Offrir une alimentation saine aux enfants dès l'enfance est très bon pour leur croissance et leur développement. En plus de favoriser une croissance optimale, le risque que les enfants développent des maladies chroniques à l'âge adulte peut également diminuer.
En prélude à l'inculcation des habitudes de cet enfant, il faut bien sûr être intelligent en choisissant une variété d'aliments sains. Si vous voulez que les besoins nutritionnels soient correctement satisfaits, renseignez-vous sur les aliments nutritifs pour les enfants qui devraient être présentés dans le menu quotidien.
Pourquoi est-il important de fournir une alimentation saine aux enfants ?
Sans s'en rendre compte, le fait d'être occupé au travail ou à faire des activités tous les jours incite parfois les parents à moins prêter attention au choix de sources d'aliments sains pour leurs enfants.
Sur cette base, la plupart des enfants adorent acheter des collations malsaines parce qu'ils ne comprennent pas les effets secondaires.
Prenez par exemple les aliments frits, les bonbons à haute teneur en sucre et les collations qui contiennent beaucoup de colorants.
On craint que cette habitude ne se perpétue à l'âge adulte, ce qui entraîne alors divers effets néfastes sur la santé.
Par conséquent, non seulement peut-il prévenir les attaques de maladies, mais fournir des aliments nutritifs aux enfants offre également une myriade d'avantages tels que :
- Stabilise les apports énergétiques dans le corps.
- Améliorer l'humeur (humeur).
- Aide à maintenir un poids corporel idéal.
- Aide à prévenir les problèmes de santé mentale, tels que l'anxiété, la dépression et le TDAH.
Pendant ce temps, si vous n'êtes pas habitué à manger des aliments nutritifs dès le plus jeune âge, le risque pour votre enfant de développer des maladies chroniques est encore plus élevé.
À commencer par les maladies cardiaques, le diabète, l'hypertension artérielle, jusqu'à l'obésité plus tard dans la vie. Bien sûr, vous ne voulez pas que cela arrive à votre bébé, n'est-ce pas ?
Donc, à partir de maintenant, vous devriez inculquer l'habitude de manger des aliments sains pour aider à soutenir la croissance et le développement de votre enfant.
Quelles sont les sources d'alimentation saine pour les enfants?
Afin de répondre aux besoins nutritionnels des écoliers, y compris dans la période de développement des enfants de 6 à 9 ans, ce n'est pas seulement la portion de nourriture qui doit être considérée.
Fournir des aliments sains aux enfants aide à soutenir le développement cognitif et le développement physique des enfants.
Cependant, la diversité des sources alimentaires ne doit pas passer inaperçue.
Avant de donner des aliments sains aux enfants, vous devez connaître les différents choix des meilleures sources.
Voici une série d'aliments nutritifs pour les enfants tous les jours :
1. Sources alimentaires de glucides
Les glucides sont l'une des principales sources d'énergie pour le cerveau, qui sont nécessaires à divers processus métaboliques.
En effet, lorsqu'ils pénètrent dans le corps, les glucides seront directement convertis en glucose ou en sucre dans le sang.
De plus, c'est le glucose qui sert de producteur d'énergie pour tout le travail des organes, des cellules et des tissus corporels.
Il existe deux types de glucides comme source d'alimentation saine pour les enfants, à savoir les glucides simples et complexes.
Les deux ont des sources de nourriture différentes. La cassonade, le sucre blanc, le miel, les bonbons, les sodas et les gâteaux sont des aliments qui contiennent des glucides simples.
Alors que les sources alimentaires de glucides complexes comprennent le blé, les pâtes, les haricots, les pommes de terre, le pain, le riz et plusieurs types de légumes et de fruits.
2. Sources alimentaires de fibres
Si vous voulez servir une assiette d'aliments nutritifs pour les enfants, n'oubliez pas d'y inclure une source de fibres.
La raison en est que les fibres sont bonnes pour lisser le travail du système digestif, normaliser la glycémie, prévenir diverses maladies cardiaques, tout en maintenant un poids corporel idéal.
Non seulement cela, cette source de nourriture saine pour les enfants peut également le faire se sentir rassasié plus longtemps.
Tout comme les glucides, il existe également deux types différents de fibres. Comprend à la fois des fibres solubles et insolubles.
