5 inspirations pour des recettes de repas scolaires délicieuses et copieuses pour les enfants

Si souvent, apportez le déjeuner aux enfants à l'école, vous êtes peut-être à court d'idées de recettes et d'autres menus à préparer. Cependant, n'abandonnez pas tout de suite ! Une alimentation saine au déjeuner peut en fait aider à répondre aux besoins nutritionnels des écoliers, vous savez. Alors, pour que vous ne soyez pas confus et que vos enfants ne s'ennuient pas lorsqu'ils mangent le même menu, jetez un œil aux différentes recettes inspirantes pour les menus du déjeuner pour les enfants à l'école ci-dessous.

Avantages d'apporter des menus de déjeuner scolaire pour les enfants

Avant de découvrir quelles recettes de menu du midi peuvent amener votre enfant à l'école, comprenez d'abord à quel point il est important d'apporter cette boîte de nourriture.

Non seulement traiter la faim au milieu de la journée, il s'avère qu'il y a de nombreux avantages à apporter des déjeuners scolaires aux enfants tous les jours.

En plus de pouvoir aider à économiser de l'argent de poche, une boîte à lunch peut aussi aider à remplacer l'énergie perdue des enfants après les activités depuis le matin.

De plus, il est actuellement en période de développement des enfants âgés de 6-9 ans, bien entendu sa croissance et son développement doivent être soutenus pour qu'il reste optimal.

La croissance et le développement à ce moment comprennent le développement physique des enfants, le développement cognitif des enfants et autres.

Car durant cette période de croissance et de développement, les enfants ont besoin de beaucoup d'apports nutritionnels pour répondre à leurs besoins quotidiens.

En fournissant une boîte de nourriture aux enfants, vous avez indirectement contribué à répondre à leurs besoins.

Le risque que les enfants souffrent d'obésité, de diabète et d'hypertension artérielle diminuera également.

C'est parce que les avantages d'apporter des repas scolaires pour les enfants les découragent de manger une variété d'aliments malsains.

Surtout parce que les enfants se sentent généralement beaucoup plus rassasiés après avoir mangé leur menu du déjeuner qui est riche en divers nutriments.

En fait, par rapport aux enfants qui ne déjeunent pas parce qu'ils n'apportent pas de déjeuner, les enfants qui apportent leur déjeuner ont un apport nutritionnel beaucoup plus élevé.

Non seulement pendant la journée, mais l'apport énergétique peut durer toute la journée jusqu'au moment où l'enfant va dîner.

Lancée à partir de la page des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), l'étude a révélé qu'un apport optimal en nutriments avait un effet sur la réussite des enfants.

Dans le détail, une alimentation adéquate peut améliorer les notes scolaires, minimiser l'absentéisme et soutenir le travail cérébral.

Alors, pour ne pas s'ennuyer rapidement, quels sont les choix de menus faciles à réaliser pour les déjeuners scolaires des enfants ?

Idées de recettes pour le menu du déjeuner scolaire pour des enfants sains et délicieux

Dr. Sandra Fikawati et al, dans son livre intitulé Nutrition of Children and Adolescents, décrivent des règles importantes concernant la consommation et les habitudes alimentaires des enfants.

Selon lui, essayez de faire en sorte que le menu du déjeuner des enfants apporte environ un tiers d'énergie, de vitamines et de minéraux.

Malheureusement, vous pouvez parfois penser que préparer les fournitures scolaires de votre enfant est difficile et facile.

Tout comme le menu du jour et les collations saines pour les enfants, parce qu'ils sont servis tous les jours, vous devez faire preuve de plus de créativité dans la détermination de la recette des déjeuners scolaires des enfants.

Cependant, ne soyez pas pressé de vous perdre d'abord pour déterminer quel autre menu sera préparé aujourd'hui.

Sans plus tarder, veuillez consulter ces recettes de repas scolaires pratiques et faciles à préparer pour les enfants :

1. Riz Yakitori au poulet et légumes

Source : Chroniques de baguettes

La première idée de recette de déjeuner scolaire que vous pouvez faire aujourd'hui est le riz au poulet yakitori.

Pour que l'apport nutritionnel soit plus diversifié, insérez quelques morceaux de légumes composés de poireaux et de poivrons rouges et verts.

Cependant, vous pouvez créer plus de types et de coupes de légumes.

De cette façon, la quantité de fibres, de minéraux et de vitamines pour les enfants sera beaucoup plus importante.

