Le melon est un type de fruit qui est souvent consommé comme collation ou dessert. La plupart des gens aiment généralement ce fruit car il a un goût sucré et frais. Cependant, saviez-vous que les melons ont de nombreux ingrédients et bienfaits ?
Contenu nutritionnel du melon
Le melon est un fruit rond qui provient de Cucumis melo. Sa caractéristique se voit dans la couleur de la peau vert jaunâtre et la chair vert vif. En plus de cette variante, il existe également un melon orange connu sous le nom de cantaloup.
Le contenu nutritionnel des melons est parmi les plus diversifiés par rapport à des fruits similaires. Ce fruit doux et charnu est également riche en eau. En fait, près de 90 % de la chair du melon est de l'eau.
En mangeant un morceau de melon pesant 100 grammes, vous pouvez obtenir le contenu nutritionnel suivant.
- Énergie : 36 kcal
- Protéines : 0,5 grammes
- Matières grasses : 0,15 gramme
- Glucides : 9 grammes
- Fibre : 9 grammes
- Thiamine (vitamine B1) : 0,04 milligramme
- Riboflavine (vitamine B2) : 0,01 milligramme
- Niacine (vitamine B3) : 0,4 milligrammes
- Acide pantothénique (vitamine B5) : 0,16 milligrammes
- Vitamine B6 : 0,09 milligramme
- Vitamine C : 18 milligrammes
- Calcium : 6 milligrammes
- Fer : 0,17 milligramme
- Phosphore : 11 milligrammes
- Potassium : 228 milligrammes
- Sodium : 18 milligrammes
- Zinc : 0,09 milligramme
Les bienfaits du melon sur la santé
Grâce à son contenu nutritionnel diversifié, les melons ont le potentiel d'apporter des bienfaits pour la santé. Vous trouverez ci-dessous une liste de propriétés du melon si variées.
1. Prévient la déshydratation
La déshydratation se produit lorsque votre corps manque de liquides et ne peut donc pas remplir ses fonctions. En plus de boire de l'eau, un autre moyen simple de prévenir la déshydratation est de manger des aliments riches en eau comme les melons.
Deux morceaux de melon contiennent 159 grammes d'eau, soit l'équivalent d'un demi-verre d'eau. Divers minéraux peuvent également restaurer les électrolytes dans votre corps. Alors, pour ne plus être déshydraté, n'oubliez pas de faire ce fruit en collationdu quotidien.
2. Répondre aux besoins nutritionnels des femmes enceintes
Pendant la grossesse, la mère a besoin d'un apport plus élevé de vitamines et de minéraux que d'habitude. Les femmes enceintes peuvent également ne pas être à leur meilleur car leur système immunitaire a tendance à être plus faible.
Le melon est utile pour les femmes enceintes. Le potassium dans ce fruit aide à maintenir des vaisseaux sanguins et un cœur sains, la vitamine C renforce le système immunitaire et la vitamine B6 soutient la croissance de la colonne vertébrale fœtale.
3. Avantages du melon pour la digestion
Le melon peut être une solution pour ceux d'entre vous qui ont des difficultés à déféquer. Cet avantage provient de nul autre que la teneur en eau et en fibres des melons. L'apport d'eau et de fibres rendra les selles plus pleines, mais suffisamment molles pour être expulsées du corps.
La teneur en fibres des melons n'est pas aussi élevée que celle des autres fruits, mais c'est en fait bon pour les personnes qui ne sont pas habituées à manger des aliments riches en fibres. En ajoutant petit à petit des apports en fibres, l'estomac va commencer à s'habituer à expulser régulièrement les selles.
4. Abaisser la tension artérielle
Une alimentation qui contient beaucoup de légumes et de fruits peut aider à abaisser la tension artérielle et les maladies cardiaques. Surtout si la nourriture que vous consommez est pauvre en sodium et riche en potassium.
Le sodium dans le corps peut lier les fluides et augmenter le volume sanguin de sorte que la pression artérielle augmente. Le potassium dans le melon peut aider à rééquilibrer le volume sanguin. De cette façon, la pression artérielle diminue progressivement.
5. Renforcer le système immunitaire et prévenir les infections
Le melon est un fruit avec de la vitamine C qui est bénéfique pour le système immunitaire. D'après les recherches de la revue Nutriments, la vitamine C accélère le mouvement des cellules immunitaires vers la zone d'infection et stimule certaines cellules à manger des bactéries.
La vitamine C renforce également les cellules immunitaires qui protègent les tissus corporels des dommages lors de la lutte contre les germes. Pour que votre système immunitaire soit plus fort et que le corps soit toujours protégé des infections, mangez au moins un morceau de melon chaque jour.
6. Améliore le sommeil
Le melon contient de la vitamine B6 qui aide à stimuler la formation de sérotonine. La sérotonine est une substance chimique du cerveau qui remplit de nombreuses fonctions, notamment la fabrication humeur stable, crée une sensation de bonheur et vous fait dormir plus profondément.
La vitamine B6 déclenche également la production de mélatonine, une hormone qui vous rend somnolent la nuit. Donc, si vous avez du mal à dormir, vous pouvez peut-être essayer de manger quelques morceaux de melon avant de choisir de prendre des somnifères.
7. Bienfaits du melon pour la peau
Si vous voulez éclaircir votre peau naturellement, essayez de manger du melon tous les jours. Le melon contient de la vitamine C qui est importante pour la formation de collagène. Le collagène est une protéine qui compose, entretient et répare les tissus de votre peau.
De plus, la vitamine C contenue dans le melon a également des propriétés en tant qu'antioxydant puissant. Les antioxydants protégeront les cellules de votre peau des méfaits du soleil et des radicaux libres. Ainsi, la peau reste souple, saine et lumineuse.
8. Aide à contrôler la glycémie
Bien qu'il ait un goût sucré, le melon est un fruit que les diabétiques peuvent consommer sans danger. En effet, la teneur en eau et en fibres des melons ralentit l'absorption du sucre dans le corps, empêchant ainsi et abaissant rapidement la glycémie.
Un rapport d'étude en Chine a également déclaré que la consommation régulière de fruits peut réduire le risque de diabète de 12%. Chez les personnes atteintes de diabète, cette habitude saine peut également réduire le risque de complications au niveau du cœur, des reins et des nerfs.
9. Bienfaits du melon pour les yeux
Pas moins que les carottes, les melons ont également le potentiel de nourrir vos yeux. Les bienfaits de ce melon proviennent de la lutéine et de la zéaxanthine. Les deux sont classés comme caroténoïdes, qui sont des substances qui sont la matière première de la vitamine A.
La lutéine et la zéaxanthine sont également des antioxydants qui peuvent protéger les tissus oculaires. Cette protection peut réduire le risque de lésions oculaires dues au soleil, au vieillissement et à l'environnement.
Le melon a diverses propriétés, allant de nourrir les yeux, prévenir la déshydratation, améliorer la qualité du sommeil. Vous n'avez même pas à vous soucier de transformer ce fruit pour en profiter. Faites simplement du melon comme collation quotidienne.
