Le riz ou le riz est l'une des principales sources de glucides pour les Indonésiens. Il existe différents types de riz connus depuis longtemps en Indonésie, tels que le riz blanc, le riz brun et le riz brun. En plus des trois types de riz, il existe également un autre type de riz qui est également considéré comme bénéfique pour la perte de poids, à savoir le riz shirataki.
Pour ceux d'entre vous qui veulent perdre du poids ou suivre un régime, le riz brun est connu pour avoir le moins de calories. Cependant, entre le riz brun et le riz shirataki, lequel est le plus efficace pour perdre du poids ? Faites attention aux informations suivantes.
Comparer le contenu du riz brun et du riz shirataki
Le riz brun et le riz shirataki ont tous deux un bon contenu nutritionnel pour le corps humain. Pour comparer les deux ingrédients alimentaires, nous devons faire attention à leur contenu nutritionnel. Voici les détails.
riz brun
Bien que connu pour aider à l'alimentation, le riz brun a un contenu nutritionnel abondant. Ce type de riz ne passe pas par le processus de mouture, de sorte que la teneur en magnésium et en fibres contenues dans l'épiderme (aleuron) est toujours maintenue.
Le riz brun contient une teneur élevée en anthocyanes (colorants rouges) de sorte que cet ingrédient alimentaire a une couleur rouge. En plus d'être un agent colorant, les anthocyanes agissent également comme des antioxydants qui agissent pour éloigner les radicaux libres.
Le riz brun est riche en nutriments, fibres, vitamines et minéraux.
Dans 100 grammes de riz brun cru contient 352 calories, 7,3 grammes de protéines, 0,9 gramme de matières grasses, 76,2 grammes de glucides, 0,8 gramme de fibres, 15 mg de calcium, 4,2 mg de fer, 202 mg de potassium, 1,9 mg de zinc et 0,34 mg de vitamine B1.
Riz Shirataki
Par rapport au riz shirataki, vous êtes peut-être plus familier avec les nouilles shirataki pour vous aider dans votre alimentation. En fait, le contenu des deux est presque le même.
Le riz Shirataki est fabriqué à partir d'une substance appelée glucomannane. Le glucomannane est un type de fibre alimentaire naturelle soluble dans l'eau, qui est extrait de l'extrait de racine d'igname d'éléphant ou connu sous le nom de konjac. Le glucomannane contient 40% poids sec d'igname d'éléphant originaire d'Asie du Sud-Est.
Le glucomannane est connu pour avoir une très faible teneur en calories. En fait, le glucomannane est souvent appelé "zéro"caloriescar il n'a presque pas de calories ou zéro calorie et zéro hydrate de carbone.
En raison de sa très faible teneur en calories, le glucomannane du riz shirataki est connu comme un ingrédient efficace pour les régimes amaigrissants.
En plus d'être très faible en calories et en glucides, le glucomannane peut également réduire le risque de maladie cardiaque. Selon les résultats systématiques de 14 études, le glucomannane peut réduire le cholestérol de 19 mg/dL, le « mauvais » cholestérol LDL de 16 mg/dL, les triglycérides de 11 mg/dL et la glycémie de 7,4 mg/dL.
Quel riz est le plus efficace pour l'alimentation?
L'un des facteurs à prendre en compte lors d'un régime ou d'une perte de poids est la teneur en calories que vous consommez en une journée. Plus le nombre de calories qui entrent dans le corps est élevé, plus une personne est susceptible de prendre du poids.
D'un autre côté, moins il y a de calories dans le corps, moins une personne prend de poids. Par conséquent, si vous suivez un régime, il est très important de manger des aliments faibles en calories.
D'après les faits ci-dessus, on peut voir que le riz shirataki contient moins de calories que le riz brun. Cela signifie que le riz shirataki est considéré comme très efficace pour l'alimentation. En fait, en raison de sa faible teneur en sucre, le riz shirataki est également très bon pour les diabétiques.
De plus, en fait, le glucomannane contenu dans le riz shirataki peut également augmenter la sensation de satiété d'une personne. Ainsi, après avoir mangé du riz shirataki, une personne qui suit un régime peut automatiquement réduire sa prise alimentaire au repas suivant.
Mais gardez à l'esprit aussi, dans un effort de régime amaigrissant, pas seulement les calories qui doivent être prises en compte. Vous devez également modifier votre alimentation et votre mode de vie pour être en meilleure santé en faisant de l'exercice, en répondant aux besoins en eau adéquate, en augmentant les protéines et en réduisant les glucides.
Il est recommandé de consulter un médecin, si vous souhaitez perdre du poids, pour connaître les étapes appropriées.
