"Terminez votre journée avec un verre vins." Ainsi dit un proverbe. Oui, après une journée entière de lutte, un verre vin ça en vaut la peine. Pour ceux d'entre vous qui aiment vin, doit être familier avec le Pinot Noir, le Cabernet ou le Merlot. Bonne nouvelle pour vous les fans vin ou pour ceux d'entre vous qui fréquentent souvent dégustation de vinsIl s'avère que cette boisson au vin fermenté présente de nombreux bienfaits pour la santé de l'organisme. Ceci est corroboré par certaines données de recherche concernant les avantages de vin. Cependant, avant de décider de boire vin excessif, considérez certaines choses importantes à noter ce qui suit.
Combien boire vin qu'est-ce qui est considéré comme sain?
La chose la plus importante à retenir lorsque vous buvez vin c'est-à-dire que cet effet sur la santé ne peut se produire que si vous buvez vin avec modération, pas trop. Vous devez faire attention à la quantité vin qui peut être bu en une seule fois. Il y a des choses qui doivent être prises en compte, comme la taille du corps, l'âge, le sexe, la taille et le temps pour le boire. Si la quantité est excessive, bien sûr, vous n'obtiendrez pas de bienfaits pour la santé, ce qui se passe, c'est qu'elle est en fait nocive pour votre santé.
Par exemple, chez les femmes, l'alcool est absorbé plus rapidement par le corps en raison de moins d'eau dans le corps et de différents niveaux d'enzymes dans l'estomac par rapport aux hommes. Alors, les femmes devraient-elles consommer vin moins que les hommes. Selon les Dietary Guidelines for Americans 2010 publiées par le département américain de l'Agriculture, l'alcool est consommé avec modération, pour les femmes un maximum d'un verre par jour, tandis que pour les hommes, un maximum de deux verres par jour. Cependant, certaines études montrent différentes choses sur la limite de verre qui doit être consommée.
Quels sont les avantages de boire? vin pour la santé?
Vin a des avantages pour la santé, mais gardez à l'esprit que les avantages ne sont liés qu'en le buvant avec modération. Quels sont les bénéfices?
1. Bon pour votre mémoire et votre cerveau
Croyez-le ou non, vin a l'avantage de renforcer votre mémoire. Une étude a révélé que sur les résultats d'un quiz sur la mémoire suivi par des femmes de 70 ans, celles qui ont bu un ou plusieurs verres de vin chaque jour a obtenu de meilleurs résultats que ceux qui ne buvaient pas ou qui buvaient peu. Selon Tedd Goldfinger, DO, de la faculté de médecine de l'Université de l'Arizona, la consommation vin peut prévenir les caillots sanguins et réduire l'inflammation des vaisseaux sanguins; les deux sont associés au déclin cognitif et aux maladies cardiaques. L'alcool contenu dans vin peut également augmenter le HDL, bien sûr ce n'est pas du mauvais cholestérol. Ce bon cholestérol aidera à éliminer les blocages dans vos artères.
Selon les chercheurs de l'École de médecine de l'Université Johns Hopkins, qui ont écrit dans la revue Experimental Neurology, le vin rouge aka vin rouge peut protéger le cerveau des dommages causés par les accidents vasculaires cérébraux. On pense que le resvératrol dans le vin rouge augmente les niveaux d'oxygène de l'hème; une enzyme censée protéger les cellules nerveuses du cerveau.
2. Maintenir un poids stable
La recherche montre que les personnes qui boivent vin ont un poids corporel inférieur à celui des personnes qui boivent d'autres types d'alcool. buveur vin avec modération ont une taille plus petite et moins de graisse abdominale que les personnes qui boivent d'autres alcools. Alcool dans vin peut brûler des calories dans votre corps pendant 90 minutes après avoir fini de boire. L'alcool dans la bière peut également avoir le même effet.
3. Boostez votre immunité
Une étude britannique a montré que ceux qui buvaient un verre de vin par jour peut réduire le risque d'infection à Helicobacter pylori d'environ 11%. Ces bactéries peuvent causer une gastrite, des ulcères à l'estomac et un cancer de l'estomac. Même un demi-verre vin peut protéger une personne d'une intoxication alimentaire due à des germes tels que la salmonelle.
4. Protéger du cancer
Des chercheurs australiens, cités par le site Web Health, ont déclaré qu'il y avait une comparaison entre les femmes atteintes d'un cancer de l'ovaire et les femmes sans cancer. Les chercheurs ont découvert un risque réduit de 50% de la maladie chez les femmes qui buvaient régulièrement vin en quantité suffisante. Les experts supposent que cela peut être dû à la teneur en antioxydants et en phytoestrogènes (composés de type œstrogène trouvés dans les plantes), les deux composés ont des propriétés anticancéreuses élevées. Une étude récente de l'Université du Michigan a révélé qu'un composé du vin rouge peut tuer les cellules cancéreuses de l'ovaire dans un tube à essai.
De plus, des scientifiques français dans un rapport publié dans Oncology Reports de juillet-août 2000, cité par webMD, ont trouvé des preuves que l'antioxydant sous forme de resvératrol peut arrêter la croissance des cellules cancéreuses du foie. Un autre antioxydant appelé quercétine dans le vin rouge peut également inhiber la croissance des cellules cancéreuses buccales.
5. Façonner les os pour le mieux
En moyenne, les femmes qui buvaient vin (bien sûr avec une dose décente) ont une meilleure masse corporelle que ceux qui n'en boivent pas. La teneur en alcool peut augmenter les niveaux d'œstrogènes, cette hormone affecte la formation des os des femmes.
6. Réduit le risque de dépression
Plusieurs universités espagnoles ont rapporté dans la revue BMC Medicine que la consommation vin peut réduire le risque de dépression. Cette étude a porté sur 2683 hommes et 2822 femmes âgés de 55 à 80 ans et l'étude a duré plus de 7 ans, montrant que les femmes et les hommes qui ont bu 2 à 7 verres vin par semaine est moins susceptible de recevoir un diagnostic de dépression.
7. Anti-âge
Cet avantage que vous ne voulez certainement pas manquer. Des chercheurs de la Harvard Medical School, cités par Medical News Today, ont révélé que : vin Contient des agents anti-âge. Vin contient le composé resvetratol, qui se trouve dans la peau des raisins rouges, ce composé a un effet bénéfique sur la prolongation de la vie. Les résultats de la revue Cell Metabolismoffer, cités par Medical News Today, montrent des preuves solides d'un lien entre l'anti-vieillissement et le composé resvératrol et le gène SIRT1. Alors qu'une étude de l'Université de Londres a révélé que les procyanidines composées du vin rouge peuvent maintenir les vaisseaux sanguins en bonne santé, c'est l'un des facteurs contribuant à la longévité des personnes en Sardaigne et dans le sud-ouest de la France.
De plus, les flavonoïdes contenus dans vin et les raisins peuvent aider à réduire les effets néfastes de l'exposition aux UV, soulignent des scientifiques de l'Université de Barcelone dans The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
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