La vitamine C est un type de vitamine qui est important pour le maintien du système immunitaire. Cette vitamine joue également un rôle dans l'amélioration de la fonction cérébrale. Bien qu'il offre une myriade d'avantages, l'excès de vitamine C déclenche en fait un certain nombre d'effets secondaires.
Les dangers de l'excès de vitamine C
La consommation d'une orange ou d'un verre de jus de fraise peut suffire à couvrir les besoins quotidiens en vitamine C de nombreuses personnes. Après cela, des doses excessives de vitamine C seront facilement excrétées dans l'urine.
En effet, la vitamine C est un type de vitamine soluble dans l'eau. Malgré cela, le ministère indonésien de la Santé recommande aux adultes de consommer 65 à 90 milligrammes de vitamine C et un maximum de 2 000 milligrammes par jour.
Si plus que ce nombre, vous pouvez être à risque de divers problèmes de santé. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des dangers d'un excès de vitamine C à surveiller.
1. Déséquilibre nutritionnel
L'un des effets qui se produisent en raison de l'excès de vitamine C dans le corps est une alimentation déséquilibrée.
Vous voyez, trop de vitamine C peut interférer avec la fonction du corps de traiter d'autres nutriments.
Par exemple, la vitamine C peut abaisser les niveaux de vitamine B12 et de cuivre dans le corps. Cela peut bien sûr déclencher de nouveaux problèmes de santé, comme une carence en vitamine B12.
2. Problèmes digestifs
Un autre danger de l'excès de vitamine C est de provoquer des troubles du système digestif. Cependant, cet effet secondaire ne se produit pas en raison de la consommation d'aliments contenant de la vitamine C, mais en raison de suppléments de vitamine C.
Il existe également certains symptômes de maladies digestives causées par les suppléments de vitamine C, notamment :
- la diarrhée,
- nausées ou vomissements,
- brûlures d'estomac et
- Douleur d'estomac.
Si elle n'est pas traitée immédiatement, cette affection peut entraîner une déshydratation, une sensation de faiblesse, une baisse de la tension artérielle et des déséquilibres minéraux dans le corps.
La vitamine C est-elle meilleure que la nourriture ou les suppléments ?
3. L'excès de fer
La condition d'excès de vitamine C peut provoquer une surcharge en fer du corps ou communément appelée hémochromatose.
En effet, la vitamine C joue un rôle dans l'absorption du fer minéral. Pendant ce temps, trop de vitamine C peut certainement amener le corps à absorber plus de fer pour dépasser la limite.
Lorsque cela se produit chez les patients atteints d'hémochromatose, l'excès de fer dû à la consommation de vitamine C peut aggraver les dommages aux tissus corporels.
4. Forme des calculs rénaux
Certains experts pensent que prendre trop de suppléments de vitamine C peut amener le corps à excréter de l'oxalate et de l'acide urique dans l'urine. Ces deux composés peuvent déclencher la formation de calculs rénaux.
D'après les avis de Le journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre les composés d'oxalate sont généralement éliminés du corps par l'urine.
Dans certaines conditions, ces composés peuvent se lier aux minéraux et former des cristaux pouvant entraîner la formation de calculs rénaux.
5. Augmente le risque de cancer
Dans certains cas, la vitamine C peut agir comme un pro-oxydant même si elle contient des composés antioxydants.
Potentiel pro-oxydant contre les dommages oxydatifs. Rapports de l'Institut national de la santé, un certain nombre d'études in vitro indiquent que cette condition peut causer des dommages chromosomiques ou à l'ADN.
La mauvaise nouvelle, le problème causé par un apport excessif de suppléments de vitamine C est très susceptible de contribuer au cancer. Même ainsi, les experts ont encore besoin de recherches supplémentaires pour le confirmer.
Quelle quantité d'apport est déclarée en excès de vitamine C?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble et le corps excrétera l'excès quelques heures après sa consommation.
C'est pourquoi, l'excès de vitamine C est un problème assez rare car il est presque impossible pour le corps d'obtenir trop de vitamine C à partir de la nourriture seule.
Chez les personnes en bonne santé, toute vitamine C supplémentaire consommée au-delà de la limite quotidienne recommandée sera excrétée par le corps.
L'apport de vitamine C peut se produire si vous mangez environ 29 oranges ou 13 poivrons avant que l'apport n'atteigne une limite tolérable.
Cependant, le risque de surdosage en vitamine C est plus élevé chez les personnes qui prennent la vitamine et peuvent en prendre trop dans certaines conditions.
C'est pourquoi, vous devez consulter un médecin ou un nutritionniste pour savoir quel apport en vitamine C doit être atteint en fonction des conditions corporelles.
