Les aliments sont transformés et distribués dans tout le corps par le système digestif. Chaque organe, conduit et glande du système digestif humain travaille à convertir les grosses particules alimentaires en nutriments beaucoup plus petits.
La digestion ne commence pas dans l'estomac, mais dans la bouche. En outre, il existe également des glandes dites digestives et diverses enzymes digestives. Et en effet, il y a des tonnes de faits étonnants sur votre digestion.
Qu'est-ce que le système digestif ?
Le système digestif, ou système gastro-intestinal, est constitué des organes digestifs qui se divisent en deux groupes principaux, à savoir les organes internes du tube digestif et les organes digestifs accessoires.
Le tube digestif, également appelé tube digestif, est un tube qui s'étend de la bouche à l'anus. Ce canal sert à digérer, décomposer et absorber les nutriments alimentaires à envoyer dans la circulation sanguine.
Les organes du tube digestif comprennent la bouche, l'œsophage (œsophage), l'estomac, l'intestin grêle, le gros intestin, le rectum et l'anus. Pendant ce temps, les organes digestifs complémentaires sont la bouche, la vésicule biliaire, les glandes salivaires, le foie et le pancréas.
Le travail du système digestif humain est contrôlé par le système nerveux, la circulation sanguine et diverses hormones. De plus, le processus de digestion des aliments est également assisté par des milliards de bactéries bénéfiques dans les intestins appelées flore ou microbiome.
Chaque organe du système digestif aide à déplacer les aliments et les liquides que vous consommez dans un ordre spécifique. Tant qu'il se trouve dans le tube digestif, tous les aliments et liquides seront décomposés en de très petites formes.
Les petits produits digestifs sont ensuite absorbés et distribués dans tout l'organisme par le système circulatoire. Pendant ce temps, les déchets alimentaires qui ne contiennent plus de nutriments seront excrétés sous forme de matières fécales.
Pourquoi le système digestif humain est-il important ?
La digestion est très importante car le corps a besoin de nutriments provenant des aliments et des liquides provenant des boissons pour rester en bonne santé et fonctionner normalement. Les nutriments sont également nécessaires à la formation d'énergie, à la croissance et à la réparation des tissus.
La nourriture que vous consommez sera décomposée en deux types de nutriments. Il existe des macronutriments (macronutriments) qui sont nécessaires en grandes quantités, ainsi que des micronutriments (micronutriments) qui sont nécessaires en petites quantités.
Les macronutriments sont constitués de glucides, de protéines et de graisses. Les glucides ont la fonction principale de source d'énergie, les protéines de constructeur de tissus corporels, tandis que les graisses servent de réserve d'énergie et de protection des organes du corps.
D'autre part, les nutriments qui incluent les micronutriments sont les vitamines et les minéraux. Bien qu'ils soient nécessaires en petites quantités, les micronutriments jouent un rôle majeur dans la production d'énergie, le système immunitaire, la croissance, l'équilibre hydrique et bien plus encore.
Ordre de la digestion chez l'homme
Voici les organes qui composent le système digestif humain et leurs fonctions.
1. Bouche
La digestion commence dans la bouche, où se déroule la digestion mécanique et chimique. La bouche fonctionne pour mâcher les aliments pour les rendre plus lisses et faciles à digérer. Il contient les organes accessoires, à savoir la langue, les dents et les glandes salivaires.
Les dents coupent les aliments en petits morceaux. De petits morceaux de nourriture sont ensuite humidifiés avec de la salive avant que la langue et d'autres muscles ne poussent la nourriture dans le pharynx et la poursuivent dans l'œsophage (œsophage).
L'extérieur de la langue est constitué de papilles, qui sont des projections qui servent à saisir les aliments et à reconnaître le goût. Pendant ce temps, les glandes salivaires, situées sous la langue et près de la mâchoire inférieure, produisent de la salive dans la bouche.
La salive joue un rôle important dans la décomposition des aliments, leur hydratation et leur facilité à avaler. La salive décompose également les glucides avec l'une des enzymes digestives les plus importantes pour l'homme, à savoir l'enzyme ptyaline/amylase.
Le mouvement de la langue et de la bouche pousse les aliments au fond de la gorge. À la jonction entre la gorge et l'œsophage, il y a une valve appelée l'épiglotte qui empêche les aliments d'entrer dans le système respiratoire.
2. sophage (œsophage)
L'œsophage (œsophage) est le tube qui relie la bouche à l'estomac. Ce canal est une voie pour les aliments qui ont été mâchés de la bouche au prochain processus digestif dans l'estomac.
Les muscles de l'œsophage déplacent les aliments par péristaltisme. Il s'agit d'un ensemble de contractions et de relaxations musculaires qui provoquent un mouvement ondulatoire de sorte que la nourriture est poussée dans l'estomac.
