Ce ne sont pas seulement les personnes âgées qui peuvent avoir un taux de cholestérol élevé. Les jeunes en âge de produire sont également très possibles. Un taux de cholestérol élevé à un jeune âge peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Pour cette raison, les efforts visant à réduire le cholestérol commencent par l'ajustement de votre alimentation. L'ajustement du régime alimentaire est la première façon que je recommande de faire face à un taux de cholestérol élevé à un jeune âge.
Que faire en cas de diagnostic d'hypercholestérolémie ?
Des modes de vie malsains tels que manger des aliments riches en graisses, faire rarement de l'exercice, avoir l'habitude de fumer sont des facteurs importants qui provoquent un taux de cholestérol élevé à un jeune âge. En fait, si rien n'est fait, cela est très dangereux pour votre santé globale.
Après avoir reçu un diagnostic d'hypercholestérolémie, les médecins suggèrent généralement de modifier votre mode de vie et votre régime alimentaire. Divers changements de mode de vie qui sont généralement recommandés sont l'exercice régulier pour maintenir un poids corporel idéal, la consommation d'aliments sains, l'évitement des aliments à forte teneur en sucre et en matières grasses, et enfin, la limitation des aliments rapides ou instantanés.
Habituellement, pour pouvoir surmonter un taux de cholestérol élevé, les médecins vous conseillent de suivre un régime pauvre en graisses saturées et en graisses trans. De plus, il vous sera demandé d'éviter tous les types d'aliments à taux de cholestérol élevé. Non seulement cela, il vous sera conseillé d'éviter d'utiliser un excès d'huile, de sucre et de sel.
En effet, outre le cholestérol, une consommation élevée d'huile, de sucre et de sel est également nocive pour la santé et peut avoir d'autres effets sur la santé. Par exemple, l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète, les reins, l'hypertension artérielle et une série d'autres maladies dangereuses.
Généralement, on vous demandera de modifier votre mode de vie en adoptant diverses habitudes saines. Eh bien, si après avoir mis en œuvre ce mode de vie sain, il s'avère que le taux de cholestérol ne diminue pas également, le médecin passera à l'étape suivante, à savoir en donnant des médicaments. La dose et la durée d'administration du médicament sont adaptées à l'état de chaque patient.
Les tabous alimentaires pour traiter l'hypercholestérolémie
Si on vous a diagnostiqué un taux de cholestérol suffisamment élevé, vous ne pouvez plus manger à votre guise sans faire attention au contenu. La raison en est que certains types d'aliments sont interdits de consommation car leur taux de cholestérol est très élevé. Voici les groupes d'aliments qui ne doivent absolument pas être consommés et les aliments qui sont encore autorisés en petites portions.
1. Aliments à ne pas consommer
Les types d'aliments inclus dans le groupe qui ne devraient pas être consommés sont des signes que les niveaux de cholestérol dépassent de loin l'apport quotidien nécessaire à l'organisme. Pendant ce temps, la limite quotidienne recommandée de cholestérol est de 200 à 300 mg/jour. Voici les différents types d'aliments interdits ainsi que la quantité de cholestérol pour 100 grammes.
- Cervelle de boeuf, 3 100 mg
- Abats, 3 100 mg
- Cervelle de chèvre, 2 559 mg
- Jaune d'oeuf, 2 307 mg
- Boeuf gras, 1 995 mg
- egguf de canard, 884 mg
- eggsufs de caille, 844 mg
- Caviar (œufs de poisson), 588 mg
- Foie de poulet, 584 mg
- Viande de canard avec peau, 515 mg
- Mouton, 462 mg
2. Les aliments qui doivent être limités
En plus des aliments strictement interdits, il existe divers aliments qui sont encore autorisés à être consommés mais en petites portions afin de ne pas dépasser la limite quotidienne de cholestérol. Voici une variété d'aliments qui doivent être limités ainsi que leur taux de cholestérol pour 100 grammes.
- Calmar, 260 mg
- Beurre, 256 mg
- Restauration rapide, 235 mg
- Biscuits, 221 mg
- Crevettes, 161 mg
- Anguille, 161 mg
- Chocolat, 140 mg
- Fromage 123 mg
- Lait, 116 mg
- Crème glacée, 92 mg
- Craquelins, 89 mg
- Fruits de mer, 67 mg
- Crabe, 42 mg
Dans la liste ci-dessus, les fruits de mer tels que les crustacés et le crabe ont des taux de cholestérol qui ne sont pas trop élevés, mais vous devez tout de même faire attention. La raison en est que la plupart des gens consomment plus de 100 grammes jusqu'à ce qu'ils dépassent enfin la limite d'apport quotidien recommandée.
Aliments recommandés pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé
Pour surmonter un taux de cholestérol élevé, vous devez manger une variété d'aliments tels que :
- Les fibres proviennent des légumes, des fruits et des grains entiers.
- Les produits laitiers sont gratuits ou faibles en gras.
- Des noisettes.
- Poisson et poulet ou volaille sans peau.
- Mangez du poisson deux fois par semaine, en particulier ceux riches en oméga-3 comme le thon, le saumon, le maquereau, les anchois et le poisson-chat.
- Mangez des aliments qui contiennent des graisses insaturées et limitez votre consommation de graisses saturées et trans.
- Limitez les aliments riches en sel et en sucre.
En plus de maintenir une alimentation saine et de maintenir un poids corporel idéal, faire du sport peut également vous aider à surmonter un taux de cholestérol élevé. L'exercice peut augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL) dans le corps. De plus, l'exercice et d'autres activités physiques peuvent également maintenir un cœur et des vaisseaux sanguins en bonne santé et vous empêcher de souffrir d'obésité, facteur de risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Non moins important, vous devez également arrêter de fumer et de boire de l'alcool. Parce que l'alcool peut augmenter le taux de cholestérol, en particulier les triglycérides dans le sang.