Les différents choix de sources alimentaires de fibres sont les suivants :
- Légume
- Fruit
- Légumineuses, comme le soja
- Céréale complète
- Pâtes au mélange de grains entiers
- Pain de blé entier
Essayez de choisir des aliments frais, comme des légumes et des fruits frais, plutôt que des aliments en conserve ou secs.
Parce que la plupart des aliments emballés contiennent de grandes quantités de sodium, ils ne sont donc pas bons pour la santé de votre tout-petit.
3. Des sources alimentaires saines de protéines pour les enfants
En plus d'être l'élément constitutif le plus important du corps, les protéines servent également à remplacer les tissus endommagés.
Les enfants ont besoin de protéines comme source d'aliments sains pour soutenir leur croissance et leur développement.
Il existe deux types de protéines que vous pouvez donner pour aider à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens des enfants, à savoir les protéines animales et végétales.
Les sources alimentaires contenant des protéines animales comprennent la viande rouge, le poulet, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers tels que le fromage et le yaourt.
Parfois, les parents peuvent donner du lait à leur enfant pour répondre à leurs besoins nutritionnels.
Alors que les aliments contenant des sources de protéines végétales comprennent les noix, les graines, le tofu, le tempeh, l'oncom, le blé et l'avoine.
4. Aliments sains sources de matières grasses pour les enfants
Près de 60% du cerveau humain est constitué de graisse. C'est pourquoi la graisse est l'une des molécules importantes qui devraient être dans une source de nourriture saine pour les enfants.
Les acides gras oméga 3, par exemple, peuvent aider à développer le cerveau des nourrissons et des enfants.
Bien que nécessaire en quantités suffisantes, cela ne signifie pas que vous pouvez donner trop d'aliments gras.
Il est important de savoir que les graisses sont divisées en deux grands groupes, à savoir les bonnes graisses et les mauvaises graisses.
Les sources alimentaires contenant de bons gras comprennent les noix, les avocats, l'huile d'olive, l'huile de canola, les grains entiers, le poisson et les œufs.
Ces différents types de bonnes sources de graisses contiennent des niveaux élevés de graisses insaturées, ce qui les rend utiles comme aliments nutritifs pour les enfants.
Contrairement aux aliments qui sont des sources de mauvaises graisses, qui se composent de graisses trans et de graisses saturées, y compris les aliments frits, le lait de coco, la restauration rapide et les aliments emballés.
5. Sources alimentaires de vitamines et de minéraux
En plus de fournir des sources d'aliments nutritifs contenant des macronutriments pour les enfants, la fourniture de micronutriments n'est pas moins importante.
Les minéraux et vitamines des enfants sont des sources de micronutriments qui doivent également être inclus dans leur alimentation quotidienne.
Évidemment, parce que les vitamines et les minéraux aident à soutenir la fonction cérébrale, le développement des organes, le système nerveux central, les muscles.
Divers choix de sources de nourriture que vous pouvez donner à votre enfant comprennent des légumes, des fruits, des aliments d'origine animale, du tempeh, du tofu et des noix.
En effet, il existe de nombreuses sources de vitamines et minéraux pouvant répondre aux besoins nutritionnels quotidiens des enfants.
Couplé aux nombreux types de vitamines et de minéraux, augmentant ainsi la variété des choix alimentaires.
Voici quelques types de sources alimentaires de vitamines et de minéraux qui peuvent être transformés dans l'alimentation d'un enfant :
- Avocat
- Banane
- Melon
- Légumes-feuilles (comme le brocoli)
- du jus d'orange
- Papaye
- Haricots et haricots
- Pomme de terre avec peau
- Tomates
- Poissons, crustacés et huîtres
- Produits laitiers allégés ou écrémés
- Noix (y compris les amandes, les haricots rouges, les pois, les arachides et le soja)
En fait, dans certains cas, donner à un enfant des vitamines qui stimulent l'appétit peut aider à augmenter l'appétit des enfants qui ont des difficultés à manger.
Principes importants pour fournir une alimentation saine aux enfants
À première vue, cela semble facile et trivial. Cependant, ne soyez pas négligent lorsque vous fournissez des aliments nutritifs aux enfants.
Voici des règles importantes que les parents doivent comprendre :
1. Plus la nourriture est diversifiée, plus vous obtenez de nutriments
Si vous achetez des aliments sains pour les enfants, n'achetez pas les mêmes ingrédients.
