L'estomac est l'un des organes les plus importants du système digestif. Cependant, il y a beaucoup de choses que vous devez savoir sur l'anatomie et la fonction de l'estomac. Allez, voir l'explication complète ici!
La fonction principale de l'estomac
L'estomac est la partie la plus importante du processus digestif. Organe digestif en forme de lettre J Il a un certain nombre de fonctions importantes. Il existe également un certain nombre de fonctions principales de l'estomac dans le système digestif, à savoir:
- stockage temporaire de nourriture,
- décomposer les acides de la nourriture que vous mangez, et
- envoie la nourriture à la phase suivante vers l'intestin grêle.
Lorsque la nourriture atteint l'estomac, elle subit un processus digestif, à la fois mécanique et chimique. La digestion mécanique est un processus qui implique la paroi musculaire de l'estomac pour décomposer les aliments en morceaux de plus en plus petits.
Pendant ce temps, le processus de digestion chimique utilise l'acide gastrique, les enzymes digestives et d'autres hormones digestives. Ce processus vise à décomposer les nutriments, en particulier les protéines, en petites molécules qui sont facilement traitées par l'intestin grêle.
Structure de l'estomac
L'emplacement de l'estomac humain est dans la cavité à gauche de l'estomac. Cet organe est relié par deux canaux à chaque extrémité. L'extrémité supérieure de l'estomac est reliée à l'œsophage (œsophage) aka le canal qui sert de point d'entrée pour la nourriture de la bouche.
Pendant ce temps, la partie inférieure de l'estomac est reliée à l'intestin grêle, qui est un long organe en forme de tube qui relie l'estomac au gros intestin. La première partie de l'intestin adjacente à l'estomac est le duodénum (intestin douze doigts).
Voici la structure de la coque qui a été divisée en cinq sections.
Cardiaque
Cardiaque est la partie supérieure de l'estomac qui est directement adjacente à l'œsophage. Les aliments qui ont été écrasés dans la bouche et passés dans l'œsophage passeront par cette zone avant d'être digérés par la partie médiane de l'estomac.
D'autre part, la zone où l'œsophage rencontre l'estomac est connue sous le nom de jonction gastro-œsophagienne (GE). À l'extrémité cardiaque se trouve le sphincter cardiaque, qui est un muscle en forme d'anneau qui empêche l'acide gastrique de monter dans l'œsophage.
Fond
Après avoir traversé le cœur, la nourriture se déplacera vers le fond d'œil. Le fundus est la partie supérieure incurvée de l'estomac juste en dessous du diaphragme.
Dans cette section, la nourriture commence à subir le processus de digestion et de mélange avec des enzymes.
corps de l'estomac
Le corps de l'estomac est la partie de l'estomac qui a la fonction la plus importante. La raison en est que le corps de l'estomac est l'endroit où les aliments sont digérés, mélangés à des enzymes, jusqu'à ce qu'ils soient transformés en parties plus petites appelées Kim .
antre
L'antre ou antre pylorique est la partie la plus basse de l'estomac. La forme incurvée de l'antre lui permet d'accueillir Kim avant d'être transporté dans l'intestin grêle.
pylore
Le pylore est la dernière partie de l'estomac. Cette section est directement liée à l'intestin grêle. Le pylore est constitué du sphincter pylorique, qui est un muscle en forme d'anneau qui agit comme une valve, un peu comme le sphincter cardiaque.
La fonction du sphincter pylorique est de réguler Kim de l'estomac au début de l'intestin grêle (duodénum). Cette partie de l'estomac sert également à empêcher Kim qui est allé dans l'intestin grêle pour ne pas retourner dans l'estomac.
La paroi de la paroi de l'estomac
Après avoir appris à connaître les fonctions et les parties de l'estomac, n'oubliez pas de connaître l'anatomie de la paroi de l'estomac.