Ingrédients:

1000 gr de riz blanc chaud
1 feuille de nori (feuille d'algues séchées), tranché finement
1 oignon vert, tranché moyen
1 poivron rouge et vert
4 filets de cuisse de poulet, coupés en morceaux de taille moyenne

Ingrédients pour la sauce au poulet :

4 gousses d'ail en purée
20 morceaux de brochettes
1 cc de gingembre râpé
1 cuillère à soupe de sauce soja
à soupe de taucos
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Comment faire:

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol, puis remuer jusqu'à consistance lisse.
Faire tremper le poulet dans la pâte et laisser tremper pendant environ 1 heure.
Piquer le poulet assaisonné avec une brochette. Alternez avec des oignons nouveaux et des poivrons.
Mettez un peu d'huile sur le gril, puis faites griller le satay contenant du poulet, des poivrons et des oignons nouveaux jusqu'à ce que toutes les parties soient cuites.
Ajoutez une pincée de nori et un peu de poudre de chili, puis le poulet yakitori est prêt à être servi dans la boîte à lunch d'un enfant.

2. Salade de pâtes

Source : Pillsbury

Si votre tout-petit semble s'ennuyer avec le menu et les portions de nourriture de l'enfant dans son déjeuner, il n'y a rien de mal à remplacer les pâtes comme source de glucides.

Que ce soit des macaronis, des spaghettis, des fettucines, des raviolis, des penne, etc., vous pouvez l'ajuster selon les préférences de votre enfant.

Pour citer Healthy Children, les pâtes peuvent être une idée pour une variété de menus de déjeuner pour les enfants à l'école.

Plus important encore, assurez-vous que les pâtes sont cuites jusqu'à ce que al dente aka parfaitement mûr. C'est-à-dire que le niveau de cuisson des pâtes est doux mais pas pâteux et encore assez plein lorsqu'il est mordu.

En plus du poulet et de l'air, vous pouvez le remplacer par des crevettes, du bœuf ou des œufs sous forme de mélange. Voici une recette de salade de pâtes pour les repas scolaires des enfants :

Ingrédients:

400 gr de pâtes macaroni (ou peut être ajustée au goût)
4-5 cuillères à soupe de pesto
2 gousses d'ail, écrasées et émincées finement
1-2 cuillères à café d'oignon, coupé en petits morceaux
1 cuillère à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de yaourt
citron, prenez le jus
200 g de petits pois
100 g de tomates cerises coupées en morceaux
200 gr de mélange de poulet et crevettes désossé
3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la friture
cuillère à café de sel
à thé de sucre

Comment faire:

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis les égoutter.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, puis faites revenir l'ail et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Entrez le poulet et les crevettes, puis attendez qu'il soit bien cuit puis ajoutez les tomates et les petits pois hachés.
Ajouter les pâtes préalablement égouttées, suivies de la mayonnaise, du yaourt, du jus de citron, du sucre et du sel.
Retirez les pâtes et une fois tous les ingrédients cuits et bien mélangés.
Servir la salade de pâtes dans la boîte à lunch de l'enfant.

3. Riz frit avec diverses boulettes de viande

Envie de servir du riz mais sous une forme différente ? Essayez de transformer du riz blanc ordinaire en riz frit mélangé avec diverses épices et garnitures.

Non seulement il est plus riche en nutrition, mais il est garanti que les enfants auront plus faim lorsqu'ils le mangeront car il a bon goût car c'est un aliment sain pour les enfants.

Immédiatement, c'est l'idée d'une recette de riz frit pour diverses boulettes de viande pour les repas scolaires des enfants.

Ingrédients:

500 gr de riz blanc
2 gousses d'ail, hachées grossièrement
2 boulettes de poisson, coupées en 2 parties
2 morceaux de boulettes de crevettes, coupées en 2 parties
2 morceaux de boulettes de saumon, coupés en 2 parties
2 boulettes de boeuf, coupées en 2 parties
50 gr de légumes mélangés, composés de petits pois, haricots verts hachés, brocoli, maïs et carottes
1 œuf battu
2 piments rouges, épépinés et tranchés finement
cuillère à café de sel
à thé de sucre
1 cc de sauce soja
à thé de poivre en poudre
à thé de bouillon de poulet en poudre
2 oignons nouveaux, coupés en petits morceaux
3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la friture

Comment faire:

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, puis faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter les boulettes de poisson, les crevettes, le saumon et le bœuf, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Remuez le tout jusqu'à consistance lisse et réservez sur le bord de la casserole.
Ajouter les œufs battus, cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits et ajouter les légumes mélangés. Bien mélanger.
Ajouter le riz blanc, les tranches de chili, le bouillon de poulet, le sucre, le sel, le poivre, la sauce soja et les oignons verts. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits et bien mélangés avec le riz.
Retirer et servir dans la boîte à lunch de l'enfant.
Donnez des tomates hachées, des concombres et des feuilles de laitue comme édulcorant.