Plus votre enfant mange de nourriture variée, plus il reçoit de nutriments.
La raison en est qu'il n'existe pas d'aliment parfait qui puisse répondre à leurs besoins nutritionnels.
En plus de répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens, combiner une variété de menus alimentaires évite également à votre tout-petit de s'ennuyer.
Parce que si vous vous ennuyez déjà, votre enfant pourrait même faire la grève ou avoir la flemme de manger.
Alors, essayez d'acheter et de préparer des ingrédients alimentaires différents chaque semaine afin que le menu alimentaire de l'enfant soit toujours différent.
2. Habituez votre enfant au petit-déjeuner tous les jours
Le petit déjeuner est très important car il apporte de l'énergie pour soutenir les activités des enfants dès le matin.
D'autant plus qu'à partir du matin, les enfants ont déjà besoin de beaucoup d'énergie pour être actifs et étudier à l'école.
Alors, que se passe-t-il lorsqu'un enfant va à l'école le ventre vide et les gargouillements ?
Au lieu d'être plus concentrés lorsqu'ils étudient, les enfants peuvent avoir du mal à se concentrer et à absorber les leçons parce que leur corps est faible.
De plus, le petit-déjeuner permet également d'apporter une petite réserve d'énergie avant d'être complètement chargé pendant l'heure du déjeuner de l'enfant.
Si besoin, vous pouvez également fournir à votre enfant des fournitures scolaires pour lui remplir le ventre tout en l'empêchant de grignoter au hasard lorsqu'il a faim.
3. Faites du repas une priorité
Dès le plus jeune âge, ne vous habituez pas à ce que les enfants mangent tout en poursuivant d'autres activités. Que ce soit pour jouer, jouer avec des gadgets ou regarder la télévision.
Cela peut le rendre moins concentré lorsqu'il mange, devenant même une mauvaise habitude à l'âge adulte.
Faites de l'heure des repas une routine importante pour développer des habitudes plus saines.
En plus de servir une variété de sources d'aliments sains pour les enfants, prenez l'habitude de manger avec d'autres membres de la famille à table.
Passer du temps à manger avec des enfants comme celui-ci peut être une bonne occasion de surveiller leurs habitudes alimentaires quotidiennes.
Vous pouvez demander quels aliments et collations l'enfant mange aujourd'hui et lui rappeler la bonne et la mauvaise consommation de ces aliments.
En fait, cette façon peut créer des interactions plus fortes entre les membres de la famille.
N'oubliez pas de montrer le bon exemple lors des repas, si vous voulez que votre petit adopte de bonnes habitudes alimentaires dès son plus jeune âge.
4. Impliquer plus souvent les enfants dans le choix de leur alimentation
Au début, l'enfant peut être plus intéressé à choisir le type d'aliment qui est moins sain mais savoureux pour lui.
Votre tâche ici est d'aider les enfants à distinguer quels types d'aliments sont bons et lesquels ne sont pas bons à consommer.
Apprenez également aux enfants à lire les étiquettes des aliments avant de les acheter.
L'objectif est qu'ils sachent quel est le contenu nutritionnel des aliments qu'ils choisissent.
5. Limitez la consommation de sucre, de sel et de graisse dans une journée selon les règles
Bien que nécessaire à l'organisme, mais l'apport quotidien de sucre, de sel et de graisse ne doit pas être trop important ni même une carence.
Idéalement, un maximum de 50 grammes de sucre par jour, soit environ 4 cuillères à soupe.
Alors que le sel ne devrait pas dépasser 5 grammes ou l'équivalent d'une cuillère à café par jour.
De même, la graisse ne doit pas dépasser 67 grammes par jour ou l'équivalent de 5 cuillères à soupe.
Ce montant comprend ceux contenus dans les aliments et les boissons.
N'oubliez pas de faire attention aux étiquettes sur les aliments pour enfants
Ne vous contentez pas de regarder le prix lorsque vous magasinez. De nombreuses mères ont tendance à regarder le prix et la marque d'un produit alimentaire.
En fait, une autre chose importante qui doit également être considérée est la lecture de l'étiquette des aliments.
Oui, il y aura des moments où vous achèterez des aliments transformés. Pour connaître la valeur nutritionnelle de ces produits alimentaires, vous pouvez regarder leur valeur nutritionnelle.
