Le concombre est un fruit qui est généralement servi en complément de légumes frais, de cornichons ou de légumes. Ce fruit se trouve souvent tous les jours car il est facile à obtenir. De plus, le goût est également frais et sucré, il peut donc être transformé en une variété de plats. Cependant, saviez-vous que le concombre peut aussi être utilisé comme boisson ? Vous pouvez essayer de faire vous-même de l'eau de concombre à la maison. Parce que les bienfaits de l'eau de concombre pour la santé ne font plus de doute, servez immédiatement de l'eau de concombre comme alternative à l'eau plate à la maison ou à emporter avec vous pour vos activités quotidiennes.
Choisissez un bon concombre
Choisir un concombre qui n'a pas un goût amer ou trop mou est un peu difficile. Faites attention à la couleur de la peau et choisissez un concombre de couleur vert vif. Un concombre légèrement foncé a un goût un peu sucré, tant que la peau n'est pas moite ou terne. Pour vous assurer que vos concombres sont croustillants, la texture du concombre que vous choisissez doit être ferme lorsqu'elle est pressée. Vous devriez également voir si la forme du concombre est proportionnelle ou verticale d'un bout à l'autre. Plus le concombre est gros, plus il aura un goût amer. Les concombres resteront frais pendant plusieurs jours s'ils sont conservés au réfrigérateur.
Comment faire de l'eau de concombre
Si vous choisissez des concombres biologiques, vous n'avez pas besoin de peler la peau. La peau de concombre contient une variété d'avantages pour le corps qu'il est dommage de manquer. Cependant, si vous achetez des concombres ordinaires, vous devez éplucher la peau du concombre car il existe un risque de contamination par des pesticides et divers autres produits chimiques nocifs.
Lavez soigneusement les concombres et préparez de l'eau dans une bouteille ou lanceur . Coupez le concombre en fines lanières pour que les nutriments soient absorbés plus rapidement par l'eau. Tremper dans l'eau et laisser reposer environ une nuit au réfrigérateur.
Avantages de l'eau de concombre
En plus de se sentir plus fraîche que l'eau ordinaire, les bienfaits de l'eau de concombre pour le corps sont très efficaces pour dissiper divers problèmes de santé. Si vous buvez régulièrement au moins huit verres d'eau de concombre par jour, vous obtiendrez les avantages suivants.
1. Maintenir une peau saine
Vous avez peut-être entendu parler de l'utilisation du concombre comme masque facial. Apparemment, boire de l'eau de concombre est également bénéfique pour la peau. Le concombre est bon pour maintenir une peau saine à la fois de l'extérieur et de l'intérieur. Boire régulièrement de l'eau de concombre rendra votre peau plus lumineuse et plus souple. La teneur en acide pantothénique (également connue sous le nom de vitamine B5) dans les concombres est efficace pour traiter l'acné.
2. Prévenir le vieillissement et lutter contre les radicaux libres
Vos activités quotidiennes risquent de provoquer un vieillissement prématuré. En effet, les radicaux libres peuvent vous attaquer par la pollution, la fumée de cigarette ou la lumière du soleil. Le concombre est riche en antioxydants qui peuvent prévenir les dommages causés à diverses cellules du corps par les radicaux libres. De plus, la teneur en bêta-carotène, en vitamine C et en divers minéraux tels que le manganèse est bonne pour prévenir le processus de vieillissement prématuré.
3. Empêcher l'augmentation de la pression artérielle
Les bienfaits de l'eau de concombre pour la santé du sang sont bien connus. Pour les personnes souffrant d'hypertension, il y a généralement dans le corps des niveaux de sodium trop élevés. L'excès de sodium risque de provoquer un déséquilibre des niveaux d'eau dans le corps. Cela déclenchera une augmentation de la pression artérielle. Pour neutraliser les niveaux d'eau, le corps a besoin d'une teneur en potassium adéquate. Malheureusement, la plupart des gens n'obtiennent pas l'apport en potassium dont le corps a besoin chaque jour.
Vous pouvez contourner ce problème en buvant régulièrement de l'eau de concombre. Les concombres sont riches en potassium, ce qui aide à équilibrer les niveaux de sodium dans les reins. De cette façon, la tension artérielle sera stable et vous pourrez empêcher la tension artérielle d'augmenter. De plus, l'eau de concombre peut également maintenir la coagulation de votre sang naturellement.
4. Se débarrasser des toxines dans le corps
Le concombre a des propriétés diurétiques ou peut déclencher la production d'urine. Cela signifie que vos reins expulseront de l'urine les toxines, les bactéries et les produits métaboliques dont le corps n'a plus besoin. Ce processus est également connu sous le nom de détoxification. Le corps sera plus frais car il est exempt de diverses toxines et substances nocives.
5. Aide à perdre du poids
Parfois, vous avez faim et vous voulez manger quelque chose, alors qu'en fait vous êtes simplement déshydraté et assoiffé. Essayez de boire de l'eau de concombre lorsque vous avez soudainement faim. Cette boisson vous aidera à vous sentir rassasié avec une très faible teneur en calories. Si vous n'avez plus faim après avoir bu de l'eau de concombre, cela signifie que vous avez vraiment soif. Cette méthode est bonne pour ceux d'entre vous qui essaient de perdre ou de maintenir leur poids idéal.
6. Aide à prévenir le cancer
Des recherches ont montré que les composés de cucurbitine et de lignane présents dans les concombres sont capables de lutter contre la croissance des cellules cancéreuses. Une autre étude menée par le Robert H. Lurie Cancer Center aux États-Unis a révélé que le concombre peut tuer divers types de cellules cancéreuses, réduire les tumeurs et stimuler votre système immunitaire. Le cancer de la prostate peut également être combattu avec le composé flavonoïde fisétine contenu dans les concombres.
7. Renforce les os
Les concombres ont une teneur très élevée en vitamine K. Un verre d'eau de concombre peut couvrir jusqu'à 20 % des besoins quotidiens recommandés en vitamine K. Cette vitamine est utile pour produire les protéines nécessaires aux os et aux tissus qui les forment.
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