Le fruit du dragon ou pitaya est un fruit qui ne pousse que dans les régions tropicales et subtropicales, comme l'Amérique du Sud et l'Asie. Comme son nom l'indique, ce fruit a une peau ressemblant à des écailles de dragon, qui est un animal mythique légendaire de Chine. La forme de la plante est également unique car elle a une tige qui ressemble à un gros cactus. Bien qu'il ait l'air unique, le fruit du dragon s'avère avoir une myriade d'avantages et de propriétés pour la santé. Ce fruit est également riche en nutriments, il peut donc vous aider à répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens.
Le contenu nutritionnel du fruit du dragon
Le fruit du dragon a un certain nombre de variétés, qui se caractérisent par des différences de couleur de peau et de chair. En Indonésie, il existe deux variétés ou types de fruits du dragon que l'on trouve couramment, à savoir le fruit du dragon rouge et le fruit du dragon blanc.
Bien qu'ils aient des couleurs différentes, ils ont tous les deux presque le même contenu nutritionnel. Sur la base des données indonésiennes sur la composition des aliments, la teneur nutritionnelle de 100 grammes de fruit du dragon rouge cru est :
- Eau : 85,7 grammes
- Énergie : 71 cal.
- Protéines : 1,7 grammes
- Matières grasses : 3,1 grammes
- Glucides : 9,1 grammes
- Fibre : 3,2 grammes
- Cendres : 0,4 gramme
- Calcium : 13 mg
- Phosphore : 14 mg
- Fer : 0,4 mg
- Sodium : 10 mg
- Potassium : 128 mg
- Zinc (Zinc): 0,4 mg
- Vitamine B1 : ,5 mg
- Vitamine B2 : 0,3 mg
- Niacine ou vitamine B3 : 0,5 mg
- Vitamine C : 1 mg
Non seulement le contenu ci-dessus, le fruit du dragon contient également d'autres vitamines et minéraux, tels que la vitamine E et le magnésium. De plus, mentionne la Cleveland Clinic, ce fruit contient également du lycopène, un composé du groupe des caroténoïdes qui donne au fruit sa couleur rouge.
Le lycopène a des propriétés antioxydantes qui peuvent contrecarrer les radicaux libres, qui causent diverses maladies. En plus du lycopène, le fruit du dragon contient également d'autres composés antioxydants importants pour l'organisme, à savoir les bétalaïnes et les hydroxycinnamates.
Besoin calorique
Divers avantages du fruit du dragon pour la santé
Sur la base des ingrédients ci-dessus, voici les avantages et l'efficacité du fruit du dragon, y compris le fruit du dragon rouge, pour votre santé :
1. Gardez la peau ferme et élastique
Le fruit du dragon est une bonne source d'antioxydants en raison de sa teneur élevée en vitamine C et en divers composés bioactifs. Pendant ce temps, les antioxydants sont très importants pour garder la peau ferme et élastique, ils peuvent donc aider à réduire les signes du vieillissement cutané.
2. Réduire le risque de cancer
Les composés antioxydants du fruit du dragon, à la fois du lycopène et des hydroxycinnamates, ont également des propriétés pour aider à prévenir le cancer. Selon Food Insight, plusieurs études ont montré que la consommation d'aliments contenant du lycopène peut réduire le risque de plusieurs types de cancer, notamment le cancer de la prostate, le cancer du sein et le cancer du poumon.
3. Améliore la santé cardiaque
Le fruit du dragon peut également aider à améliorer votre santé cardiaque, car il peut réduire le taux de mauvais cholestérol tout en augmentant le bon cholestérol. Cela peut se produire en raison de la teneur en lycopène, en bétalaïne et en fibres du fruit du dragon. Non seulement cela, les graines de la chair du fruit du dragon sont également riches en acides gras oméga-3 et oméga-9 qui sont bons pour la santé cardiaque, ils peuvent donc aider à prévenir les maladies cardiaques.
4. Contrôler la glycémie
La teneur en fibres du fruit du dragon peut également aider à contrôler la glycémie. Cela se fait en supprimant les pics de sucre qui se produisent après qu'une personne a mangé des aliments à index glycémique élevé. De plus, des recherches publiées dans la revue Plos One en 2016 ont également révélé que le pitaya peut lutter contre la résistance à l'insuline chez la souris, qui est l'une des causes du diabète.
5. Booster le système immunitaire
Consommer des fruits du dragon peut également aider à renforcer votre système immunitaire. Cet avantage peut être obtenu grâce à la vitamine C et à d'autres composés antioxydants contenus dans le fruit du dragon, à la fois rouge et blanc. Les antioxydants aident votre corps à prévenir les dommages cellulaires, qui sont la cause de diverses maladies.