Choisissez des produits qui contiennent peu de sucre, de graisses saturées et de sodium.
Un aliment peut être qualifié de « bon » si chaque portion contient 5 % ou moins de la capacité quotidienne de sucre, de graisses saturées ou de sodium.
Un ingrédient alimentaire est dit « moins bon » si chaque portion contient plus de 20 % ou plus de chaque sucre, graisse saturée ou sodium.
Comment enseigner de saines habitudes alimentaires aux enfants
Voici des conseils intelligents pour apprendre aux enfants à s'habituer à manger des aliments sains dès leur plus jeune âge :
1. Augmenter l'heure des repas en famille
Manger en famille peut être la première étape pour apprendre aux enfants à manger des aliments sains.
Parce que de cette façon, les enfants peuvent faire attention à leurs habitudes alimentaires et aux types d'aliments consommés par les autres membres de la famille.
Cela peut également encourager sa curiosité à goûter de nouveaux types d'aliments qui n'ont peut-être pas été essayés auparavant.
Vous pouvez également accompagner et réprimander votre enfant lorsqu'il s'alimente de manière inappropriée. Par exemple, la mauvaise position lors de l'utilisation d'une fourchette, ou de trop boire en mangeant.
Mais rappelez-vous, donner des avertissements aux enfants doit toujours être de la bonne manière afin qu'ils soient plus facilement acceptés par les enfants.
2. Donnez des collations saines
Au lieu de donner aux enfants la nourriture principale en trop grand nombre, il est préférable de donner des collations entre les repas.
Cependant, ne soyez pas négligent lorsque vous fournissez une source de collations saines aux enfants. Assurez-vous que la collation est saine sans être riche en sel, en sucre et en graisse.
Non moins important, la fourniture de portions de collation doit également être correctement prise en compte.
Ne laissez pas l'enfant avoir des difficultés à manger l'aliment principal car il est trop plein avec les collations que vous lui donnez.
3. Évitez de manger en traitant gadgets
Consciemment ou non, peut-être que de temps en temps vous laissez votre enfant manger en regardant la télévision en tenant un outil Jeux son favori.
Le but est en effet bon, à savoir rendre l'enfant calme et toujours en place tout en mangeant sans avoir à se tirer les veines.
En fait, cette méthode rend difficile le contrôle de la portion du repas de l'enfant.
Votre tout-petit peut soudainement se sentir rassasié, manger trop ou même manger très longtemps.
C'est bien sûr parce que l'enfant se sent trop préoccupé par gadgets devant lui.
Il est donc important de considérer que ce n'est pas la façon d'apprendre aux enfants à manger sainement et bien.
La solution, laisser l'enfant manger à table, ou au moins il peut manger sans "distraction" des appareils électroniques.
4. N'utilisez pas certains aliments comme cadeaux
Bien qu'il soit plus puissant, mais vous devriez éviter l'attrait des cadeaux de bonbons, de chocolat ou de certains autres aliments aux enfants.
Cette méthode n'est pas la bonne étape pour enseigner de saines habitudes alimentaires aux enfants.
La raison en est que les enfants peuvent penser que la nourriture a beaucoup plus de valeur que la nourriture que vous leur donnez habituellement.
En fait, la nourriture quotidienne que vous donnez est en fait plus saine qu'une barre de chocolat sucré pleine de sucre.
5. Donnez le bon exemple
Les enfants sont de grands imitateurs. C'est pourquoi, essayez de toujours donner le bon exemple tout en enseignant de saines habitudes alimentaires aux enfants.
Par exemple, en mangeant plus de fruits après avoir mangé, en mangeant moins de collations transformées ou en essayant de nouveaux types de légumes.
De cette façon, l'enfant ne se sentira pas "obligé" de faire ceci et cela en mangeant.
D'un autre côté, parce que vous et vos proches faites la même chose, votre enfant se sentira comme s'il avait un « ami ».
6. Emmenez les enfants faire leurs courses et cuisiner ensemble
Si pendant tout ce temps votre enfant attend toujours que la nourriture soit cuite et se passe parfaitement sur la table, essayez maintenant de changer sa routine. De temps en temps, invitez les enfants à faire les courses et à cuisiner ensemble.
Il y a de bons avantages lorsque vous enseignez aux enfants à avoir de saines habitudes alimentaires de cette manière.
