Les fruits sont non seulement frais et préviennent la faim, mais deviennent également une collation saine pour répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens. Même ainsi, vous savez probablement que la plupart des fruits sont riches en sucre. Même s'il contient du sucre naturel, la glycémie peut encore augmenter. Par conséquent, si vous souffrez de diabète ou de diabète, il est important de choisir le bon type de fruit. Voici quelques listes de fruits sans danger pour les diabétiques.
Des fruits sans danger pour le diabète
Vous avez peut-être dit que les personnes atteintes de diabète ne devraient pas manger de fruits pour les collations, car la plupart d'entre eux sont sucrés ou riches en sucre. En fait, les fruits sont l'un des meilleurs aliments pour le diabète.
L'American Diabetes Association (ADA) affirme que les diabétiques (en tant que personnes atteintes de diabète) peuvent manger n'importe quel fruit à condition de Mesurez soigneusement la portion et assurez-vous que vous n'avez pas d'allergie aux fruits.
Recherche du Danemark en Journal de nutrition ont même rapporté que manger au moins deux fruits par jour pendant 12 semaines réduisait la glycémie et perdait du poids.
Cependant, bien sûr, tous les fruits ne sont pas recommandés pour le diabète. Les fruits consommés doivent avoir un index glycémique bas, qui se situe autour de 55. L'index glycémique (IG) est une mesure de la vitesse à laquelle un aliment est transformé en sucre dans le sang par le corps.
Parmi les nombreux choix de fruits disponibles, certains fruits sont sans danger pour le diabète, notamment :
1. Pomme
L'un des fruits pour le diabète que l'on trouve le plus facilement dans les magasins de fruits est la pomme. Ce fruit contient 21 grammes de glucides et 77 calories. Les pommes sont également riches en fibres et sont une bonne source de vitamine C pour le corps.
De plus, les pommes contiennent également un indice glycémique assez bas, inférieur à 55. En fait, les pommes seront encore plus bénéfiques pour le diabète lorsqu'elles sont consommées avec la peau en raison de leur teneur nutritionnelle et antioxydante plus élevée.
2. Orange
Les oranges sont aussi un bon fruit pour le diabète. En plus d'être riches en vitamine C, les oranges font partie de la liste des fruits à faible indice glycémique, qui tourne autour de 55.
De plus, les oranges sont également riches en acide folique et en potassium, ce qui peut aider à maintenir la pression artérielle. Outre les oranges, vous pouvez également manger une variété d'autres agrumes, tels que des citrons et des pamplemousses.
3. Kiwi
Le kiwi est un fruit qui est une bonne source de potassium, de fibres et de vitamine C pour le corps.
Le kiwi fait partie des fruits qui doivent être consommés pour les diabétiques. La combinaison de fibres, d'eau et de faibles valeurs d'indice glycémique peut ralentir le taux d'absorption du glucose provenant d'autres aliments.
En plus d'être sans danger pour la glycémie, ce fruit est également un choix pour les menus de régime amaigrissant. Gardez à l'esprit qu'un gros kiwi contient environ 56 calories et 13 grammes de glucides.
4. Avocat
La plupart des gens pensent que les avocats devraient être évités par les diabétiques en raison de leur teneur élevée en matières grasses. En fait, l'avocat est en fait un fruit sans danger pour les diabétiques.
La graisse contenue dans l'avocat est une graisse insaturée qui est en fait bonne pour contrôler la glycémie. Les avocats sont également bons pour les personnes atteintes de diabète car ils peuvent augmenter les performances de l'hormone insuline en créant une sensation de satiété après avoir mangé.
De plus, les avocats sont également utiles pour réduire le risque de syndrome métabolique qui est le principal déclencheur du diabète. La façon de servir des fruits sains aux patients diabétiques varie également. Vous pouvez le manger pur, faire une salade, de la confiture ou de la farce sandwich.
5. Mangue
La mangue est l'un des fruits qui prospère en Indonésie et est sans danger pour les diabétiques. Ce fruit à la chair jaune est riche en vitamine A et vitamine C qui sont bonnes pour maintenir le système immunitaire des patients diabétiques.
Non seulement cela, la mangue contient également de la mangiférine qui peut aider à réduire les niveaux de sucre dans le corps. La mangue est également riche en fibres, elle peut donc aider à maintenir la fonction digestive pour fonctionner de manière plus optimale.
6. Fraises
Les fraises sont également un bon fruit pour les patients diabétiques. En effet, les fraises contiennent le composé fisétine, également présent dans les pommes et les tomates. La fisétine est un composé colorant qui agit comme un antioxydant.
La fisétine dans les fraises ne réduit pas le taux de sucre dans le sang. Cependant, la fisétine est connue pour aider à réduire le risque de gonflement des reins.
Les composés actifs contenus dans les fraises sont également connus pour être utiles pour réduire le risque de complications de la rétinopathie diabétique et d'autres troubles neurologiques chez les diabétiques.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires sur ces résultats, les chercheurs pensent que les fraises sont un fruit pour le diabète qui est sans danger pour la consommation.
7. Poires
Les poires sont connues pour être bonnes pour le diabète car elles ont un index glycémique relativement bas, qui est de 38.
