Pendant la grossesse, les besoins nutritionnels des femmes enceintes augmentent pour soutenir le développement du fœtus, de la consommation de fruits et légumes au lait. Il existe de nombreux types de lait sur le marché, dont le lait UHT. Cependant, vous vous demandez peut-être si les femmes enceintes peuvent boire du lait UHT pour répondre à leurs besoins nutritionnels ? Découvrez la réponse ici.
Les femmes enceintes peuvent-elles boire du lait UHT ?
Le lait UHT est un type de lait très populaire pour la consommation par le public.
Lait UHT ( ultra haute température ) est du lait chauffé à 150 degrés Celsius pour tuer les parasites nocifs, tels que les champignons, les bactéries ou les enzymes qui détruisent le lait.
Selon le site Web du Service national de santé, boire du lait UHT est sans danger pour les femmes enceintes .
Le traitement à haute température le rend exempt de parasites nocifs qui causent la listériose, la salmonellose et la toxoplasmose.
Le lait UHT est très populaire dans la communauté car il est plus pratique et durable.
En fait, ce type de lait peut se conserver à température ambiante jusqu'à 6 mois tant que l'emballage n'est pas endommagé ou ouvert.
De plus, le lait UHT contient des nutriments bons pour la grossesse tels que le calcium, les protéines, le folate et la vitamine D qui sont importants pour la mère et le bébé dans l'utérus.
Même ainsi, vous devriez Ne faites pas du lait UHT la boisson principale des femmes enceintes .
La raison en est que le lait UHT peut contenir des nutriments incomplets pour les femmes enceintes.
Pour assurer une nutrition adéquate, il est recommandé de consommer du lait spécial pour les femmes enceintes.
En effet, le lait est spécialement formulé pour répondre aux besoins nutritionnels de la grossesse.
Le type de lait UHT recommandé pour les femmes enceintes
Bien que les femmes enceintes puissent boire du lait UHT, vous devez toujours faire attention au type et au contenu nutritionnel qu'il contient.
Cependant, rappelez-vous Madame, n'utilisez pas de lait UHT comme boisson principale pendant la grossesse, OK !
Si vous souhaitez occasionnellement boire du lait UHT, voici les types de lait UHT que vous devriez consommer pendant la grossesse.
1. Lait UHT qui contient beaucoup de calcium
Une substance importante dont les femmes enceintes ont besoin dans le lait est le calcium.
Selon le taux d'adéquation nutritionnelle du ministère de la Santé de 2019, les mères ont besoin de 200 mg de calcium supplémentaires par jour pendant la grossesse et l'allaitement.
Le calcium est nécessaire à la croissance des os du bébé dans l'utérus et prévient les femmes enceintes de la fragilité osseuse (ostéoporose).
Pour répondre à ces besoins, il est recommandé de consommer des aliments et des boissons riches en calcium comme le lait UHT pour les femmes enceintes.
Lors du lancement du New Kids Center, le lait emballé à haute teneur en calcium est fabriqué à partir de lait de vache, de lait de chèvre et de lait de soja.
2. Lait UHT écrémé
Citant le College of William and Mary, il est conseillé aux femmes enceintes de boire du lait faible en gras.
C'est pour que le corps évite l'excès de graisse.
Le lait riche en matières grasses peut augmenter le mauvais cholestérol (LDL) dans le corps, ce qui nuit à la santé cardiaque et augmente le risque de maladie cardiaque et vasculaire.
De plus, la teneur élevée en graisses risque de faire prendre du poids aux femmes enceintes.
Cette condition peut certainement entraîner diverses complications de grossesse.
Par conséquent, avant d'acheter du lait UHT pour les femmes enceintes, assurez-vous de lire d'abord les informations sur l'emballage.
Habituellement, le lait à faible teneur en matières grasses est le lait écrémé et le lait faible en gras .
3. Lait UHT à faible teneur en sucre
En plus de choisir du lait faible en gras, vous devez choisir un lait faible en sucre ou en calories.
Une consommation excessive de sucre et de calories risque de faire ressentir aux femmes enceintes en surpoids . Cette condition peut également augmenter le risque de diabète gestationnel pendant la grossesse.
N'oubliez pas de toujours lire le contenu nutritionnel du lait UHT avant de l'acheter. Sachez combien de calories chaque portion contient.
Ensuite, consultez votre médecin pour savoir si le nombre de calories correspond aux besoins caloriques dont vous avez besoin pendant la grossesse.
N'oubliez pas que votre apport calorique provient également de la nourriture et des collations.
Par conséquent, vous devez examiner attentivement la quantité de lait que vous devez boire chaque jour.
