Avez-vous entendu parler des fruits rouges (rougefruit) ? À première vue, vous pourriez penser que ce n'est qu'un surnom en raison de sa couleur rouge. Il est vrai que ce fruit est rouge, mais ce n'est pas un surnom particulier mais son vrai nom. Le fruit qui vient de la terre de Papouasie est même souvent appelé le fruit miracle. La raison, les fruits rouges sont capables de guérir diverses maladies, y compris des maladies graves. Vous voulez savoir quels sont les bienfaits et la teneur nutritionnelle des fruits rouges ? Regardons les critiques suivantes.
Contenu nutritionnel des fruits rouges
Comparés aux mangues, aux oranges, aux pommes, aux durians, les fruits rouges peuvent ne pas être familiers à vos oreilles. Bien sûr, ce fruit rouge ne se trouve qu'en Papouasie.
Donc, si vous n'êtes pas un Papou natif ou si vous avez visité la région, ce type de fruit peut vous sembler étranger.
Les Papous eux-mêmes appellent ce fruit Kuan Hsu et sont souvent appelés le fruit miracle.
Fruits rouges (Pandanus conoideus) a de nombreux avantages en raison de son contenu nutritionnel.
Sur la base des données indonésiennes sur la composition des aliments, voici une liste du contenu nutritionnel de 100 grammes (g) de fruits rouges que vous devez connaître :
- Eau : 81,2 g
- Énergie : 87 calories (Cal)
- Protéines : 2,6 g
- Matières grasses : 2,7 g
- Glucides : 13,1 g
- Fibre : 4,0 g
- Cendres (CENDRES) : 0,4 g
- Calcium (Ca) : 30 grammes choisis (mg)
- Phosphore (P) : 1 mg
- Fer (Fe): 1,1 mg
- Sodium (Na) : 110 mg
- Potassium (K) : 140 mg
- Cuivre (Cu) : 0,10 mg
- Zinc (Zn) : 0,3 mg
- Thiamine (Vit. B1) : 1,50 mg
- Riboflavine (Vit. B2) : 0,10 mg
- Niacine (Niacine): 0,2 mg
- Vitamine C (Vit. C) : 15 mg
Bienfaits des fruits rouges
Les fruits rouges sont riches en nutriments et peuvent donc vous apporter divers avantages. La bonne nouvelle, ce fruit contient aussi beaucoup d'antioxydants et d'acides gras (oméga-3 et oméga-9).
Ces deux composés sont capables d'aider votre corps à repousser les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules.
De plus, les antioxydants et les acides gras jouent un rôle dans le renforcement de votre immunité.
Voici quelques-uns des avantages des fruits rouges qui ne sont pas moins bons que les autres types de fruits :
1. Prévenir le cancer
La teneur élevée en antioxydants des fruits rouges peut protéger les cellules du corps contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont l'un des facteurs qui peuvent causer le cancer.
La teneur en tocophérol des fruits rouges est également très élevée, atteignant 11000 ppm. Les fruits rouges ont également une teneur en carotène de 7000 ppm.
Les deux sont des types d'antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire en combattant les radicaux libres.
Ces antioxydants agissent en améliorant la circulation sanguine et en augmentant l'immunité afin d'empêcher la production de cellules cancéreuses.
2. Prévenir le diabète
Le diabète peut également être potentiellement évité grâce aux bienfaits des fruits rouges.
La teneur en tocophérol des fruits rouges peut aider votre corps à contrôler la glycémie et à prévenir le diabète.
En effet, le tocophérol est capable d'augmenter le travail du pancréas, de sorte que l'utilisation de l'hormone insuline peut être plus efficace pour convertir le sucre en énergie.
De cette façon, votre risque de développer un diabète peut être réduit. Cela a été prouvé dans une étude sur des animaux de laboratoire.
L'un d'eux est répertorié dans Journal académique chimique qui indique que l'extrait de fruit rouge a le potentiel de réduire la glycémie chez les rats.
3. Prévenir l'hypertension artérielle et d'autres maladies connexes
Encore une fois, la teneur élevée en antioxydants des fruits rouges a le potentiel d'apporter des avantages à l'organisme pour prévenir l'hypertension artérielle.
Le rôle des tocophérols contenus dans les fruits rouges peut aider l'organisme à fluidifier le sang et faciliter la circulation sanguine.
Par conséquent, la formation de caillots sanguins n'est pas facile et ne provoque pas de blocage du flux sanguin.
De cette façon, votre risque de souffrir d'hypertension artérielle, d'accident vasculaire cérébral ou de maladie cardiaque est réduit.
4. Maintenir la santé oculaire
Les fruits rouges sont également une source élevée de bêta-carotène. Le bêta-carotène est un type de vitamine A dont vos yeux ont besoin pour voir clairement.
Répondre aux besoins en bêta-carotène peut préserver la santé de vos yeux. Sans surprise, les habitants de Papouasie ont une bonne santé oculaire grâce à la consommation de ce fruit rouge.
5. Aider à prévenir le VIH/SIDA et l'hépatite B
Fait intéressant, les fruits rouges ont l'avantage de renforcer votre système immunitaire, de sorte que le risque de contracter le VIH/sida et l'hépatite est plus faible.
En plus des antioxydants, les acides gras oméga-3 et oméga-9 contenus dans les fruits rouges peuvent également fonctionner comme des antiviraux pouvant inhiber la formation de membranes lipidiques virales.
Cela rend le virus incapable de se reproduire et aide ainsi à prévenir le VIH/SIDA et l'hépatite B.
De plus, des recherches publiées Journal de recherche d'immunologie mentionne que les fruits rouges peuvent stimuler la formation d'une immunité chez les patients atteints du VIH.
Conseils pour manger des fruits rouges
Pandanus conoideus peut être consommé cru ou transformé par ébullition ou rôtissage.
Les graines et la chair du fruit peuvent être broyées, mélangées à de l'eau, filtrées puis utilisées comme épice culinaire.
Ce fruit rouge de Papouasie peut en effet avoir de bonnes propriétés pour votre organisme.
Cependant, n'hésitez pas à consulter un médecin avant de consommer ce fruit afin d'obtenir les meilleurs conseils en fonction de votre état de santé.
