Le maintien de la santé du cerveau doit être fait par tout le monde à tous les âges. Parce que cet organe vital joue un rôle important dans la coordination de toutes les fonctions du corps. Si une seule partie du cerveau est endommagée, divers symptômes et maladies peuvent survenir, ce qui, bien sûr, peut réduire la qualité de vie d'une personne. Quant à une façon de maintenir la santé du cerveau est de répondre aux besoins en vitamines et nutriments nécessaires.
Alors, savez-vous quels vitamines et nutriments sont bons pour la santé du cerveau ? Voici les informations complètes pour vous.
Liste des nutriments et vitamines pour maintenir la santé du cerveau
On dit que certaines vitamines et certains nutriments jouent un rôle important dans le maintien de la santé du cerveau humain. La satisfaction de ces besoins nutritionnels est censée soutenir le développement du cerveau dès l'enfance pour améliorer la fonction cognitive, prévenir la perte de mémoire et réduire le risque de diverses maladies cérébrales à l'avenir.
Vous pouvez obtenir divers types de vitamines et de nutriments grâce à des choix alimentaires sains avec un contenu nutritionnel équilibré. Dans certaines conditions, des suppléments vitaminiques peuvent être nécessaires, bien qu'ils nécessitent la supervision d'un médecin pour les prendre. Voici une liste de vitamines et de nutriments pour le cerveau à ne pas manquer :
1. Vitamine B1
La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est l'une des huit vitamines B qui aident le corps à produire de l'énergie et est bonne pour la santé du foie, de la peau, des cheveux et des yeux. Non seulement cela, ce nutriment peut également aider le système nerveux à continuer à fonctionner normalement, en veillant à ce que les cellules nerveuses et le cerveau communiquent entre eux et transmettent des messages.
Inversement, une carence en vitamine B1 peut en fait affecter les conditions mentales, les capacités d'apprentissage, l'énergie, la capacité du corps à gérer le stress et la mémoire chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. Par conséquent, vous devez répondre aux besoins en vitamine B1 en mangeant plusieurs types d'aliments, tels que des céréales, des grains entiers, de la viande, des noix ou de la levure.
2. Vitamine B2
En plus de produire de l'énergie pour le corps, la vitamine B2 ou la riboflavine agit également comme antioxydant en luttant contre les radicaux libres. Par conséquent, répondre aux besoins de cette vitamine est censé aider à prévenir les dommages cellulaires dans le corps, évitant ainsi le risque de diverses maladies, notamment les maladies cardiaques, le cancer, les migraines associées au cerveau.
En fait, plusieurs études ont montré que la riboflavine peut être un remède naturel contre les migraines. Pour obtenir ces avantages, vous pouvez obtenir de la vitamine B2 à partir de bœuf, d'abats (foie de bœuf), de saumon, d'amandes, d'épinards, d'œufs, de lait et de produits laitiers.
3. Vitamine B6
La vitamine B6 joue un rôle important dans le développement normal du cerveau et aide à maintenir un système nerveux et immunitaire sain. Rapport de Harvard Health Publishing, avec B9 et B12, la vitamine B6 peut aider à maintenir les niveaux d'homocystéine, qui, à des niveaux élevés, sont associés au risque de démence et de maladie d'Alzheimer.
Vous pouvez combler les besoins en vitamine B6 en mangeant certains aliments, tels que la volaille, le poisson, les pommes de terre, les haricots et les bananes.
4. Vitamine B9 ou acide folique
En plus de maintenir la santé mentale et émotionnelle, la vitamine B9 ou également connue sous le nom d'acide folique est très importante pour maintenir le bon fonctionnement du cerveau. Ces nutriments aident le corps à produire les composants génétiques de l'ADN et de l'ARN lorsqu'une personne est un bébé, un adolescent ou une femme enceinte.
D'un autre côté, une carence en acide folique peut en fait réduire les capacités de mémoire et de concentration, de sorte que vous pouvez vous sentir étourdi. Les aliments qui contiennent de l'acide folique se trouvent dans les légumes verts, les grains entiers, le saumon, les avocats, les grains entiers et le jus d'orange.
5. Vitamine B12
Non seulement elle aide à maintenir des globules rouges sains, mais la vitamine B12 joue également un rôle dans la formation de la myéline, la couche protectrice des nerfs du cerveau. Par conséquent, la prise de cette vitamine peut protéger le cerveau des lésions nerveuses et améliorer la mémoire.
D'autre part, une carence en vitamine B12 peut en fait provoquer divers symptômes qui peuvent se développer progressivement et augmenter avec le temps, tels que l'anémie, des picotements dans les mains ou les pieds, des problèmes d'équilibre et un risque accru de perte de mémoire et de démence. La vitamine B12 se trouve dans le bœuf, la volaille, le poisson et les produits laitiers.
6. Vitamine E
La vitamine E est un antioxydant censé aider à maintenir la santé du cerveau et à réduire le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Mentionné dans la revue Nutrients, le cerveau est particulièrement vulnérable au stress oxydatif, qui augmente avec le vieillissement et jouerait un rôle dans la neurodégénérescence.
On dit que la consommation de vitamine E améliore les capacités cognitives d'une personne, on pense donc qu'elle prévient la maladie d'Alzheimer. Pour profiter de ces bienfaits, vous pouvez manger certains aliments qui contiennent de la vitamine E, comme les amandes, l'huile d'olive, l'huile de canola, les arachides, la viande, le lait, les légumes verts et les céréales.
7. Vitamine C
Tout comme la vitamine E, la vitamine C est également un antioxydant important qui peut protéger le cerveau des radicaux libres. Ces nutriments peuvent également aider le corps à produire des hormones et des produits chimiques qui sont bénéfiques pour le cerveau et les cellules nerveuses, et sont censés réduire le risque de démence. Certaines sources de vitamine C que vous pouvez consommer sont les oranges, les citrons, les kiwis, les fraises, les tomates, le brocoli, le chou-fleur et le chou.
8. Acides gras oméga-3
Ce n'est pas étranger, les acides gras oméga-3 sont bien connus pour leur rôle dans le développement et la santé du cerveau. On dit que ces acides gras aident à construire les membranes cellulaires du cerveau et ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent protéger les cellules du cerveau.
Inversement, on pense qu'un manque d'acides gras oméga-3 provoque une diminution de la fonction cognitive du cerveau chez une personne. Pour éviter cela, vous pouvez répondre aux besoins en acides gras oméga-3 en mangeant différents types de poissons, tels que le saumon et le maquereau, ou des légumes à feuilles vertes, des noix, des graines de lin et des noix. Les suppléments d'oméga-3 n'auraient pas montré le même effet.