À l'extrémité de l'œsophage se trouve un sphincter, ou muscle en forme d'anneau. Ces muscles permettent à la nourriture d'entrer dans l'estomac, puis de le fermer pour empêcher la nourriture et le liquide de remonter dans l'œsophage.
3. Estomac
L'estomac est un organe en forme de « J » qui a à peu près la taille de deux poings. L'estomac est situé entre l'œsophage et l'intestin grêle dans la partie supérieure de l'abdomen.
L'estomac a trois fonctions principales dans le système digestif humain. Sa fonction est de stocker les aliments et les liquides ingérés, de mélanger les aliments et les sucs digestifs qu'il produit et de vider lentement son contenu dans l'intestin grêle.
Seules certaines substances peuvent être absorbées directement par l'estomac. Pendant ce temps, les nutriments contenus dans les aliments doivent d'abord subir un processus de décomposition. La paroi musculaire de l'estomac effectue ce processus en mélangeant et en secouant les aliments avec des acides et des enzymes.
Les aliments sont transformés en petites parties sous une forme semi-solide appelée kim. Une fois le processus de digestion terminé, le kim sera libéré petit à petit à travers un muscle en forme d'anneau appelé sphincter pylorique.
Le sphincter pylorique est situé à la jonction entre la partie inférieure de l'estomac et la première partie de l'intestin grêle appelée le duodénum. La plupart des nouveaux aliments quittent l'estomac jusqu'à quatre heures après avoir mangé.
4. Intestin grêle
L'intestin grêle est un petit tube de 2,5 cm de large et d'environ 10 mètres de long. L'intestin grêle se compose de trois parties, à savoir le duodénum (le duodénum), le jéjunum (l'intestin vide) et l'iléon (l'intestin absorbant).
La paroi interne de l'intestin grêle est pleine de bosses et de plis. La fonction des replis de l'intestin grêle est de maximiser la digestion des aliments et l'absorption des nutriments. Lorsque les aliments quittent l'intestin grêle, environ 90 pour cent des nutriments ont été absorbés pour être mis en circulation par le sang.
Les processus suivants se produisent dans les intestins du système digestif humain.
- Le processus de décomposition des aliments en formes plus petites est terminé ici. Les glandes de la paroi intestinale sécrètent des enzymes qui décomposent l'amidon et le sucre.
- Le pancréas sécrète des enzymes dans l'intestin grêle qui aident à décomposer les glucides, les graisses et les protéines. Le foie produit de la bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire. La bile aide à dissoudre les graisses afin qu'elles puissent être absorbées par le corps.
- L'intestin grêle absorbe les nutriments du processus digestif. La paroi interne de l'intestin grêle est recouverte de projections appelées villosités. Ces renflements augmentent massivement la surface de l'intestin grêle afin que l'absorption des nutriments soit maximisée.
5. Gros intestin
Le gros intestin forme un « U » inversé autour des replis de l'intestin grêle. Ce canal part du côté inférieur droit du corps et se termine du côté inférieur gauche. Le gros intestin mesure environ 5 à 6 mètres de long et se compose de trois parties, à savoir le caecum, le côlon et le rectum.
Le caecum est un sac au début du gros intestin. Cette zone distribue les aliments digérés qui ont été absorbés de l'intestin grêle vers le gros intestin. Le côlon est l'endroit où les fluides et les sels sont absorbés et s'étend du caecum au rectum.
La fonction principale du gros intestin est d'éliminer l'eau et les minéraux électrolytiques des déchets alimentaires non digérés, puis de former des déchets solides qui peuvent être excrétés. Les bactéries du gros intestin aident à décomposer les matières non digérées.
6. Rectum et anus
Le contenu restant du gros intestin qui est devenu des matières fécales est ensuite acheminé dans le rectum. Le rectum est la dernière partie du gros intestin qui sert de réservoir temporaire pour les matières fécales avant qu'elles ne soient excrétées par le corps.
Lorsque le rectum est plein, les muscles qui l'entourent seront stimulés pour expulser les excréments. C'est ce qui vous fait ressentir des brûlures d'estomac et envie de déféquer. Les selles seront ensuite expulsées par l'anus.
L'anus est la dernière partie du tube digestif qui est directement adjacente à l'environnement externe. La fonction de l'anus n'est autre que l'endroit d'où sortent les selles. Les muscles peuvent se contracter sous votre contrôle pour réguler l'expulsion des matières fécales.
Comment maintenir un système digestif sain
Le système gastro-intestinal doit pouvoir fonctionner correctement pour que le corps puisse fonctionner normalement. Non seulement cela, un système digestif sain aidera également à maintenir votre santé globale.
C'est bien sûr le rêve de tout le monde. Cependant, il est indéniable que de mauvaises habitudes alimentaires peuvent causer des problèmes au système digestif. Pour éviter les troubles du processus digestif, vous pouvez appliquer les conseils suivants.
