Fondamentalement, les critères d'une eau potable bonne à la consommation sont une eau propre, claire, insipide et malodorante. Actuellement, il existe plusieurs types d'eau potable sur le marché, comme l'eau minérale, alcaline et déminéralisée. Quelle est la différence?
Comprendre la différence entre l'eau minérale, alcaline et déminéralisée
La composition de l'eau varie considérablement car elle dépend de la source de l'eau obtenue et du processus de traitement. L'eau se compose de minéraux, d'autres composés organiques qui proviennent de la nature.
Tout le monde a besoin d'eau pour vivre, il est donc important de connaître le contenu de l'eau que vous buvez. Mais toute eau n'est pas la même. Reconnaissons les différences entre ces types d'eau potable.
En savoir plus sur l'eau minérale
L'eau minérale provient de sources souterraines et n'est pas la même que l'eau potable ordinaire.
De plus, l'eau minérale ne subit pas de processus chimique, elle est donc riche en minéraux, qui contiennent plusieurs types de minéraux tels que le magnésium, le calcium et le potassium. L'eau minérale a généralement un pH compris entre 6 et 8,5.
Selon le règlement du ministre de l'Industrie de la République d'Indonésie, l'eau minérale naturelle est l'eau obtenue directement à partir de sources d'eau naturelles ou forée à partir de puits profonds. Le processus de transformation doit également être maîtrisé, protégé des pollutions physiques, chimiques et microbiologiques.
Avantages pour la santé de la teneur en minéraux
La teneur en minéraux provenant de sources oculaires naturelles aura plusieurs avantages pour la santé. Voici quelques-uns des avantages des minéraux.
- Maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique.
- Soutient la santé des os.
- Aide à améliorer le système immunitaire.
- Rationalisation de la circulation sanguine.
- Et aide à surmonter la constipation car le magnésium lie l'eau pour que les selles soient plus molles.
Reconnaître la différence entre eau minérale et eau déminéralisée
L'eau déminéralisée est de l'eau potable qui est produite artificiellement (artificielle) et a subi un processus de distillation et de désionisation. La définition est celle de l'agence mondiale de la santé OMS.
Ceci est conforme à ce qui est indiqué dans le règlement du ministère de l'Industrie selon lequel l'eau déminéralisée est de l'eau potable en bouteille obtenue par un processus de purification par distillation, désionisation et purification. osmose inverse (RO). Généralement, l'eau déminéralisée a un pH compris entre 5 et 7,5.
En d'autres termes, la différence entre l'eau minérale et l'eau déminéralisée est que l'eau déminéralisée ne contient pas de minéraux. Un certain nombre de composés dans l'eau déminéralisée sont perdus en raison des processus d'ébullition et d'évaporation.
Y a-t-il des risques pour la santé à boire de l'eau déminéralisée?
Certaines personnes choisissent l'eau déminéralisée pour la consommation. Cependant, une étude de Recherche environnementale dit que l'eau déminéralisée contient des minéraux (potassium, sodium, magnésium et potassium) en faibles concentrations.
Si cette eau déminéralisée est consommée en continu, elle peut augmenter le risque de carence en minéraux dans l'organisme.
En raison de l'absence d'une telle teneur en minéraux, utiliser de l'eau déminéralisée comme eau potable ou la consommer à long terme peut vous causer :
- Défaut de restaurer les minéraux dans le corps qui sortent par la sueur
- Modifie l'équilibre du pH, des électrolytes et des minéraux dans le sang et les tissus
Avantages de boire de l'eau déminéralisée
D'autre part, l'eau déminéralisée peut également apporter des avantages tels que :
- Réduit le risque de plusieurs types de maladies, car le processus de distillation afin que tous les germes meurent
- Réduire le risque d'entrer dans des composés nocifs pour l'organisme
- Certains disent que l'eau déminéralisée est bonne à boire quand on est malade, mais cela n'a pas été prouvé scientifiquement
Alors, qu'est-ce que l'eau potable alcaline ?
Le terme « alcalin » dans l'eau alcaline fait référence au niveau de pH qu'elle contient. Le niveau de pH est un nombre qui mesure le degré d'acidité ou de base d'une substance sur une échelle de 0 à 14.
Une substance avec un pH de 1 sera très acide et si elle a un pH de 13, une certaine substance sera très alcaline ou basique. Par conséquent, la différence entre l'eau alcaline et l'eau minérale et l'eau déminéralisée est que l'eau alcaline a un pH plus élevé ou a tendance à être alcaline.
Avantages de boire de l'eau potable alcaline par rapport à l'eau minérale et déminéralisée
À partir de la page Healthline, d'autres recherches scientifiques à plus grande échelle sont toujours nécessaires pour examiner les avantages et l'efficacité de l'eau alcaline pour la santé. Cependant, en plus, on pense que l'eau alcaline offre des avantages tels que:
- caractéristique anti-âge,
- soutenir le système immunitaire, ainsi que
- aider à perdre du poids.
Le risque de consommer de l'eau alcaline
L'eau alcaline, est aussi souvent le choix de la consommation d'eau quotidienne. L'eau alcaline est alcaline car le pH contenu au-dessus de pH 7 est neutre. L'eau alcaline a généralement un pH de 8 à 9.
Lancer Ligne Santé, trop d'alcali peut augmenter le risque d'alcalose métabolique. L'alcalose métabolique décrit l'état du pH du corps étant trop alcalin et risquant de provoquer :
- nauséeux,
- gag,
- contractions musculaires et
- picotements au visage.
Après avoir connu l'eau minérale et la différence entre l'eau déminéralisée et l'eau alcaline, nous devons également faire attention au type d'eau minérale que nous choisissons. Comme déjà indiqué, vous devez vous rappeler que toutes les eaux minérales ne sont pas identiques.
Une eau minérale de bonne qualité dépend de la source d'eau et du processus de traitement.
Une bonne eau minérale provient de sources naturelles de montagne, où l'écosystème autour de la source d'eau est protégé, de sorte que le caractère naturel des minéraux est maintenu et est utile pour protéger la santé.
N'oubliez pas, même si vous êtes à la maison, vous devez quand même consommer au moins 2 litres d'eau pour garder votre corps hydraté !
