En tant que substitut du sucre, le xylitol s'avère bénéfique pour votre santé, vous le savez. L'édulcorant que vous pouvez trouver dans le chewing-gum a un faible indice glycémique (IG) et 33% moins de calories que le saccharose. Sans plus tarder, voici les divers avantages du xylitol que vous pouvez obtenir dans le cadre d'une utilisation normale.
Les bienfaits du xylitol pour la santé
Le xylitol est un glucide naturel dérivé de l'extraction d'arbres et de plantes à fibres de bois, comme le bouleau. En plus d'être utilisé dans les chewing-gums, le xylitol peut également être trouvé dans divers types de fruits et légumes, tels que les pruneaux et le chou-fleur.
En plus d'être sucré, cet édulcorant naturel donne une sensation de froid dans la bouche lorsque vous le mangez et ne laisse pas les nausées que l'on ressent souvent en mangeant du sucre cristallisé.
Alors, quels sont les bienfaits du xylitol pour la santé ?
1. Indice glycémique bas
Contrairement au sucre cristallisé et au sirop de fructose, qui peuvent augmenter rapidement la glycémie, le xylitol peut être un édulcorant de substitution, en particulier pour les personnes atteintes de diabète. En effet, ce glucide naturel contient un IG de 7, qui est inclus dans la catégorie à faible IG.
De plus, ces édulcorants chimiquement transformés empêchent le corps de décomposer les glucides en sucre et de les faire passer dans la circulation sanguine. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète peuvent manger normalement sans crainte d'hypoglycémie ou d'hyperglycémie.
2. Bon pour la santé dentaire
En plus d'être utile pour les personnes atteintes de diabète, le xylitol est également bon pour votre santé bucco-dentaire.
Une étude de l'Université du Connecticut aux États-Unis a montré que Streptocoque mutant, les bactéries qui causent souvent la plaque dentaire peuvent être neutralisées avec du xylitol. Cela peut réduire la plaque, les caries et les caries sur les dents.
De plus, une autre étude a révélé que le xylitol affecte également la santé de vos gencives, en particulier les bactéries qui causent la gingivite Porphyromonas gingivalis . Si le problème causé par cette bactérie n'est pas traité correctement, le nombre augmentera jusqu'à ce qu'il atteigne la circulation sanguine et provoque une inflammation et un gonflement.
Par conséquent, les chercheurs ont également vu que le xylitol était capable de surmonter ce problème. Cela se fait en augmentant la protéine dans le système immunitaire, inhibant ainsi la croissance des bactéries.
3. Prévenir les infections de l'oreille
Source : Sohu Fondamentalement, votre bouche, votre nez et vos oreilles sont connectés. Par conséquent, si les bactéries dans la bouche sont endémiques, vos oreilles peuvent être affectées.
Les bactéries qui causent la plaque sur vos dents peuvent provoquer une infection de votre oreille, en particulier du tympan. Apparemment, les bienfaits du xylitol sur les dents ont également pour effet de surmonter cette condition.
Une étude portant sur 850 enfants a montré que la gomme de xylitol qu'ils mâchaient contenait des propriétés antivirales et antibactériennes. Les deux réduisent les infections de l'oreille jusqu'à 30 %. De plus, le xylitol combat également Candida albicans , qui est la bactérie qui cause les infections à candida. Par conséquent, la prise de xylitol avec modération peut réduire pour prévenir les infections de l'oreille.
4. Antioxydant
Selon le National Center for Complementary and Integrative Health, les antioxydants peuvent combattre les radicaux libres qui causent le diabète, le cancer et les maladies cardiovasculaires. Eh bien, une étude a révélé que le xylitol contient des antioxydants qui peuvent neutraliser les déclencheurs de la maladie ci-dessus.
Cela a été démontré par des souris diabétiques consommant du xylitol. Quelques jours plus tard, il a commencé à apparaître que ce qu'il mangeait était des représailles contre les radicaux libres. Bien que cela semble prometteur, bien sûr, des essais humains sont nécessaires pour le confirmer.
5. Les sinus sont en meilleure santé
Une étude du Dr. Peter Hwang de l'hôpital de Stanford a révélé que le xylitol soluble dans l'eau était capable de surmonter les symptômes de la sinusite. Par conséquent, de nombreuses personnes se sont tournées vers des médicaments contenant du xylitol pour soulager leurs symptômes de sinusite.
Dosage sûr du xylitol
Pour que vous puissiez profiter des avantages du xylitol, vous devez bien sûr le consommer dans des limites raisonnables. Tout excès aura des conséquences et des effets secondaires. Par conséquent, il serait préférable d'utiliser du xylitol à des doses sûres.
Chacun a ses propres limites de sécurité pour l'utilisation de drogues, le xylitol ne fait pas exception. Selon les rapports de webmd.com, le corps adulte peut recevoir au moins 7 à 20 grammes de xylitol par jour, qui sont bien sûr divisés en plus petites doses de trois à cinq doses. Habituellement donné sous forme de bonbons ou de chewing-gum. Il est recommandé de mâcher la gomme de xylitol 10 à 20 minutes après avoir mangé.
Eh bien, même les petits enfants de plus de 5 ans peuvent utiliser le xylitol comme substitut de leur sucre. Ils peuvent en consommer 5 à 8 grammes par jour pour réduire les bactéries de la plaque dans la bouche.
Effets secondaires du xylitol
En plus des divers avantages que le xylitol peut apporter, il s'avère qu'en consommer en excès peut avoir des effets secondaires pouvant affecter votre santé. Des doses excessives de xylitol peuvent en fait provoquer des diarrhées et des flatulences. De plus, donner du xylitol à vos animaux de compagnie, comme les chiens, est très dangereux car il empoisonne leur corps.
Eh bien, une fois que vous savez que les bienfaits du xylitol sont bons pour votre santé, essayez de commencer à remplacer votre sucre par du xylitol. Cependant, il n'est pas nécessaire de se précipiter pour que votre corps s'y habitue.