6. Soulage la toux et la grippe
Conformément aux propriétés ci-dessus, le fruit du dragon peut également aider à soulager la toux et le rhume en raison de sa teneur en vitamine C. Bien que cela ne remplace pas la médecine, le fruit du dragon peut aider à réduire votre souffrance. La raison en est que manger des aliments ou des fruits contenant de la vitamine C peut renforcer votre système immunitaire, ce qui peut accélérer la guérison.
7. Perdre du poids
Pour ceux d'entre vous qui perdent du poids, la consommation de fruits du dragon peut être votre choix quotidien de collation saine. La raison en est que le fruit du dragon est riche en fibres et faible en calories, il est donc sans danger pour ceux qui suivent un programme de perte de poids. En mangeant des aliments riches en fibres et faibles en calories, vous vous sentirez rassasié plus longtemps, donc vous mangerez moins. Dans cette optique, vous pouvez éviter l'obésité.
8. Améliorer la santé du système digestif
La teneur en fibres du fruit du dragon peut également être bénéfique pour votre santé digestive. Manger des aliments riches en fibres peut aider à contrôler les selles, ce qui vous permet de prévenir la constipation. De plus, le fruit du dragon contient également des oligosaccharides, un type de prébiotique bon pour votre système digestif.
9. Maintenir la santé des os
Le fruit du dragon contient également divers minéraux dont le corps a besoin pour maintenir la santé des os. Ces minéraux, y compris le magnésium, le calcium et le phosphore. Selon le Food Revolution Network, une tasse de fruit du dragon haché contient 80 mg de magnésium, ce qui représente un quart de la recommandation quotidienne de la boisson.
10. Combat l'arthrite
L'arthrite ou l'arthrite provoque une grave irritation des articulations, de sorte que la personne qui en souffre peut avoir des difficultés à bouger. Quant à la consommation de fruits du dragon, cela peut être une option pour vous aider à combattre cette maladie. La raison en est que les composés antioxydants de ce fruit ont également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
11. Réduit l'acné
En plus de prévenir les signes du vieillissement, un autre avantage du fruit du dragon pour la peau est de réduire l'acné. Appliquer la pâte de fruit du dragon sur les rougeurs du visage, deux fois par jour. Les avantages que vous pouvez obtenir en raison de la teneur en vitamine C de ce fruit.
12. Soulage la douleur de la peau brûlée par le soleil
Non seulement pour l'acné, la pâte de fruit du dragon peut également être utilisée pour soulager la douleur sur la peau brûlée par le soleil. Cependant, vous devez généralement mélanger du jus de concombre et du miel avec de la pâte de fruit du dragon pour obtenir les bonnes propriétés. Ces avantages peuvent être obtenus grâce à la teneur en vitamine B3 du fruit du dragon, qui peut hydrater la peau et libérer la chaleur de la zone cutanée affectée.
13. Protège les cheveux des dommages
Pour ceux d'entre vous qui utilisent des teintures capillaires, le jus de fruit du dragon peut également aider à traiter vos cheveux. Vous appliquez simplement du jus de fruit du dragon ou un revitalisant contenant de l'extrait de fruit du dragon sur votre cuir chevelu. De cette façon, les follicules pileux resteront ouverts, permettant à vos cheveux de respirer et de rester sains et lisses.
14. Maintenir la santé des femmes enceintes
Les femmes enceintes ont besoin de divers nutriments tels que le fer, la vitamine C, les vitamines B et le calcium, qui se trouvent dans le fruit du dragon. Par exemple, le fer contenu dans le fruit du dragon peut aider les globules rouges à fournir de l'oxygène au fœtus, la vitamine C et le calcium renforcent les dents et les os, et les vitamines B peuvent prévenir les malformations congénitales. De plus, les fibres du fruit du dragon peuvent également aider à surmonter la constipation chez les femmes enceintes.
15. Réduit le risque d'anémie
Non seulement pour les femmes enceintes, tout le monde a besoin de fer pour maintenir un sang sain. Ce contenu peut aider les globules rouges à transporter l'oxygène dans les organes et le corps. Le manque de fer peut provoquer une anémie ferriprive.
Différentes façons de savourer le fruit du dragon
Pour obtenir les avantages et l'efficacité optimaux du fruit du dragon, vous devez consommer directement des morceaux de ce fruit. De plus, le fruit du dragon a déjà un goût sucré qui convient parfaitement lorsque vous le consommez, ainsi que rafraîchissant et doux.
Cependant, vous pouvez également consommer des fruits du dragon sous d'autres formes transformées. Vous pouvez le transformer en jus, en smoothies, en salades ou en mélange avec de la farine d'avoine pour le petit-déjeuner. De plus, vous pouvez également mélanger d'autres fruits dans la recette de flocons d'avoine que vous préparez.
Quelle que soit la forme transformée, assurez-vous de choisir des fruits du dragon encore frais. Choisissez un fruit du dragon avec une couleur de peau rouge uniforme. Assurez-vous également que le fruit est encore en bon état et non pourri, vérifiez en appuyant un peu sur la peau avec vos doigts.
