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Apprenez à connaître le régime FODMAP pour la digestion |

Pour les personnes atteintes de troubles intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable (SCI), les symptômes peuvent durer des mois, voire toute une vie, disparaissant et réapparaissant. Pour cette raison, le régime FODMAP a émergé, qui serait capable de soulager les symptômes.

Qu'est-ce que le régime FODMAP ?

Le régime FODMAP est un modèle alimentaire qui encourage une personne à éviter les sources alimentaires de glucides dont les structures chimiques sont des chaînes courtes.

Le nom de ce régime est une combinaison des types de glucides que vous devriez éviter, à savoir : Fermentable OLigosaccharides, isaccharide, Mles onosaccharides, ainsi que Poliole.

S'ils sont digérés par le corps, ces types de glucides produiront des gaz tels que le dioxyde de carbone, l'hydrogène et le méthane qui sont à l'origine de douleurs à l'estomac et de flatulences.

Les experts pensent que les personnes ayant des problèmes de gros intestin auront beaucoup de mal à digérer ces types de glucides. En faisant le régime FODMAP, on espère que l'état du patient pourra s'améliorer lentement.

Ce régime s'est avéré efficace pour soulager les symptômes du côlon irritable.

Dans une étude publiée dans la revue Gastroentérologie, 3 participants à l'étude sur 4 atteints de cette maladie ont réussi à réduire ou même à éliminer certains des symptômes de l'indigestion après avoir suivi le régime FODMAP pendant plus d'une semaine.

Aliments que vous pouvez et ne pouvez pas manger

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En fait, toutes les restrictions alimentaires sur les FODMAP n'incluent pas les aliments malsains. En fait, il y en a qui sont bons à consommer, comme les fructanes, l'inuline prébiotique et galacto-oligosaccharides (GOS).

Les aliments prébiotiques, par exemple, peuvent stimuler la croissance de bonnes bactéries intestinales. Cependant, pour certaines personnes, ces aliments peuvent déclencher des symptômes tels que des picotements ou des ballonnements dans l'estomac.

Par conséquent, jetez un oeil types d'aliments FODMAP diététiques à éviter en dessous de ça.

  • Les aliments qui contiennent du lactose qui est le sucre naturel du lait. Bien sûr, on en trouve beaucoup dans les boissons au lait de vache, le fromage, le yaourt, la crème et divers autres produits laitiers.
  • fructose, contenus dans les fruits tels que les pommes, les poires, les mangues et les pastèques, les édulcorants artificiels et les aliments qui contiennent beaucoup de sirop de maïs.
  • fructanes, contenus dans les légumes, comme le brocoli, les asperges et les oignons. Divers types de blé contiennent également des fructanes.
  • galactane, qui se trouve généralement dans les haricots et les légumes tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou.
  • Aliments contenant des polyols tels que les abricots, la pastèque, les pommes et les édulcorants contenant du sorbitol, du mannitol et du xylitol.

Au lieu de cela, ci-dessous sont types d'aliments diététiques FODMAP qui peuvent être consommés.

Légumes pouvant être consommés dans le régime FODMAP

  • Germes de soja
  • Paprika
  • Carotte
  • Haricots mungo
  • Bok choy (pak choy)
  • Concombre
  • Salade
  • Tomates

Fruits pouvant être consommés dans le régime FODMAP

  • Orange
  • Vin
  • Melon miel
  • cantaloup
  • Banane
  • Pomélo

Autres sources de nourriture pouvant être consommées dans le régime FODMAP

  • Lait de vache sans lactose ou lait végétal comme le lait d'amande
  • Feta
  • Boeuf, chèvre, agneau, poulet, poisson, oeufs
  • Produits à base de soja, y compris le tofu et le tempeh
  • Céréales

Comment faire le régime FODMAP

Vous n'êtes pas obligé de changer complètement votre alimentation. Il y a trois étapes qui doivent être franchies si vous voulez suivre le régime FODMAP qui est décrit comme suit.

1. Phase d'élimination

À ce stade, il est conseillé de limiter voire d'éviter les aliments contenant des FODMAP pendant 3 à 8 semaines.

À ce stade également, il vous est demandé de voir si les symptômes d'indigestion que vous ressentez sont réduits ou non.

2. Phase de réintroduction

Après avoir évité les aliments suspectés de provoquer des symptômes, il vous sera demandé d'inclure à nouveau un type d'aliment dans votre menu.

Cela se fait pendant 3 à 7 jours pour un type d'aliment. À ce stade, vous verrez les aliments qui ont déclenché les symptômes du SCI dont vous souffrez.

3. Étape finale

Maintenant, après avoir su ce qui peut faire apparaître vos symptômes du SCI, il vous sera demandé de reprendre une alimentation normale et de ne limiter que les aliments qui le déclenchent.

Pour le reste, vous pouvez vous en tenir au régime que vous aviez auparavant.

Ce régime peut-il vous aider à perdre du poids ?

Parce qu'il implique l'élimination de nombreux types d'aliments à ses débuts, le régime FODMAP est un type strict et ne doit pas être pris avec négligence.

Que vous ayez des problèmes de colon ou que vous souhaitiez simplement perdre du poids, il est important de consulter d'abord votre médecin ou votre nutritionniste.

On craint que ce régime réduise les besoins nutritionnels. Vous pouvez souffrir de malnutrition si vous suivez ce régime sans la supervision d'un médecin.

Pour ceux d'entre vous qui ont des problèmes de côlon avec un poids inférieur à la moyenne, il est bon de discuter du régime alimentaire approprié pour votre corps avec un praticien en nutrition.

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