Les noix sont un ensemble complet. En plus de pouvoir bloquer la faim, les noix sont également riches en nutriments bons pour le corps. Une variante de noix qui offre de nombreux avantages pour la santé est la noix. Certaines personnes connaissent ce haricot comme noix.
Nutriments dans les noix (noix)
Le corps du noyer a une rainure irrégulière, à première vue comme une version miniature du cerveau humain, qui est recouvert d'une coquille (peau) assez épaisse. Les noix ont un nom latin Ovaire canarien.
Chaque article noix contient une myriade de nutriments qui sont bons pour le corps. Par portion de 30 grammes, les noix sont enrichies de :
- 200 calories
- 3,8 grammes de glucides
- 1 gramme de sucre
- 2 grammes de fibres
- 5 grammes de protéines
- 20 grammes de graisse
- 20 mg de calcium
Ces noix contiennent également du manganèse, du cuivre, du magnésium, du phosphore, de la vitamine B6 et du fer. Non seulement que. Les noix sont également la meilleure source d'acides gras oméga 3 et de graisses monoinsaturées.
Divers avantages des noix
Voici les différents bienfaits des noix à ne pas manquer.
1. Réduire l'inflammation
L'inflammation dans le corps déclenche un stress oxydatif qui à son tour perturbe ou endommage les cellules et les tissus. L'inflammation est alors à l'origine de diverses maladies chroniques, dont les maladies cardiaques, le diabète, la maladie d'Alzheimer et même le cancer.
La bonne nouvelle est que les noix contiennent de l'ellagitanin, un composé polyphénolique. Les bonnes bactéries dans l'intestin convertiront les ellagitanins en composés d'urolithine, ce qui, selon les recherches, peut protéger le corps contre l'inflammation et le stress oxydatif.
En plus de l'ellagitanin, la teneur en acides gras oméga 3, en magnésium, ainsi qu'en acide aminé arginine dans ces noix peut également aider à réduire l'inflammation dans le corps.
2. Contrôlez votre poids
La plupart des gens pensent que les noix sont riches en graisses, donc les manger peut vous faire prendre du poids. Cette hypothèse est fausse. Les noix, y compris les noix, contiennent des graisses saines qui sont sans danger pour le poids. Si elles sont consommées dans les bonnes portions, les noix peuvent réellement vous aider à contrôler votre poids.
Des études ont montré que les noix aident à réduire la faim et l'appétit chez les personnes obèses. Dans l'étude, les chercheurs ont demandé aux répondants de boire régulièrement des smoothies aux noix une fois par jour pendant cinq jours.
Après cinq jours, les tomodensitogrammes du cerveau des participants ont montré une augmentation de leur capacité subconsciente à résister aux collations malsaines, telles que les gâteaux sucrés et les frites.
Une autre étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les femmes étaient plus susceptibles de prendre du poids si elles mangeaient rarement des noix que celles qui en mangeaient régulièrement deux fois par semaine ou plus. Sans blague, ce risque de prise de poids peut perdurer pendant 8 ans.
Malheureusement, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer les avantages de ces noix.
3. Abaisser la tension artérielle
Source : Shutterstock L'hypertension, alias hypertension artérielle, est l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Plusieurs études montrent que la consommation régulière de noix aide à réduire l'hypertension artérielle. Ce bénéfice peut être ressenti chez les personnes ayant déjà eu des antécédents d'hypertension ou chez les personnes en bonne santé mais stressées. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour confirmer ces avantages.
4. Contrôler la glycémie
Pour ceux d'entre vous qui souffrent de diabète de type 2, les noix sont une alternative saine aux collations consommées tous les jours. Ceci est basé sur une étude publiée dans l'International Journal of Endocrinology and Metabolism.
La recherche montre que la glycémie à jeun des personnes atteintes de diabète est relativement diminuée après avoir pris régulièrement des médicaments contre le diabète et 1 cuillère à soupe d'huile de noix pendant 3 mois.
De plus, les personnes atteintes de diabète de type 2 qui consomment régulièrement des noix ont également subi une diminution de 8 % de l'hémoglobine A1C (taux moyen de sucre dans le sang pendant 3 mois).
5. Bon pour la santé du cerveau
À première vue, la forme des noix est en effet similaire à celle du cerveau. De manière inattendue, plusieurs études montrent que ces noix sont bonnes pour la santé de votre cerveau.
Des études animales ont montré que les nutriments contenus dans les noix, notamment les graisses polyinsaturées, les polyphénols et la vitamine E, peuvent aider à réduire les dommages oxydatifs et l'inflammation dans votre cerveau. Alors que des études observationnelles chez l'homme ont révélé que les personnes âgées qui mangent régulièrement ces noix ont la capacité de mieux penser et de mieux se souvenir.
Même ainsi, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour tester les effets des noix sur le fonctionnement du cerveau humain.
6. Abaisser le cholestérol
Les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés contenus dans les noix peuvent aider à réduire les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides. À long terme, réduire les mauvaises graisses dans le sang nous aide à éviter les risques de maladies cardiovasculaires, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.
Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition a montré que les personnes qui mangent régulièrement des noix plus de quatre fois par semaine ont un risque plus faible de maladie coronarienne.
Comment manger des noix
Vous pouvez trouver des noix à l'épicerie, au supermarché ou même en ligne. Ces noix peuvent être consommées entières ou mélangées à d'autres aliments, par exemple dans des smoothies, des jus de fruits, des flocons d'avoine ou de la crème glacée faible en gras.
Mais assurez-vous que les noix que vous consommez ne contiennent pas de sel ajouté. Casse-croûte Les arachides vendues sur le marché contiennent généralement du sel ajouté pour leur donner un goût plus savoureux. Cela peut en fait vous faire consommer trop de sel et augmenter le risque d'hypertension.
Bien qu'il offre un goût délicieux, n'oubliez pas de faire attention aux portions de votre repas lorsque vous mangez ces noix. Tout comme les autres aliments, s'ils sont consommés en excès, ces noix peuvent avoir un impact négatif sur votre santé.