4. Rouleaux de bento fourrés à la viande et aux légumes

Source : Bien manger

Avez-vous souvent fourni du riz, et avez-vous déjà apporté des pâtes pour votre petit ? Cette fois, vous pouvez essayer de fabriquer des sources de glucides sous différentes formes et transformations.

Oui, utilisez des pommes de terre qui ne sont pas moins copieuses comme le riz, et transformez-les en purée de pommes de terre douce et tendre.

Cette idée de recette pour les repas scolaires des enfants sera encore plus délicieuse lorsqu'elle sera ajoutée avec divers accompagnements et légumes, mais dans un emballage attrayant.

Roll-ups bento, par exemple, avec un choix de garnitures de viande ou de poisson fumé et une variété de légumes qui sont bons pour les enfants.

Ingrédients pour la purée de pommes de terre :

3 pommes de terre, éplucher la peau et bien laver
200 ml de lait liquide
cuillère à café de sel
à thé de poivre en poudre
75 gr de fromage râpé

Ingrédients des roll-ups bento :

2 concombres, épluchez la peau pour ne pas la casser et faites chacun en 4 parties
6 morceaux de viande fumée
4 tranches de fromage
2 carottes, coupées en petits morceaux dans le sens de la longueur
8 feuilles de laitue

Comment faire:

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et tendres, puis retirer, écraser et réserver.
Faire bouillir le lait liquide en remuant jusqu'à ébullition, puis ajouter le sel et le poivre en poudre.
Ajouter la purée de pommes de terre, remuer jusqu'à ce que le lait épaississe et soit absorbé par les pommes de terre. Ajouter le fromage, puis remuer à nouveau jusqu'à consistance lisse et réserver.
Coupez le concombre en 4 parties, puis épluchez le concombre à l'aide d'un couteau bien aiguisé d'environ 2,5 cm d'épaisseur.
Placez les tranches de peau de concombre sur une grande assiette, puis coupez chacune des garnitures telles que le bacon, les carottes, la laitue et le fromage.
Placer chaque ingrédient à côté de la peau de concombre afin que chacun ait la même quantité de garniture.
Rouler chaque tranche de peau de concombre avec les morceaux de garniture à l'intérieur, puis fixer avec un cure-dent.
Répétez la même chose pour chaque rouleau de concombre.
Les rouleaux de purée de pommes de terre et de concombre avec garnitures sont prêts à être servis dans les boîtes à lunch des enfants.

5. Nouilles sautées au miel

Les nouilles sont les plus faciles à servir en les faisant sauter avec de la sauce soja et des épices.

Pour le rendre plus intéressant, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet pour le rendre meilleur et des morceaux de légumes colorés pour le rendre plus attrayant.

L'ajout de poulet et de légumes peut enrichir la nutrition des aliments, en particulier les protéines et les vitamines.

Bien sûr, l'idée d'un menu déjeuner pour enfant à l'école devient plus saine, non ? Ne soyez pas confus pour le faire, suivons la recette suivante pour les nouilles frites au miel transformées.

Ingrédients:

1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
300 grammes de poitrine de poulet en dés
1/2 poivron rouge et vert, coupé en dés
2 oignons nouveaux, puis hachés finement
1 carotte coupée en allumettes
2 gousses d'ail en purée
150 grammes de nouilles aux œufs sèches
3 cuillères à soupe de sauce soja
1/2 cuillère à soupe de farine de maïs
2 cuillères à soupe de miel
100 grammes de petits pois et maïs doux
1/2 cuillère à soupe de graines de sésame
Assez de bouillon de poulet

Comment faire:

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet et laisser reposer 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ensuite, ajoutez les poivrons, les oignons verts, les carottes et l'ail. Remuer jusqu'à consistance lisse et laisser reposer pendant 3 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles aux œufs dans une autre poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Ajouter le bouillon de poulet, la farine de maïs, le miel et la sauce soja dans la poêle avec le sauté. Ajoutez ensuite un peu d'eau et ajoutez les petits pois et le maïs doux. Remuer jusqu'à consistance lisse et laisser la sauce épaissir.
Ajouter les nouilles à l'assaisonnement épaissi et bien mélanger.
Une fois cuit, servir dans une assiette enfant et parsemer de graines de sésame.

