Jusqu'à présent, beaucoup de gens pensent que la meilleure source de vitamine C est l'orange. En fait, les oranges ne sont pas le fruit qui contient le plus de vitamine C. Il existe d'autres fruits avec une teneur en vitamine C beaucoup plus abondante. Vous ne pouvez pas vous attendre à certains d'entre eux. Quels sont quelques exemples ?
Divers fruits qui contiennent de la vitamine C
La vitamine C est l'une des vitamines importantes dont le corps a besoin. La fonction principale de la vitamine C est de favoriser la croissance et la réparation des cellules, d'augmenter l'endurance et de maintenir une peau saine.
Ce nutriment, également connu sous le nom d'acide ascorbique, aide également à prévenir l'anémie par carence en augmentant l'absorption du fer contenu dans les aliments. En tant qu'antioxydant, la vitamine C protège également diverses cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
Compte tenu de cette fonction importante, ne soyez pas surpris si votre corps a besoin d'un apport alimentaire en vitamine C. L'une des meilleures sources de cette vitamine est le fruit. Voici quelques types de fruits avec la teneur la plus élevée en vitamine C.
1. Goyave
Si vous recherchez un fruit qui contient de la vitamine C, la goyave est définitivement en tête de liste. Une goyave moyenne contient plus de 200 milligrammes d'acide ascorbique, bien plus que la quantité trouvée dans les oranges.
En plus de la vitamine C, la goyave est également riche en fibres. Sur la base d'une étude en Journal de recherche clinique et diagnostique Les nutriments bénéfiques de la goyave peuvent aider à abaisser la tension artérielle et le cholestérol.
2. Papaye
La papaye est généralement connue comme un fruit pour lancer une selle. Cependant, saviez-vous que ce fruit aux couleurs vives est également riche en vitamine C ? La teneur en vitamine C d'une demi-papaye est de 94 milligrammes, légèrement supérieure à celle d'une orange.
La papaye contient également des fibres, de la vitamine A, un complexe de vitamines B (en particulier les vitamines B6, B2 et B1), du potassium et du calcium. Grâce à ce contenu, la papaye peut aider le métabolisme du corps, contrôler la pression artérielle et maintenir la santé des yeux.
3. Kiwi
Un autre fruit qui contient de grandes quantités de vitamine C est le kiwi. Un kiwi de taille moyenne contient 64 milligrammes de vitamine C, soit l'équivalent de 71 % des besoins quotidiens d'un adulte.
Les kiwis contiennent également des vitamines A, E, K, ainsi que divers types de minéraux. Fait unique, ce fruit à la peau « poilue » contient des acides gras oméga-3, un nutriment que l'on trouve généralement dans les poissons gras comme le saumon.
4. Orange
En tant que fruit connu pour lutter contre les maladies, le contenu nutritionnel des oranges n'est pas une blague. Une orange moyenne contient 82,7 milligrammes de vitamine C. Ce montant peut couvrir 91 % des besoins des adultes en une journée.
Les oranges contiennent également beaucoup de vitamines et de minéraux, en particulier les vitamines B1, B9 (folate) et le potassium. En mangeant des oranges, votre corps peut également obtenir des antioxydants sous forme de phénols et de lycopène.
5. Fraises
Un demi-verre (125 grammes) de fraises contient 52 mg de vitamine C. Légèrement en dessous de la teneur en vitamine C des oranges, mais cela ne réduit en rien les bienfaits des fraises pour la santé.
En plus de contenir de la vitamine C, les fraises sont également un fruit riche en antioxydants. Certaines recherches suggèrent que les antioxydants contenus dans les fraises pourraient potentiellement réduire le risque de cancer et de maladies neurologiques et ralentir le vieillissement.
6. Ananas
Si vous en avez assez des oranges, essayez de les remplacer par des ananas. En mangeant simplement un gros morceau d'ananas, vous pouvez obtenir 79,3 milligrammes de vitamine C. Cette quantité peut couvrir 88 % de vos besoins en vitamine C en une journée.
L'ananas est également célèbre pour sa teneur en bromélaïne. La bromélaïne est une enzyme digestive qui aide à décomposer les protéines dans les aliments et réduit les ballonnements. Cette enzyme peut également fonctionner comme un agent anti-inflammatoire.
7. Mangue
Bien que pas autant que les autres fruits mentionnés, la teneur en vitamine C des mangues mérite tout de même d'être prise en compte. Manger une demi-mangue peut apporter un apport en vitamine C de 60 milligrammes, soit l'équivalent de 66% des besoins quotidiens.
Les mangues sont également riches en fibres et en composés phytochimiques, tels que les caroténoïdes et les polyphénols. Un certain nombre d'études indiquent que les composés antioxydants polyphénoliques présents dans les mangues ont le potentiel de réduire le risque de cancer du sein et de cancer du côlon.
8. Cassis
Le cassis est généralement mieux connu comme boisson aromatisée. Bien que, cassis Les fruits frais contiennent une quantité assez élevée de vitamine C, soit 101 milligrammes pour chaque tasse de fruit (56 grammes).
Ce fruit contient également des composés appelés anthocyanes. Les anthocyanes sont des pigments qui donnent une couleur foncée aux cassis ainsi que des antioxydants qui ont le potentiel de réduire le risque de diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le cancer.
9. Citron
La ressemblance des citrons et des agrumes ne se limite pas à leur goût, mais aussi à leur teneur en vitamine C. Un citron entier avec la peau contient 83 milligrammes de vitamine C, soit l'équivalent de 92 % des besoins quotidiens d'un adulte.
Comme les autres agrumes, les citrons contiennent également des antioxydants, des fibres et des composés phytochimiques. Un certain nombre d'études ont prouvé que ces trois substances peuvent maintenir la santé et réduire le risque de maladie cardiaque.
De nombreuses personnes choisissent de prendre des suppléments pour répondre à leurs besoins en vitamine C. En fait, l'un des moyens les plus simples de répondre aux besoins de cette vitamine est de manger des fruits qui contiennent beaucoup de vitamine C.
Outre les oranges, vous disposez désormais d'un choix plus large de fruits. Pour que les bienfaits soient plus optimaux, essayez de manger les fruits ci-dessus en alternance. De cette façon, vous pouvez obtenir le contenu nutritionnel de chaque type de fruit.