L'estomac est composé de plusieurs couches de muscles lisses aplatis. Contrairement aux muscles des membres qui fonctionnent sous contrôle, les muscles de l'estomac doivent bouger automatiquement. Cela permet aux muscles de l'estomac de ne pas s'arrêter de travailler même si vous n'êtes pas conscient.
Rapport du centre médical de l'Université de Rochester, il y a quatre couches de tissu qui composent l'estomac et la fonction de chaque partie. Ce qui suit est une explication de la muqueuse de la paroi de l'estomac.
Muqueuse (muqueuse)
La muqueuse ou membrane muqueuse est la couche la plus interne de l'estomac qui travaille directement avec la nourriture digérée. Si l'estomac est vide, la couche muqueuse se ratatinera, de sorte que sa forme change pour ressembler à une dent, alias rugae.
D'autre part, les rugae deviennent plus plats lorsque l'estomac est plein de nourriture. Lors de la digestion, cette couche muqueuse produit deux substances digestives, à savoir l'acide chlorhydrique et la pepsine pour décomposer les protéines en petits morceaux appelés peptones.
Sous-muqueuse
La sous-muqueuse est la muqueuse de l'estomac qui est constituée de tissu conjonctif. Le tissu qui constitue la couche sous-muqueuse de l'estomac contient des cellules nerveuses, des vaisseaux lymphatiques et des vaisseaux sanguins dont la fonction est de fournir des nutriments à l'estomac.
Muscularis externe
La musculeuse externe est la muqueuse de l'estomac qui recouvre la sous-muqueuse. Cette section est composée de trois couches de muscles à la fois, à savoir des couches musculaires circulaires, longitudinales et obliques qui aident le processus digestif dans l'estomac.
Les muscles de la couche musculaire externe s'allongent et se raccourcissent, ce qui entraîne un mouvement ondulé appelé péristaltisme. Ce mouvement provoque le broyage des aliments et leur mélange en une bouillie fine connue sous le nom de Kim.
Serosa
La séreuse (péritoine viscéral) est la couche la plus externe de votre estomac. La fonction de cette couche est de réduire la friction entre l'estomac et divers autres organes autour du système digestif.
Glandes dans l'estomac
Lorsqu'on l'observe au microscope, la muqueuse de l'estomac semble être remplie de minuscules trous appelés fosses gastriques . Ce trou est l'endroit où l'acide gastrique, les enzymes et les hormones produites par les cellules de la glande gastrique sortent.
Il existe également plusieurs cellules glandulaires majeures présentes dans la paroi de l'estomac et leurs fonctions, notamment :
- cellules muqueuses qui produit du mucus alcalin comme protecteur des cellules gastriques contre la pression et l'excès d'acide gastrique,
- Cellules pariétales qui produit de l'acide chlorhydrique (acide gastrique),
- cellule chef qui produit l'enzyme pepsine pour décomposer les protéines, et
- G. cellules qui produit l'hormone gastrine comme stimulant de l'activité gastrique et de la production d'acide gastrique.
Les différentes cellules ci-dessus sont dispersées dans l'estomac en quantités variables. Les cellules pariétales, par exemple, se trouvent dans de nombreuses parties du corps de l'estomac. Cependant, ces cellules sont presque absentes dans le pylore de l'estomac.
taille de l'estomac
Fondamentalement, l'estomac est élastique, il peut donc rétrécir et s'agrandir. Lorsque vous mangez de grandes portions, l'estomac se sentira rapidement plein. Cependant, l'estomac retrouvera sa taille normale après la digestion.
C'est-à-dire que la capacité de l'estomac peut changer lorsque vous avez l'habitude de manger certaines portions. La taille de la capacité de l'estomac est ajustée par la composition et la quantité de nourriture consommée.
En reconnaissant la fonction et l'anatomie de l'estomac, cela vous aidera à maintenir une digestion saine afin que le corps reste en bonne santé pour les activités quotidiennes.