Faites attention à cela lorsque vous apportez le menu du déjeuner scolaire des enfants

Parfois, il y a des moments où les enfants ne terminent pas le menu du déjeuner à l'école.

Vous vous êtes peut-être senti irrité parce que vous avez préparé le déjeuner scolaire d'un enfant de cette manière, mais il ne l'a pas terminé.

Avant de le réprimander pour cela, essayez de vous en souvenir d'abord. Peut-être avez-vous fait certaines de ces choses lorsque vous avez apporté les repas scolaires de vos enfants :

Évitez d'apporter trop de portions des repas scolaires de votre enfant

L'intention est que les parents veuillent s'assurer que leurs enfants soient rassasiés afin qu'ils puissent se concentrer davantage lorsqu'ils étudient à l'école.

Cependant, parce que la pause est trop courte, trop occupée à bavarder ou à jouer, ou étant pleine, les enfants hésitent parfois à terminer leur déjeuner.

Si cela se produit presque tous les jours, vous devez réduire la portion du déjeuner scolaire de votre enfant et l'ajuster en fonction de la quantité de déjeuner que vous pouvez habituellement manger.

Pour être plus sûr, vous pouvez demander si la portion que vous donnez est suffisante ou pas tout en rappelant un peu.

Par exemple, en disant : « Sœur, j'ai réduit la portion du déjeuner, ne le laissez pas » non fini encore, hein !

Assurez-vous que les sources de nourriture sont équilibrées

Source : Magazine des familles

L'une des nombreuses erreurs que les parents commettent lorsqu'ils amènent le déjeuner de leurs enfants est d'augmenter la portion dans une seule source de nourriture.

Prenez par exemple, avec la raison que l'enfant est rassasié alors vous ajoutez des sources de glucides comme les pommes de terre et le riz.

De plus, vous pouvez parfois augmenter vos sources de protéines provenant des fruits et légumes pour répondre à l'apport quotidien en fibres de votre enfant.

En fait pas complètement faux. C'est juste que, l'enfant peut déjà s'ennuyer et penser "C'est comme sdéjàmangé plus tôt, Mais pourquoi non tous dehors,vraiment?"

C'est ce qui rend finalement difficile l'alimentation des enfants car ils choisissent de ne pas finir leurs dernières bouchées.

Servir un menu de déjeuner scolaire varié pour les enfants

Voir ses amis recevoir des aliments différents chaque jour fera généralement que les enfants se sentent inférieurs.

C'est parce qu'il semble porter le genre de nourriture qui n'est pas très différent des jours précédents.

Même si vous pensez peut-être qu'il n'y a rien de mal à donner du riz blanc, des omelettes et du chou frisé comme déjeuner scolaire à vos enfants hier.

Suivi en fournissant du riz blanc, des œufs brouillés et des épinards pour le lendemain. À première vue, cela vous semble différent, mais pas pour les enfants.

Indirectement, apporter des fournitures scolaires pour enfants aiguise réellement votre créativité.

Oui, car chaque jour, vous devez réfléchir au menu à servir qui peut éveiller l'appétit et l'appétit de votre enfant.

La solution si vous voulez vraiment donner le même type d'accompagnement ou de légume, vous devez l'alterner dans quelques jours et changer la façon de le cuisiner.

Par exemple, si le menu d'aujourd'hui est du poulet frit, alors deux jours plus tard, remplacez-le par de la soupe au poulet.

Astuces pour que les fournitures scolaires des enfants soient mangées

Voici quelques stratégies que vous pouvez appliquer pour que les fournitures scolaires de votre enfant soient toujours épuisées tous les jours :

Impliquez les enfants dans la planification du menu du déjeuner à l'école.
Apportez un menu pour le déjeuner pour les enfants à l'école qui est facile à manger.
Décorez le menu du déjeuner des enfants à l'école aussi attrayant que possible.
Combinez le menu du déjeuner de l'enfant avec la nourriture qu'il aime.
Assurez-vous que la portion du déjeuner de l'enfant est correcte ou pas trop et pas moins.

C'est assez facile, n'est-ce pas, de réaliser diverses recettes de menus de déjeuners scolaires pour cet enfant ? Bonne chance et soyez créatif à la maison!