Bir ciu est le nom de la liqueur traditionnelle du centre de Java et de ses environs. Pure Ciu a une couleur blanc clair caractéristique avec un arôme très piquant. Dans sa ville natale de Banyumas, le ciu est fabriqué à partir de ruban fermenté (manioc) ou de riz. Pendant ce temps, dans d'autres endroits, comme à Solo, Jogja et Magelang, il existe également des ciu fabriqués à partir de la distillation de mélasse fermentée. Ce ciu fermenté à la canne à sucre est également connu sous le nom de Miras Bekonang.
Alors, quels sont les effets de la consommation de ciu sur la santé ?
Quelle est la teneur en alcool du baiser ?
Cité de Tempo, le ciu lui-même peut être considéré comme un alcool imparfait car il ne subit qu'une seule distillation. Bien que l'alcool aurait dû passer 3 fois la distillation. Ce processus de distillation rapide rend la teneur en alcool de la bière ciu assez élevée par rapport aux bières commerciales vendues sur le marché.
Les niveaux élevés et faibles d'alcool dans le ciu pur varient entre 25 et 70 pour cent. Il existe également des ciu qui peuvent contenir jusqu'à 90 pour cent d'alcool après avoir subi deux processus de distillation. En comparaison, la teneur en alcool de la bière en conserve qui a subi trois distillations n'est généralement que d'environ 4,5 à 8 %.
Ciu est souvent mélangé avec un anti-moustique
Ciu est à l'origine une liqueur produite par fermentation naturelle de l'amidon. D'autre part, ciu est malheureusement sujet à être mélangé avec un mélange de produits chimiques nocifs qui ne doivent pas être consommés. Appelez cela de l'éthanol (alcool pur, alcool à friction), un insectifuge et un médicament contre les maux de tête. Certains détaillants ciu peuvent également le mélanger avec des boissons énergisantes ou avec du soda.
Le but du mélange n'est pas de rendre l'effet de l'alcool plus dur et le produit final d'être plus abondant et peut être vendu moins cher. La couleur du ciu mélangé semblera un peu trouble car la couleur du ciu d'origine est très claire, comme de l'eau ou de la vodka.
Les dangers de boire de la bière ciu pour la santé
Un effet courant qui peut survenir immédiatement après avoir bu de l'alcool à forte teneur en alcool est bien sûr l'ivresse. Cependant, il faut comprendre que ciu offre une teneur en alcool plusieurs fois plus élevée que la bière ordinaire. Il est donc possible que l'effet enivrant soit plus dangereux et mortel s'il est pris en excès.
Les autres effets de la consommation de baisers qui peuvent survenir sont :
1. Troubles cérébraux
Boire de l'alcool au-delà du seuil de tolérance du corps peut provoquer des lésions cérébrales. En quantités excessives, l'alcool ralentit davantage la respiration et le rythme cardiaque, et abaisse considérablement la température corporelle. Une consommation excessive d'alcool augmente également le risque de convulsions.
C'est parce que plus vous buvez d'alcool, plus votre cerveau diminuera de sa taille appropriée. Cette condition est appelée atrophie.
Le rétrécissement du cerveau peut causer des problèmes de langage, de pensée logique et de résolution de problèmes. À long terme, les effets des lésions cérébrales causées par l'alcool peuvent être permanents.
2. Troubles hépatiques
Après avoir bu, l'alcool est immédiatement décomposé et filtré par le foie. L'alcool est filtré par le foie plus rapidement que les restes de nourriture. Par conséquent, l'alcool est également plus rapidement absorbé dans le sang.
Cependant, si vous consommez de l'alcool au-delà de la limite de tolérance du corps, la charge de travail du foie augmentera pour filtrer les toxines. Plus vous buvez vite et plus, plus le taux d'alcoolémie est élevé.
C'est pourquoi boire trop de ciu finira par endommager le foie. Initialement, l'alcool provoquera l'accumulation de graisse dans le foie, une maladie appelée stéatose hépatique alcoolique.
Si cela continue à être une habitude à long terme, l'inflammation du foie deviendra permanente, ce qui peut entraîner des maladies chroniques du foie, telles que la cirrhose alcoolique, l'hépatite alcoolique, l'insuffisance hépatique et même la mort.
L'habitude de boire trop d'alcool à long terme peut également augmenter le risque de cancer du foie.
3. Dommages pulmonaires
Boire de grandes quantités d'alcool interférera avec le système réflexe nauséeux. Lorsque vous vomissez en buvant trop d'alcool, vous courez un plus grand risque d'étouffement si le vomi bloque vos voies respiratoires. De plus, votre réflexe de toux est également entravé car vous êtes dans un état semi-conscient.
Une partie des résidus de vomi peut être inhalée et pénétrer dans les poumons. Cela peut être fatal en raison du risque de développer des infections pulmonaires, une pneumonie et un collapsus pulmonaire.
4. Empoisonnement
L'alcool est toxique pour le corps. C'est pourquoi boire de grandes quantités d'alcool d'affilée en peu de temps peut provoquer une intoxication, car le foie ne peut pas traiter autant d'alcool en peu de temps.
Les niveaux d'alcool dans le sang peuvent continuer à augmenter au fur et à mesure que vous buvez, et continueront à augmenter même dans les heures qui suivent. Les cas extrêmes d'intoxication alcoolique peuvent même entraîner une perte de conscience, le coma et même la mort.
Tous les dangers de la bière ciu ci-dessus ne tiennent en fait pas compte du risque de préjudice causé par le mélange de produits chimiques ciu qui ne conviennent pas à la consommation.