En plus d'un faible IG, ce fruit est bon pour le diabète car il contient une variété de nutriments importants. La teneur en flavonoïdes des poires serait la clé de la prévention et du traitement du diabète.
Ceci est soutenu par une étude des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) qui a suivi plus de 9 600 adultes âgés de 25 à 74 ans pendant environ 20 ans. Les chercheurs ont découvert que les participants qui mangeaient cinq portions de fruits et légumes par jour avaient un risque significativement plus faible de développer un diabète.
De plus, ce fruit contient également suffisamment de fibres et convient parfaitement aux personnes atteintes de diabète. Manger des poires peut fournir plus de 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé en fibres.
La fibre de ce fruit aide à faciliter le système digestif et vous garde rassasié plus longtemps. En conséquence, le désir de trop manger et la glycémie deviennent plus contrôlés.
8. Cerises
En plus des fraises, les cerises sont également un bon fruit pour le diabète. Les cerises sont riches en potassium et en antioxydants. Les deux sont certainement bons pour votre système immunitaire. Il existe deux types de cerises, à savoir les cerises douces et les cerises aigres.
Une critique de la revue Nutriments ont rapporté que les cerises douces et acides étaient riches en polyphénols et en vitamine C. Les deux nutriments sont efficaces pour prévenir l'inflammation et réduire le stress oxydatif, qui peut déclencher des complications du diabète.
Alors que la recherche intitulée Anthocyanes alimentaires et résistance à l'insuline dans le même journal a constaté que les anthocyanes contenus dans les cerises et myrtilles utile pour améliorer la sensibilité à l'insuline chez les patients diabétiques.
Bien que les bienfaits de ce fruit pour les diabétiques soient assez abondants, la portion ne doit pas être excessive. Sa petite forme rend parfois les gens fous en le mangeant.
Manger 14 cerises équivaut à manger 2 kiwis, 7 fraises ou 3 abricots. Au lieu de fournir des avantages, manger trop de cerises peut en fait déclencher une augmentation de la glycémie.
Conseils pour manger des fruits en toute sécurité pour les personnes atteintes de diabète
Bien qu'ils contiennent du sucre, les fruits sont riches en vitamines, minéraux et fibres. La teneur en fibres du fruit s'est avérée efficace pour ralentir l'absorption des nutriments dans le corps, de sorte que la glycémie n'augmente pas soudainement.
Les fruits sont également une excellente source d'antioxydants. Les antioxydants eux-mêmes jouent un rôle important en aidant à éviter les dommages cellulaires dus au stress oxydatif, qui est souvent associé à diverses complications du diabète.
Il existe de nombreux fruits qui peuvent être consommés sans danger pour les personnes atteintes de diabète. Pour que les fruits consommés procurent des bienfaits optimaux au lieu d'aggraver les symptômes du diabète, veillez à bien suivre les conseils suivants.
1. Assurer un index glycémique bas
L'American Diabetes Association recommande de choisir des fruits qui ont un faible indice glycémique pour le diabète. En général, les fruits à IG élevé ont tendance à provoquer une augmentation de la glycémie plus rapidement que ceux à faible index glycémique.
Il est également important de noter que l'IG d'un aliment peut être différent lorsqu'il est consommé seul ou lorsqu'il est combiné avec d'autres aliments.
Par exemple, si vous mangez un fruit à IG élevé comme le melon et que vous le mélangez avec un aliment à indice IG bas comme du fromage faible en gras, l'effet sera en fait d'aider à maintenir une glycémie normale.
2. Évitez les fruits secs
Le meilleur fruit pour le diabète, lorsque la condition est encore fraîche. Cependant, sur le marché, il existe également des fruits qui sont conservés avec du sucre pour qu'ils aient un goût plus sucré. Ce type de fruits secs doit être limité en consommation, voire un aliment à éviter pour le diabète.
3. Évitez les jus de fruits
Un certain nombre d'études ont montré que manger des fruits offre des avantages pour aider à réduire le risque de diabète de type 2. Mais en fait, le jus de fruit est en fait une boisson qui peut augmenter rapidement la glycémie.
L'effet hypoglycémiant des fruits vient de leur teneur en fibres. Cependant, la transformation des fruits avec un mixeur ou presse-agrumes il peut détruire la structure de la fibre du fruit. En conséquence, la majeure partie de la teneur en fibres est perdue, ce qui provoque une augmentation rapide de la glycémie.
De plus, le jus est également fait en ajoutant plus de morceaux de fruits pour remplir une portion. Par exemple, vous aurez besoin d'environ 2-3 oranges fraîches entières pour faire une tasse de jus d'orange (237 ml).
Alors que le fruit lui-même est une source de glucides sous forme de sucre fructose. Sans parler de devoir ajouter des édulcorants, que ce soit du sucre cristallisé, du sirop de sucre ou du lait pour que le goût soit plus facilement accepté par la langue.
Cela signifie que vous obtiendrez en fait plus de sucre que de fibres et d'autres nutriments des fruits. Le risque d'augmentation de la glycémie après avoir bu du jus de fruits a également tendance à être élevé. C'est pourquoi, les fruits pour diabétiques sont mieux consommés directement, pas servis sous forme de jus. Cependant, si un diabétique souhaite consommer du jus de fruits, assurez-vous de suivre les règles de sécurité telles que ne pas ajouter de sucre ajouté.
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