Les vitamines sont des nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner de manière optimale. Au moins six vitamines sont nécessaires à l'organisme, à savoir A, B, C, D, E et K. Chacune est divisée en deux groupes différents : les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles.
La vitamine B et la vitamine C sont des vitamines hydrosolubles. Pendant ce temps, la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K sont incluses dans le groupe des vitamines liposolubles. Ils doivent tous être consommés dans la bonne quantité. Alors, quelle est la différence ?
Quelle est la différence entre les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles ?
En termes de solvant
D'après le nom, vous pouvez déjà dire que les solvants de ces deux groupes de vitamines sont différents. Cependant, pourquoi les vitamines doivent-elles être dissoutes dans le corps ?
Sans être dissous, les différents types de vitamines qui entrent ne peuvent pas être utilisés par le corps comme il le devrait. Différents types de solvants traiteront les vitamines de différentes manières, afin que vous puissiez ressentir les bienfaits des vitamines.
Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) sont des vitamines qui sont traitées avec des graisses. Lorsqu'elles sont traitées dans le système digestif, ces vitamines passeront par le système lymphatique (un système qui joue un rôle dans l'immunité du corps).
Après cela, les vitamines liposolubles sont ensuite mises en circulation dans la circulation sanguine. S'il n'y a pas assez de graisse dans le corps, l'absorption des vitamines A, D, E et K sera perturbée.
Pendant ce temps, les vitamines hydrosolubles sont des vitamines qui sont traitées avec de l'eau. Ce type de vitamine est traité plus facilement. Le corps absorbera immédiatement les vitamines B et C dans la circulation sanguine. De plus, ils circulent instantanément librement dans la circulation sanguine.
Comment stocker
Une fois absorbées dans le corps, les vitamines A, D, E et K seront ensuite stockées dans les cellules adipeuses et le foie. Cette vitamine peut être stockée pendant une longue période en tant qu'approvisionnement pour le corps à utiliser en cas de besoin plus tard.
D'autre part, les vitamines hydrosolubles ne peuvent pas être stockées par l'organisme. Parce qu'ils sont incapables de stocker leurs réserves, les carences en vitamines hydrosolubles sont plus susceptibles de se produire. Pour éviter cela, ce type de vitamine doit être consommé quotidiennement par le biais d'un apport alimentaire ou de suppléments vitaminiques.
Comment l'enlever du corps
Très peu de vitamines liposolubles sont excrétées par le corps. Ce type de vitamine est stocké dans les graisses et le foie en réserve et ne sera utilisé qu'en cas de besoin.
Contrairement aux vitamines hydrosolubles, qui circulent librement dans le sang, elles sont plus faciles à éliminer. Cette vitamine est excrétée par l'organisme par filtration dans les reins. Les reins canaliseront l'excès de résidus de vitamines avec l'urine.
Propriétés toxiques
Les vitamines liposolubles sont stockées dans l'organisme pendant longtemps. S'ils sont consommés en excès, les niveaux peuvent s'accumuler et nuire au corps. L'état d'excès de vitamines qui survient peut provoquer des effets toxiques ou toxiques.
Un excès de vitamine A, par exemple, peut provoquer divers troubles dans le corps. À partir de maux de tête, vertiges, nausées, maux d'estomac, irritations et troubles visuels, sécheresse de la bouche, douleurs et/ou faiblesse des os, jusqu'à l'anorexie.
En revanche, il est rare qu'un excès de vitamines hydrosolubles se retrouve en danger. En effet, tout excès de vitamines hydrosolubles est excrété dans l'urine et la sueur. Le corps a également tendance à ne pas être en mesure d'accumuler de grandes quantités de vitamines hydrosolubles.
