Le céleri présente divers avantages pour la santé, notamment des allégations selon lesquelles il peut aider à résoudre les problèmes digestifs et à lutter contre le cancer. De plus, certains pensent que le céleri est également capable de réduire l'hypertension artérielle (hypertension). Alors, est-il vrai que ces aliments sont efficaces pour traiter l'hypertension artérielle ?
Avantages du céleri pour abaisser l'hypertension artérielle
La pression artérielle montre à quel point votre cœur pompe le sang dans votre corps. Lorsque la pression artérielle est élevée, votre cœur travaille plus fort. Dans cette condition, certaines personnes ressentent souvent divers symptômes d'hypertension, tels que des maux de tête ou des étourdissements.
Si elle s'éternise, la forte pression peut endommager les vaisseaux sanguins et d'autres organes. Cela peut également augmenter le risque de maladie cardiaque à des problèmes dans d'autres organes du corps.
Pour réduire le risque de ces complications, les patients doivent maintenir leur tension artérielle. Une façon de faire est de manger du céleri.
Il a été prouvé dans plusieurs études que le céleri est capable de réduire l'hypertension artérielle. L'un d'eux est une étude publiée dans Journal of Physics : Série de conférences en 2020. L'étude a révélé que la consommation de jus de céleri peut réduire la pression artérielle systolique et diastolique chez les personnes souffrant d'hypertension.
Non seulement sous forme de jus, les bienfaits des graines de céleri sont également prouvés pour aider à abaisser la tension artérielle. D'après les recherches du Natural Medicine Journal, l'extrait de graines de céleri peut réduire la pression artérielle systolique d'environ 8,2 mmHg et diastolique de 8,5 mmHg pendant 6 semaines chez les patients souffrant d'hypertension légère à modérée.
L'efficacité est due à la teneur en apigénine et en phtalides du céleri. L'apigénine est un composé flavonoïde qui possède des propriétés antioxydantes. Ce composé est utile pour prévenir la constriction des vaisseaux sanguins et ralentir le rythme cardiaque, de sorte que la pression artérielle est réduite.
De plus, la teneur en phtalides du céleri peut détendre et détendre les muscles des vaisseaux sanguins, de sorte que l'hypertension artérielle peut diminuer. Non seulement cela, d'autres ingrédients du céleri peuvent également jouer un rôle dans votre tension artérielle. Ceux-ci comprennent les fibres, le potassium, le magnésium, le fer et la vitamine C.
Le potassium est utile pour équilibrer le sodium dans le corps qui est l'une des causes de l'hypertension. Pendant ce temps, le magnésium et le fer peuvent nourrir les cellules sanguines et éliminer les réserves de graisse en excès, empêchant ainsi l'athérosclérose qui provoque une raideur des vaisseaux sanguins.
Régime DASH avec consommation de céleri pour l'hypertension
Bien que nutritif, la consommation de céleri seul ne suffit pas à maintenir votre tension artérielle. Vous devez également appliquer le régime DASH (Approches diététiques pour stopper l'hypertension) en réduisant la consommation de sel et en mangeant une variété d'aliments riches en nutriments.
Vous pouvez choisir d'autres aliments riches en potassium, calcium, fibres et magnésium pour aider à réduire l'hypertension artérielle. Vous pouvez obtenir cet apport en mangeant divers types de légumes, de fruits, de grains entiers et de noix. De plus, vous devez également limiter les aliments contenant des graisses saturées, comme la viande rouge, ainsi que les aliments et les boissons sucrés.
Non seulement cela, vous faites également de l'exercice pour les personnes souffrant d'hypertension, comme marcher 30 minutes par jour. Ensuite, appliquez d'autres modes de vie sains pour prévenir l'hypertension artérielle. N'oubliez pas de prendre régulièrement des médicaments contre l'hypertension selon les instructions de votre médecin.
Comment manger du céleri pour faire baisser l'hypertension
Sur la base de l'explication précédente, vous pouvez consommer du céleri sous diverses formes pour aider à abaisser la tension artérielle. Vous pouvez consommer des graines de céleri sous forme d'extraits, ou manger les tiges. Cependant, selon Luke Laffin du Département de médecine cardiovasculaire de la Cleveland Clinic, il est en fait préférable de consommer des parties entières de céleri.
En outre, Laffin a déclaré que pour obtenir ses avantages en tant que médicament naturel antihypertenseur, vous devriez consommer environ quatre bâtons ou une tasse de céleri haché chaque jour. Vous pouvez consommer cet aliment directement ou sous forme de jus.
De plus, vous pouvez également mélanger des tiges ou des feuilles de céleri dans vos ingrédients de cuisine. Cependant, vous devez vous rappeler de réduire ou de ne pas ajouter de sel ou de sodium à ces plats. À tout le moins, ne consommez pas plus de 1 500 à 2 300 mg de sodium par jour, soit l'équivalent d'une cuillère à café de sel.
Aliments pour l'hypertension artérielle pour les patients hypertendus