4. Le lait UHT est pauvre en sodium
Lancement des États-Unis Food and Drugs Administration (FDA), 70% de l'apport en sodium dans la société moderne provient d'aliments et de boissons emballés, le lait UHT ne fait pas exception.
Même ainsi, les niveaux de sodium ou de sel d'une marque à l'autre peuvent varier.
Assurez-vous donc de lire la quantité de sodium indiquée sur l'emballage avant de l'acheter.
Selon les Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, les femmes enceintes ne devraient pas consommer plus de 5 grammes de sel par jour ou l'équivalent d'une cuillère à café.
N'oubliez pas que le sel se trouve également dans les aliments que vous consommez tous les jours, en particulier ceux qui ont un goût salé.
Par conséquent, essayez de choisir le lait UHT pour les femmes enceintes dont le taux de sodium est très faible afin d'éviter des apports excessifs.
Trop de sodium ou de sel peut bloquer la circulation sanguine, ce qui vous expose à un risque d'hypertension artérielle pendant la grossesse.
Points à considérer lors de la consommation de lait UHT pour les femmes enceintes
En plus de tenir compte du contenu du lait UHT, vous devez faire attention aux éléments suivants lorsque vous buvez du lait UHT pendant la grossesse.
1. Le lait UHT n'est pas bon pour la digestion
La plupart des laits UHT ne contiennent pas de fibres et ne contiennent pas de bonnes bactéries. En effet, le processus de traitement supprime ces éléments.
En conséquence, vous pourriez être plus à risque d'avoir de la constipation pendant la grossesse.
Par conséquent, pour une digestion en douceur, assurez-vous d'augmenter votre apport en fibres provenant des fruits et légumes.
Si nécessaire, vous pouvez consommer des probiotiques comme le yaourt.
Vous pouvez également choisir d'autres laits plus digestes, comme le lait pasteurisé. En effet, le lait pasteurisé contient encore des bactéries bonnes pour la digestion.
2. Le lait UHT contient moins d'iode
Selon une étude publiée par la revue Clinique de médecine , un verre de lait UHT (200-250 ml) ne contient que 50 mcg d'iode.
Il ne satisfait qu'environ 20 % des besoins en iode des femmes enceintes et allaitantes. Cette quantité est également inférieure à celle du lait en poudre transformé à partir de lait de vache.
Par conséquent, vous ne devez pas uniquement compter sur le lait UHT pour répondre aux besoins nutritionnels des femmes enceintes.
Assurez-vous d'augmenter votre consommation d'iode provenant d'autres sources telles que les algues, les crevettes, le poisson, les œufs et le sel iodé.
Selon une étude menée par l'Université de Reading en Angleterre, les femmes enceintes qui souffrent d'une carence en iode sont plus à risque de développer un développement cérébral altéré chez le fœtus qu'elles contiennent.
3. Le lait UHT ne doit pas être bu en excès
Comme d'autres boissons emballées, le lait UHT contient également des produits chimiques supplémentaires tels que des émulsifiants.
Même si les substances utilisées sont dans les limites de sécurité, vous devez faire attention aux limites de la quantité pouvant être consommée chaque jour.
Sur l'emballage, faites attention à la description qui mentionne le terme Apport quotidien acceptable (DJA) ou « dose journalière admissible ».
Il sera indiqué combien de lait UHT peut être bu pour les femmes enceintes en une journée.
4. Faites attention à la méthode de stockage
En plus de prêter attention à l'ADI, vous devez également vous conformer aux recommandations de stockage du lait UHT pour le maintenir durable.
Habituellement, le lait UHT peut durer jusqu'à 6 mois à température ambiante tant que l'emballage n'a pas été ouvert.
Cependant, assurez-vous qu'il est placé dans un endroit propre, non humide et non exposé à la lumière directe du soleil.
Lorsqu'il est exposé au soleil, le lait UHT sera plus facilement endommagé.
Donc, si le sceau a été ouvert, mettez-le immédiatement au réfrigérateur et ne doit pas être consommé pendant plus d'une semaine.
5. Assurez-vous que l'emballage indique UHT
Vous devez savoir que tout le lait conditionné n'est pas du lait UHT.
Par conséquent, assurez-vous que le lait que vous achetez porte les mots « UHT » ou « » ultra-haute traitée” .
En plus du lait labellisé UHT, les femmes enceintes peuvent également choisir un lait marqué « pasteurisé ».
Le lait que les femmes enceintes doivent éviter est le lait cru ( lait cru ).
Le lait cru liquide ne passe pas par le processus UHT ou de pasteurisation, il est donc plus à risque d'être contaminé par des bactéries pouvant provoquer une intoxication alimentaire.
