organisme peut augmenter l'accumulation de graisse dans le foie, endommageant ainsi le travail de cet organe.

Des niveaux élevés de fructose déclencheront également une résistance à l'insuline et la présence de plaque dans les vaisseaux sanguins pouvant entraîner une maladie cardiaque. C'est pourquoi les personnes en surpoids et diabétiques devraient limiter la consommation de jus.

Faites attention à cela avant de boire du jus

Bien que manger des fruits entiers soit en fait plus recommandé que de boire des jus de fruits, cela ne signifie pas que vous devriez éviter et ne pas boire de jus du tout. En fait, c'est parfaitement bien de boire du jus de fruit. Avec une note, vous devriez quand même considérer la quantité de consommation et la limiter quand c'est trop.

Autre clé importante, essayez de faire votre propre jus que vous boirez afin de pouvoir mesurer la quantité d'édulcorant utilisée. Ou encore mieux, si vous n'utilisez pas du tout d'édulcorants.

Car comme mentionné précédemment, divers jus, notamment de fruits, contiennent déjà du sucre comme édulcorant naturel. C'est pourquoi, l'ajout d'édulcorants artificiels peut en fait augmenter la teneur en calories de celui-ci.

Choix de diverses recettes de jus pratiques et faciles à réaliser

1. Jus de fraise et carotte

Source : Bien manger

Ingrédients:

  • 6 fraises fraîches, coupées en 2 parties
  • 2 grosses carottes, pelées et coupées en petits morceaux
  • tasse de yaourt nature
  • Glaçons (au goût)

Comment faire:

  1. Mélanger tous les ingrédients et le mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  2. Verser dans le verre.
  3. Le jus est prêt à servir.

2. Jus de myrtille mélangé à de l'ananas et du melon

Source : Bien manger

Ingrédients:

  • 1 tasse de bleuets ou environ 500 grammes (gr), divisés en 2 parties
  • 5 carottes moyennes, pelées et coupées en morceaux
  • 300 gr de melon orange (rock melon)
  • 2 oranges douces pressées, prenez le jus
  • Glaçons (au goût)

Comment faire:

  1. Ajouter tous les ingrédients, puis mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  2. Verser dans le verre.
  3. Le jus est prêt à servir.

3. Jus de pomme mélangé avec des épinards et du céleri

Source : Bien manger

Ingrédients:

  • 1 tasse d'épinards, feuilles seulement
  • 2 pommes vertes, coupées en petits morceaux
  • 2 oranges pressées, prendre le jus
  • Glaçons (au goût)

Comment faire:

  1. Ajouter tous les ingrédients, puis mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  2. Verser dans le verre.
  3. Le jus est prêt à servir.

4. Jus de mangue et tomate

Source : Alimentation NDTV

Ingrédients:

  • 1 mangue, peler la peau et séparer les graines de la chair
  • 1 tomate fraîche, coupée en petits morceaux
  • Glaçons (au goût)

Comment faire:

  1. Mélanger tous les ingrédients et le mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  2. Verser dans le verre.
  3. Le jus est prêt à boire.

5. Jus de légumes

Source : Bien manger

Ingrédients:

  • 2 grosses branches de céleri, hachées
  • 2 concombres, pelés et coupés en petits morceaux
  • tasse de yaourt nature
  • Glaçons (au goût)

Comment faire:

  1. Mélanger tous les ingrédients et le mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  2. Verser dans le verre.
  3. Le jus est prêt à boire, ou conservé au réfrigérateur au préalable.

Bonne chance et soyez créatif avec une large sélection de jus variés, oui !

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