1. Mangez beaucoup de fibres
Les fibres sont un nutriment qu'il faut apporter tous les jours. Répondre aux besoins quotidiens en fibres de 25 grammes par jour peut améliorer le fonctionnement de votre système digestif.
Un apport adéquat en fibres peut vous éviter des problèmes digestifs tels que la constipation, la diverticulose, les hémorroïdes (hémorroïdes), au syndrome du côlon irritable. En mangeant plus de fibres, vous pouvez également maintenir un poids santé.
Les meilleures sources de fibres sont les légumes, les fruits, les noix et les grains entiers. Assurez-vous que ces ingrédients ne sont pas oubliés dans votre menu quotidien, à la fois sous forme de repas principaux et de collations.
2. Consommer des probiotiques
Les probiotiques sont de bonnes bactéries qui ressemblent aux bactéries naturelles du système gastro-intestinal. La présence de probiotiques dans l'intestin peut aider le corps à combattre les mauvaises bactéries, augmenter l'absorption des nutriments et renforcer le système immunitaire.
En d'autres termes, la consommation d'aliments probiotiques peut améliorer votre santé digestive. Vous pouvez obtenir des probiotiques à partir d'aliments fermentés, tels que le tempeh, le yaourt, l'oncom, le kimchi et bien d'autres.
3. Limiter la consommation de graisses
La graisse est un nutriment utile, mais il faut plus de temps pour digérer les graisses que les autres nutriments. Les aliments riches en graisses sont généralement aussi rapides pour donner une sensation de satiété, ce qui peut rendre l'estomac inconfortable.
Par conséquent, soyez prudent dans le choix de votre apport en matières grasses et vous devriez limiter votre consommation quotidienne de matières grasses. Ce n'est pas grave si vous aimez les aliments frits, mais alternez-les avec des aliments cuits au four, sautés, bouillis ou cuits à la vapeur.
4. Buvez beaucoup d'eau
Boire beaucoup d'eau peut aider le système digestif humain à remplir ses fonctions. Les fluides dans le système digestif peuvent aider à décomposer les graisses et les fibres solubles afin que le corps puisse les digérer plus facilement.
Un apport hydrique adéquat, ainsi qu'une consommation de fibres, peuvent également adoucir les selles et prévenir la constipation. En effet, les fibres rendent la texture des selles assez dense, mais l'eau compense en rendant les selles molles.
5. Ne pas dormir après avoir mangé
Le corps peut digérer les aliments en douceur en position verticale. S'allonger, et encore moins dormir après avoir mangé lorsque votre corps digère les aliments, peut en fait causer des problèmes à votre système digestif.
Si vous vous sentez somnolent et que vous voulez dormir après avoir mangé, attendez au moins 2-3 heures d'abord. C'est le temps moyen qu'il faut au système digestif pour décomposer votre nourriture.
6. Se déplacer activement
Saviez-vous que les activités qui rendent le corps actif aident en fait le fonctionnement de l'estomac, de l'intestin grêle et du gros intestin. C'est la raison pour laquelle le système digestif des personnes qui font de l'exercice régulièrement est généralement plus lisse que celui des personnes qui s'assoient plus souvent.
Alors, essayez de faire des exercices légers comme la marche ou la marche le jogging au moins 30 minutes par jour. Cette habitude peut non seulement faciliter le mouvement des aliments dans les intestins, mais aussi réduire le risque de divers problèmes digestifs.
Cependant, n'oubliez pas de faire attention lorsque vous faites de l'exercice. Ne faites pas d'exercice juste après avoir mangé, car cela peut faire gonfler votre estomac ou vous sentir mal à l'aise. Au lieu de cela, commencez à faire de l'exercice avant de manger ou une heure avant de manger.
7. Bien gérer le stress
Les hormones de stress affectent grandement les fonctions corporelles et le système gastro-intestinal ne fait pas exception. Vous ne pourrez peut-être pas complètement éviter le stress, mais vous pouvez trouver des moyens de gérer correctement le stress afin que ses effets puissent être contrôlés.
Essayez de faire diverses activités qui vous rendent heureux. Lorsque le stress frappe, éloignez-vous un instant des facteurs de stress qui vous entourent. Appliquez des techniques de respiration ou de relaxation pour dissiper les mauvais sentiments qui surviennent.
Le système digestif humain se compose de divers organes du tube digestif et d'organes accessoires. Chaque composant travaille les uns avec les autres pour décomposer les aliments et les décomposer en nutriments avant d'être mis en circulation par le sang.
Comme les autres systèmes du corps, votre système digestif n'est pas à l'abri des interférences. Par conséquent, adoptez toujours des habitudes qui sont bénéfiques pour votre digestion et mangez plus d'aliments qui aident à maintenir votre santé.
