Beaucoup de gens pensent que boire de la bière ne fera que rechercher des maladies. Mais, est-ce vraiment vrai ? Les chercheurs ont découvert depuis longtemps les bienfaits de la bière sur la santé. Mais bien sûr, cet avantage ne sera obtenu que si la bière n'est bue qu'occasionnellement et sans excès, c'est-à-dire pour ne pas vous enivrer.
Quels sont les bienfaits de la bière sur la santé ?
1. Santé du cerveau
Grâce à une étude portant sur 3 660 participants, il a été constaté que les personnes qui boivent de la bière moins d'une fois par semaine courent un plus grand risque d'accident vasculaire cérébral que celles qui boivent de la bière. Les chercheurs ont conclu que cela se produit parce que l'alcool a la capacité de fluidifier le sang, empêchant ainsi la coagulation.
Cependant, boire trop de bière entraînera également une atrophie cérébrale (réduction du volume ou de la capacité du cerveau). De plus, buvez de la bière riche en nutriments, tels que ceux contenant des protéines, des vitamines B, du fer, de la riboflavine et du magnésium.
2. Aide à prévenir la maladie d'Alzheimer
Des chercheurs de la Loyola University Chicago Stritch School of Medicine ont analysé plusieurs études et ont conclu que les buveurs de bière étaient 23% moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer. La teneur en silicium de la bière préviendra diverses formes de démence et de troubles cognitifs, y compris la maladie d'Alzheimer. On pense que la teneur en silicium de la bière protège le cerveau des effets nocifs des niveaux élevés d'aluminium dans le corps, qui sont l'une des causes possibles de la maladie d'Alzheimer.
3. Riche en antioxydants
La bière qui contient des antioxydants contient des substances xanthohumol. Le xanthohumol est connu pour avoir des propriétés anticancéreuses qui aident à repousser les enzymes cancérigènes dans le corps. Les personnes qui boivent de la bière avec modération peuvent aider à prévenir certaines réactions chimiques pouvant causer le cancer de la prostate chez les hommes. Il a également été démontré que la bière réduit les risques de développer un cancer du sein chez les femmes.
4. Aide à traiter les pellicules
Un autre fait intéressant à propos de la bière est que la bière peut également être utilisée comme remède naturel qui peut se débarrasser des pellicules sur la tête. En effet, la bière est associée à des niveaux élevés de levure et est riche en vitamines B. Le simple fait de rincer vos cheveux avec de la bière environ deux à trois fois par semaine peut vous aider à vous débarrasser des pellicules et à laisser vos cheveux doux et brillants.
5. Améliore la santé cardiaque
En 2012, une étude a révélé que la consommation de bière peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires dans le corps. Les chercheurs ont également conclu que ce type de bière contient des antioxydants naturels, appelés phénols. Les phénols et les antioxydants améliorent la fonction cardiaque.
Quelle quantité de bière peut-on encore boire sans danger pour la santé ?
La chose la plus importante dans la consommation de bière est de boire avec modération, car si vous en buvez trop, cela peut en fait être fatal pour la santé. La bière contient beaucoup de calories qui peuvent augmenter votre poids et déclencher l'accumulation de graisse dans l'estomac, ce qui est souvent appelé ventre de bière. L'estomac distendu augmente le risque de développer diverses maladies dangereuses telles que les maladies cardiaques, l'hypercholestérolémie et le blocage des vaisseaux sanguins.
Boire trop de bière peut également endommager votre foie et entraîner des maladies graves allant de la stéatose hépatique à la cirrhose. Sans parler du risque de dépendance et de comportement à haut risque que vous pourriez avoir en état d'ébriété.
Par conséquent, selon le CDC, assurez-vous que si vous buvez de la bière, cela ne dépasse pas 12 onces de bière ou l'équivalent d'un verre de taille normale.