Outre que les enfants comprennent mieux les nombreux types de plats d'accompagnement, de légumes et de fruits, l'esprit des enfants peut également devenir plus ouvert.
Les enfants prennent davantage conscience de l'importance de manger divers types d'aliments afin de répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens.
Ici, les enfants peuvent en apprendre davantage sur les choix quotidiens de sources de nourriture.
Vous pouvez également mieux comprendre si ces diverses sources de nourriture peuvent aider à soutenir son développement.
De cette façon, les enfants peuvent mieux comprendre et ne pas avoir peur d'essayer de nouveaux types d'aliments.
Exemple d'un menu d'aliments sains pour les enfants en une journée
Pour que les besoins nutritionnels quotidiens des enfants soient toujours correctement satisfaits, voici un exemple de menu d'aliments nutritifs pour enfants que vous pouvez tricher :
Petit déjeuner (petit déjeuner)
Répondez aux besoins énergétiques des enfants le matin grâce à des sources alimentaires riches en glucides, protéines, fibres, minéraux et vitamines.
En plus de vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, prendre un petit-déjeuner tous les jours aide également à prévenir les pics de poids excessif.
Exemples de menus de petit-déjeuner tels que :
- pain blanc
- Tranches de tomates et de laitue
- Omelette
- Du lait
Intermède (collation)
La portion de grignotines n'est pas aussi importante que le menu principal du repas.
Cependant, l'apport n'est pas moins important pour aider à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens qui peuvent ne pas être satisfaits de manière optimale à partir de l'aliment principal.
Exemples de collations telles que :
- Yaourt aux fruits mélangés
Déjeuner
Le déjeuner est chargé de restaurer l'énergie perdue de l'enfant après les activités depuis le matin, ainsi que de la maintenir jusqu'à l'heure du dîner.
Essayez le menu du déjeuner pour atteindre environ un tiers de la quantité d'énergie, de vitamines et de minéraux pour les enfants. Exemples de menus déjeuner tels que :
- riz blanc
- Poisson rouge Pepes
- Bacem tempe
- Épinards sautés
Intermède (collation)
- Dim Sum aux crevettes
Dîner
Une fois que l'énergie de l'enfant est épuisée pour les activités de l'après-midi et du soir, reconstituez-la en prenant le dîner.
Répondez aux besoins énergétiques des enfants en leur fournissant une variété de sources de macro et micro nutriments.
Exemples de menus de repas tels que :
- riz blanc
- Boeuf sauté au paprika
- Soupe de tofu
- Haricots Longs Sautés
Vous pouvez en fait ajuster les portions quotidiennes de nourriture au type d'aliment préféré de l'enfant.
Cependant, assurez-vous de fournir une variété d'aliments différents chaque jour pour vous assurer que leurs besoins nutritionnels sont satisfaits.
Y a-t-il des types d'aliments que les enfants devraient éviter?
Il est important de faire attention lorsque l'on enseigne aux enfants à manger des habitudes alimentaires saines. Il est préférable de limiter votre enfant à manger des aliments riches en sel, en graisses saturées et en sucre.
Des exemples d'aliments malsains pour les enfants comprennent les croustilles, les biscuits, le chocolat, les gâteaux, la crème glacée, les bonbons et les aliments frits.
Restauration rapide et malbouffe Les chips épicées, les chips, les dim sum, les tartes, les hamburgers et les pizzas sont également riches en sucre, en sel et en matières grasses.
C'est pourquoi ces aliments sont en fait faibles en fibres et en nutriments.
En fait, il n'est pas rare que ces aliments contiennent en fait des «mauvaises» graisses qui peuvent augmenter le risque que les enfants souffrent de diverses maladies plus tard dans la vie.
En commençant par l'obésité dès le plus jeune âge, le diabète, jusqu'aux maladies cardiaques. Les boissons sucrées riches en sucre ne sont pas non plus bonnes pour les enfants car elles peuvent nuire à la santé de leurs dents.
Boissons sucrées, telles que les boissons pour sportifs, les sodas et autres boissons gazeuses.
De plus, les aliments et les boissons contenant de la caféine sont également déconseillés aux enfants. C'est parce que la caféine peut inhiber l'absorption du calcium dans le corps.
La caféine est également un stimulant, ce qui signifie qu'elle donne à l'enfant une énergie artificielle. Prenez par exemple le café, le thé et les boissons énergisantes.
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